A szép test és a jó egészség közvetlenül attól függ, hogy az ember mit eszik. A tudósok 20 legártalmasabb ételt azonosítottak, amelyek elhízáshoz, testzavarokhoz vezetnek, sőt befolyásolják a szaporodás képességét. Ha eltávolítja őket a menüből, a test hálával válaszol. Sőt, az egészségi állapot szó szerint másnap javul.
Tartalom:
Zöldség- és gyümölcs chips
Kihajtott magok a boltból
Műzli
Csomagolt tejszín és tejpor
Energia
Félkész húskészítmények
Vitamin-kiegészítők zselés cukorkák formájában
Margarin
Instant tészta
Elszenesedett hús
Pangasius
Reggeli müzlik gyerekeknek
fehér csokoládé
Ipari turmixok és joghurtok
vörös hús
Gyors kaja
1. Zöldségekből és gyümölcsökből készült chips
Növényi chips
Sokan a zöldség- és gyümölcs chipset diétás ételnek tartják. A fogyókúrás nők imádják bevenni őket az étrendjükbe. Az anyukák félelem nélkül etetik csecsemőjüket banánforgácsokkal. Az ilyen termékeknél azonban a feldolgozás módja nem jár előnyökkel.
A gyümölcs- és zöldségforgácsot egyaránt olajban sütik. Hogy ropogósak legyenek, különféle fűszeres mártásokba vagy cukorszirupba mártják. Ezért a végtermék zsírok, káros adalékanyagok és ízfokozók forrása.
2. Csíráztatott magok a boltból
Kihajtott magok
Úgy tűnik, hogy egy ilyen terméknek maximális hasznot kell hoznia. Ő azonban az emberek tömeges mérgezésének oka lett. Az elmúlt 20 évben a babcsíra, a brokkoli, a borsó és a lucerna rendszeres fogyasztása Amerikában 48 bélfertőzés volt. Ebben az esetben 15 000 ember sérült meg. [1]
Az a tény, hogy a mag csírázásához magas páratartalmú és hőmérsékletű körülmények szükségesek. Ez a környezet a baktériumok gyors növekedéséhez vezet. Ezért a csírák Escherichia coli, Salmonella, Listeria forrásává válnak.
3. Müzli
A müzlit mind a gyerekek, mind a felnőttek kedvelik édes íze miatt. Egészséges ételként vannak elhelyezve. A müzli gyártók javasolják rágcsálnivalóként, az egyik diétás termékként való felhasználást. Valójában a müzli az ízfokozók és a növényi zsírok forrása. Nagyon kevés hasznos komponens van bennük.
4. Csomagolt tejszín és tejpor
Ezen élelmiszerek többsége nem tartalmaz tejfehérjét. Olyan anyagokból készülnek, amelyek nevét még kiejteni is nehéz. Hidrogénezett tűzálló olajokat, aromákat, csemegekukoricaszirupot tartalmaznak. Ezért ezeknek az ételeknek a rendszeres hozzáadása a teához vagy a kávéhoz egészségügyi problémákhoz vezet.
5. Energia
Minden energiaital íze jó, mert nagy adag kukoricaszirupot tartalmaz. A tudósok kimutatták, hogy elősegíti a menstruáció korai megjelenését és súlygyarapodáshoz vezet. Hosszú távon ez a zsírfelhalmozódás olyan súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, mint a zsírmáj és a 2-es típusú cukorbetegség. [2]
Bármely energiaital sok koffeint tartalmaz. Negatívan befolyásolja az ember közérzetét, megzavarja szokásos napi rutinját, nem engedi, hogy éjszaka elaludjon.
6. Félkész húskészítmények
A kényelmes húskészítmények nem jelentenek egészségügyi előnyöket. Az emberi test fő ellenségei a kolbászok és a kolbászok. A gombóc, a szelet és a konzerv nem kevésbé veszélyes. Kevés hús van bennük, de nagyon sok tartósítószert, ízfokozót, zsírt és káros adalékot tartalmaz. Ha rendszeresen felveszi az ilyen ételeket a menübe, akkor a vér koleszterinszintje jelentősen emelkedik, ami a szívbetegségek kialakulását okozza.
A félkész húskészítmények rajongói túlsúlyosak. Hozzájárul a súlygyarapodáshoz és más egészségügyi problémákhoz, a sófelesleghez ezekben az ételekben.
7. Vitamin-kiegészítők zselés cukorkák formájában
Vitamin kiegészítők
A zselés vitamin cukorkák népszerűek mind a felnőttek, mind a gyermekek körében. Sőt, minden nap beszélnek a tévéképernyő előnyeiről. Az ilyen vitaminok összetételének elemzése azonban lehetővé tette annak megállapítását, hogy sok színezőanyagot, aromát, kukoricakeményítőt és cukrot tartalmaznak (legfeljebb 3 g / 1 adag). A felsorolt anyagok nem képesek egészségre gyakorolni előnyöket.
A tudósok kimutatták, hogy az ételfesték hiperaktivitást okoz a gyermekeknél, és rákot is okoz a vizsgált állatoknál. Megállapították, hogy a vörös festék laboratóriumi patkányokban rák kialakulását okozza. [3]
8. Margarin
Sokan biztonságosan használják a margarint a vaj alternatívájaként. Ezt a terméket azonban a táplálkozási szakemberek élelmiszer-pazarlásnak minősítik.
A margarin szójaból, emulgeálószerekből és sűrítőkből származó növényi zsírok forrása. Nem tartalmaz hasznos komponenst, de transz-zsírok forrása.
9. Instant tészta
Gyors tészta
Az azonnali tészta önmagában nem okoz súlyos egészségkárosodást. A különféle zacskóban található fűszerek és növényi olaj veszélyes.
A Baylor Egyetem (Amerika) tudósai azt találták, hogy azoknak az embereknek, akik 7 nap alatt kétszer többet esznek ilyen tésztát, nagy a kockázata a kardiometabolikus szindróma, a szívbetegségek, a cukorbetegség és a stroke kialakulásának. [4]
10. Elszenesedett hús
Leggyakrabban a shish kebabot készítik így. Ezt az ételt sokan szeretik, de nem mindenki tudja, hogy elkészítése során rákkeltő anyagok (heterociklusos aminok és policiklusos szénhidrogének) keletkeznek. Ezért nagyon veszélyes enni ilyen húst.
11. Pangasius
Pangasius
Amerikában és számos európai országban tilos ezt a halat értékesíteni. Vietnamban, a Mekong folyóban termesztik. Az egész bolygó egyik legpiszkosabb folyójaként ismerik el. Nemcsak szennyvízelvezetést vezetnek bele, hanem a vállalkozások hulladékát is.
A halak gyorsabb szaporodása és hízása érdekében növekedési hormonokkal és antibakteriális gyógyszerekkel táplálják. A halhús ellenőrzése során kiderült, hogy nehézfémek, vegyi anyagok, E. coli és Listeria forrása. [öt]
12. Reggeli müzlik gyerekeknek
A tanulmányok azt mutatják, hogy ezek az ételek mindegyike 10 rejtett cukor forrása. Ez finomított cukor és mesterséges és természetes eredetű cukorhelyettesítők. A mesterséges édesítőszerek veszélyesek a gyermek egészségére.
A Texasi Egyetemen olyan vizsgálatokat végeztek, amelyek kimutatták, hogy az aszpartámmal táplált egerek magas vércukorszintet szenvednek. Ezek a rágcsálók mindig több ételt ettek, mint a kontroll csoport. Ennek eredményeként gyorsan extra súlyra tettek szert.
13. Fehér csokoládé
A tudósok szerint csak az étcsokoládé hozhat egészségügyi előnyöket. Fehér megfelelője káros a szervezetre, mivel nem tartalmaz kakaót.
Drew Ramsey, MD, rámutat, hogy a kakaó értékes termék az emberek számára. Serkenti az agyat, védi az ereket a károsodásoktól, javítja a hangulatot. A fehér csokoládé nem rendelkezik ilyen tulajdonságokkal.
14. Ipari turmixok és joghurtok
Ízeket és sok cukrot adnak a turmixokhoz és joghurtokhoz, hogy javítsák a termék ízét. A tudósok azt találták, hogy 200 ml joghurt legfeljebb 25 g cukrot tartalmazhat. Ha rendszeresen felveszi az ilyen ételeket az étrendbe, akkor a diabetes mellitus kialakulásának kockázata jelentősen megnő.
15. Vörös hús
A WHO 2015-ben nyilatkozott arról, hogy a vörös hús feldolgozása vastagbélrák kialakulásához vezet. Bizonyíték van a vörös hús és a hasnyálmirigy- és a prosztatarák közötti kapcsolatra is. Veszélyes ételeknek a sertés-, marha-, borjú- és bárányhúst, valamint a ló- és kecskehúst tekintik. [6]
Az onkológiai betegségek fő provokátorait felismerték: szalonna, steakek, sonka és szelet. Teljesen törölni kell őket az étlapról, vagy minimálisra kell csökkenteni a fogyasztásukat.
A Global Burden of Disease Project, egy független tudományos kutatószervezet nemrégiben úgy becsülte, hogy évente 34 000 rákos haláleset társul a vörös hús magas fogyasztásával.
John McDougall (M. D.) azt javasolja, hogy a vörös húst cseréljék hüvelyesekre, valamint friss zöldségekre és gyümölcsökre.
16. Gyorsétterem
A gyorsétterem Amerikában elismerten a halál fő oka. A tudósok szerint ezek az ételek veszélyes transz-zsírokat, nátrium-glutamátot és többféle étrend-kiegészítőt tartalmaznak.
Csak egy kis zsemle juttat 15 gramm zsírt a szervezetbe. Tanulmányok azt mutatják, hogy a transz-zsírok napi 3% -a elegendő ahhoz, hogy 23% -kal növelje a szívbetegség kockázatát. [7]
S. A. Eliashevich, a "Prevenciós Orvostudomány Országos Orvosi Kutatóközpontja" szövetségi állam költségvetési intézményének terapeutája, táplálkozási szakértője megjegyzi:
Eliashevich
„Sok embert érdekel, mit kell enni az egészség megőrzése érdekében. Ezt az érdeklődést azzal magyarázzák, hogy Oroszországban az elhízás széles körben elterjedt, az emberek gyakran cukorbetegségben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Ezek a patológiák már elnyerték a járvány jellegét. Az ilyen betegségek oka a polgárok többségének alultápláltságában rejlik.
A gyermekkorban bevezetett étkezési szokások negatívan befolyásolják az egészséget a jövőben. Az emberek megértik ezt. Ha az elmúlt években az orvosok úgy módosították a betegek étrendjét, hogy enyhítsék őket a túlsúlytól és az emésztőrendszer betegségeitől, akkor most a 30-40 évesek szakemberekhez fordulnak az elhízás kialakulásának megakadályozása érdekében. Ez nagyszerű tendencia, de a gyorséttermi eladók megragadták.
Számos étterem és ételszállítási szolgáltatás jelzi, hogy az értékesítési helyükön korrekt és egészséges ételeket lehet megrendelni. Nem szabad azonban bízni a reklámozásban. Valahol valóban a megfelelő táplálkozás elvei szerint próbálnak főzni, de valahol csak erről beszélnek. Ezért nagyon fontos megérteni, hogyan kell enni a nap folyamán, és hogyan lehet megtölteni egy tányért az egészségének károsítása nélkül.
Úgy gondolják, hogy csak az otthon készített ételek tekinthetők egészségesnek. Azonban nem minden embernek van ideje napi főzésre. Ezért gyakran meg kell enni a szakácsok által készített ételeket. A választás azonban mindig az illetőnél marad. Mindig vásárolhat burgonyapürét, szeletelve, vagy halat zöldségekkel.
A megfelelő táplálkozás nem étrend, hanem olyan életmód, amely az elkövetkező évek során egészséges marad. Helytelen lenne azonban kivétel nélkül mindenkinek ajánlani a klasszikus PP-t. A menüt a meglévő betegségek figyelembevételével kell elkészíteni. Kiegyensúlyozottnak kell lennie, tartalmaznia kell vitaminokat és ásványi anyagokat. Ez az egyetlen módja a kardiovaszkuláris patológiák és a 2-es típusú diabetes mellitus kialakulásának megakadályozására.
Az étlapon nem lehet káros termék. Kolbászt, kolbászt, bármilyen feldolgozott vörös húst, finomított szénhidrátokat, konzerveket, túl sós ételeket ki kell zárni az étrendből. A menüt fehérje termékekkel kell gazdagítani, beleértve: túrót, tojást, alacsony zsírtartalmú halat és húst, zöldségeket és gyümölcsöket.
A helyes és egészséges étrend elkészítése szempontjából az Internet nem mindig tud segíteni. Gyakran olyan emberek fordulnak hozzám, akik meg vannak győződve arról, hogy mindent tudnak a PP-ről. Nagyon nehéz meggyőzni őket ötleteik helyességéről.
Tehát a leggyakoribb tévhit az a mítosz, hogy 18 óra után nem szabad enni. Ennek az elméletnek azonban nincs tudományos alapja. Ha egy személy 18: 00-kor fogyaszt utoljára ételt, és 7: 00-kor reggelizik, akkor 12 óránál tovább nem kap ételt. A táplálkozási szakemberek ezt böjtnek tekintik. Az ilyen hosszú étkezési szünetek negatív hatással vannak az egészségre. Minél hosszabb ideig éhezik az ember, annál nagyobb az élelmiszer-lebontás kockázata. Falánksággal fenyeget.
Egy másik mítosz arra vonatkozik, hogy napi 2-3 liter vizet kell inni. Bár bebizonyosodott, hogy a felesleges víz a zsírsejtek oxidatív folyamatainak megzavarásához vezet. Ezért a tudósok úgy vélik, hogy inni kell, de egy felnőtt átlagos vízmennyisége napi 1,5 liter. Sőt, lehet lé, tea és még húsleves is.
Szeretnék eloszlatni egy másik mítoszt, miszerint az ételeket nem lehet lemosni teával vagy kávéval. Valamilyen oknál fogva sokan egy órát kibírnak, mielőtt bevesznek egy adag folyadékot. Tudományosan bizonyított, hogy a "gyomorerózió" nem fordul elő. Az étkezés utáni ivás nem károsítja az emésztési folyamatot."
A. Albrecht (táplálkozási szakember, modell) megjegyzi:
Albrecht
„A megfelelő táplálkozás segít megőrizni az egészséget, a testsúly stabilitását és a remek formát. Sokan tisztában vannak ezzel, de továbbra is minden nap egészségtelen ételeket fogyasztanak.
Ezek tartalmazzák:
Édes szóda. Ezek az italok hatalmas mennyiségű cukorral, koffeinnel, színezékekkel és tartósítószerekkel látják el a testet.
Transzzsírok - Amerikában 2015 óta tilos őket használni az élelmiszeriparban. Nem rendelkeznek tápértékkel, csak mérgezik a testet, hozzájárulnak a hormonális rendellenességekhez, az elhízáshoz, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához.
Gyors kaja. Ez egy igazi raktár mindazoknak a káros anyagoknak, amelyek az élelmiszerekben lehetnek. A gyorsétterem rákkeltő anyagokat, tartósítószereket, cukrokat, transzzsírokat, nátrium-glutamátot tartalmaz. A gyorséttermek kalóriatartalma nagyszerű. Egy időben az ember megeszi a kcal napi arányát. Ez nemcsak az elhízást, hanem más egészségügyi problémákat is fenyeget.
Fagyasztott ételek. A fagyasztott ételek elveszítik tápértékük nagy részét. Szállítás közben gyakran kiolvasztják és újra fagyasztják. Ez a legjobb módon nem befolyásolja az ételek frissességét.
Ketchup és majonéz. Számos adalékot, transzzsírt és tartósítószert tartalmaznak. Élelmiszerekben történő alkalmazásuk negatívan befolyásolja a szív és az erek munkáját, elősegíti a vérnyomás emelkedését és az érekben az érelmeszesedés kialakulását.
Alkoholos italok. Az alkohol káros, ez vitathatatlan tény. Tönkreteszi az idegrendszert, személyiségromláshoz vezet, és negatívan hat a test egészére.
Nátrium-glutamát. Ezt az adalékot a címkéken E-621 jelöli. A nátrium-glutamát ízfokozó, ezért az emberek nagy mennyiségben fogyasztják az azt tartalmazó ételeket. Hozzájárul az ételfüggőséghez is."
[Videó] Dr. Berg - 7 nő [káros [élelmiszeripari termékek:
BőrgyulladásA dermatitis okai, tünetei, típusaiDermatitis bőrbetegségTartalom:Dermatitis tüneteiDermatitis okozHogyan lehet megklnbztetni a pikkelysmrtl?A dermatitis típusai:Száraz dermatitisViszkető dermatitisFertőző dermatitisGombás dermatitisFül dermatitisVörös dermatitisÉlelmiszer dermatitisA dermatitis formáiDermatitis kezeléseDiéta dermatitis eseténA dermatitis külső vagy belső (fizikai, kémiai, biológiai) tényezők által okozott bőrbetegség, am
D-vitamin magas étel táblázatNem. összeg A napi érték aránya 100 g-onként1Tőkehal májzsír250,0 μg1,666,7%2Veszhet gombát, nyersen28,1 μg187,3%3Sós makréla25,2 mcg168,0%4Karpsyroy24,7 mcg164,7%ötAngolna nyersen23,3 μg155,3%6.Nem főtt16,7 mcg11
E-vitamin étel táblázatNem. összeg A napi érték aránya 100 g-onként1Búzacsíra olaj149,4 mg1,023,3%2Mogyoróolaj47,2 mg323,3%3Napraforgóolaj41,1 mg281,4%4Mandulaolaj39,2 mg268,5%ötPorított száraz chili paprika38,1 mg261,2%6.Pamutmagolaj35
10 étel, amely helyettesíti a hústA hús egészséges termék, de csak akkor, ha jó minőségű. Megenni vagy sem, mindenki maga dönt.Tartalom:Antibiotikus húsJobb húst vagy zöldséget enni?10 étel, amely helyettesíti a hústSzakértői megjegyzések a húspótló étrendrőlAntibiotikus húsAz Organic Life című amerikai kiadvány azt írja, hogy az Amerikában húsért nevelt állatok évente több mint 30 millió font antibiotikumot fogyasztanak. A hipermarketekben értékesített
Rost a bél tisztításáraAz orvosok kivétel nélkül azt tanácsolják az embereknek, hogy fogyasszanak olyan ételeket, amelyek elegendő mennyiségű élelmi rostot tartalmaznak. Ez a normális bélműködés fenntartásához, megtisztításához és gyógyításához szükséges. A rost remek étel a székrekedé
Menta: hasznos és gyógyászati tulajdonságok, receptek, típusokManapság az ember körülbelül háromszáz menta-fajt ismer, de ennek a növénynek csak mintegy 20-25 faja terjedt el. De a népi gyógyászatban elsősorban a borsmentát használják. A menta és a többi növé
Kreml diétás asztalA Kreml diétatábláját kifejezetten azért fejlesztették ki, hogy megtudják, hány pontot szerez egy adott étel elfogyasztásával. Az alábbiakban az utasítás található. Attól függően, hogy fogyni szeretne, vagy éppen ellenkezőleg, hízik, használja a Kreml diéta táblázatában feltüntetett megfelelő ételeketUtasítások a Kreml étrendjének használatáhozHa fogyni akar: ne fogyasszon naponta 40 pontnál többetHa stabilan akarja tartani a testsúlyát: a napi étrend l
Eredmények és vélemények a kefir étrendrőlA kefir diéta nevezhető az egyik legszigorúbb, ugyanakkor a fogyás egyik leghatékonyabb módszerének. Segítségével a túlsúly szinte villámgyorsan elmúlik. Az alaptermék a kefir, amelynek köszönhetően nemcsak a felesleges kilóktól szabadulhat meg, hanem a testet is megtisztíthatja.Sok híres ember használj
