2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45
Likopin: előnyös tulajdonságok, TOP termékek
Mi az a likopin?
A likopin egy vörös színű pigment, amely lebontja a zsírokat. Főleg paradicsomban található. A likopin a karotinoidoknak nevezett pigmentek családjába tartozik. A karotinoidok viszont természetes pigmentek, amelyek felelősek az őszi levelek, a friss virágok, a gyümölcsök és a zöldségek élénk színéért. A zöldségek és gyümölcsök színe a világossárgától (néhány tökfajtától) a narancssárgáig (tök és sárgarépa) és a vörösig (paradicsom és paprika) terjed.
A likopin ajánlott napi szükséglete 5-7,5 mg.
A likopin antioxidáns
A modern kutatók elég alaposan tanulmányozták a likopint. A likopin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Számos tanulmány kimutatta, hogy a likopint tartalmazó ételeket tartalmazó étrend csökkentheti a prosztatarák és a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét.
A Harvard Egyetemen az 1990-es évek közepén egy tanulmányt végeztek, amely során kiderült, hogy 50 000 férfi közül, akik hetente 10 vagy több alkalommal fogyasztottak paradicsomot (ez a paradicsomban magas a likopin tartalma), a prosztatarák kockázata bizonyos esetekben 34% -kal csökkent … Az antioxidánsok segítenek a rák elleni küzdelemben, megvédik a sejteket a szabad gyökök károsodásaitól, ezáltal lelassítják az öregedési folyamatokat.
Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök ellen, amelyek akkor keletkeznek, amikor sejtjeink energiává alakítják az oxigént. Az antioxidánsok egészségesek lehetnek az immunrendszerben, miközben csökkentik a rák bizonyos formáinak és más betegségek kockázatát. A vitaminok, például a C-, az E-vitamin, a béta-karotin és a likopin, valamint néhány más vitamin hatékony antioxidáns.
Ezenkívül az antioxidánsok jótékony hatással vannak a szívbetegségekre. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy azoknak a férfiaknak, akiknek testükben magas a likopinszint, 50% -kal alacsonyabb a szívroham kockázata, mint az alacsony szinttel rendelkezőknél. Ahogy a kutatók javasolják, a likopin tartalma a testben közvetlenül függ az étrendben lévő mennyiségétől.
Bővebben: Antioxidánsok
Likopin tulajdonságok
A likopin segít normalizálni a koleszterin anyagcserét, aktiválja az emésztési folyamatot. A likopin normalizálja az étvágyat, elnyomja a kórokozó bél mikroflórát, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, fenntartja a normál sav-bázis egyensúlyt és elősegíti a fogyást. Antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, erősíti az erek és a hajszálerek falát, jótékony hatással van az arc bőrére, táplálja és fiatalítja, különösen a száraz, ráncos és pigmentált bőrre. Profilaktikus szerként különféle májbetegségek ellen.
Mivel a likopin erős antioxidáns, képes elpusztítani a szabad gyököket - olyan reaktív molekulákat, amelyek elpusztítják a sejtmembránokat, megtámadják a DNS-t, és ezáltal különféle betegségeket okoznak. Vizsgálatok kimutatták, hogy a HIV-fertőzésben, megfázásban és magas koleszterinszintű betegeknél (zsírcsökkentő terápiával és anélkül) alacsony a vér likopinszintje. A vérben a likopin szintje nem mindig csökken a dohányzás és az alkoholfogyasztás miatt, ellentétben más karotinoidokkal. Ezt befolyásolja az öregedési folyamat.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a likopintartalmú étrend számos krónikus betegség, például szív- és érrendszeri betegségek, rák és az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát csökkenti. Antioxidánsként a likopin megakadályozza az alacsony szintű lipoproteinek, azaz a rossz koleszterin oxidációját, ami ateroszklerózishoz (az artériák csökkent átjárhatóságához) és koszorúér-betegséghez vezet.
A likopinszint növekedésével csökken az oxidált lipoprotein, fehérje és DNS komponensek szintje, emiatt csökken a szívbetegségek kockázata. Ebből arra következtethetünk, hogy a magas likopinszinttel rendelkezőknek fele a szívbetegség kockázata, mint az alacsony likopinszinttel rendelkezőknél. Ismét közvetlen kapcsolat állt fenn a likopin-kiegészítés és a prosztata- és gyomorrák kockázatának csökkenése között. Az ezekre a betegségekre vonatkozó megjegyzésekben a likopin volt az egyetlen karotinoid, amely csökkentette az ilyen betegségek kockázatát.
A prosztatarákról 2001 végén végzett klinikai vizsgálatok azt mutatták, hogy a likopin alkalmazása jelentősen csökkentette a rákos sejtek növekedési sebességét. Ez a módszer körülbelül 73% -kal csökkentette a rákos sejtek terjedését.
Ha hetente legalább kétszer eszik paradicsomot, 34% -kal csökkentheti a rák kockázatát. Ha valami, ezt mondja a Dana-Farber Rák Intézet. A tanulmány 46 gyümölcséből és zöldségéből egyedül a paradicsom bizonyítja, hogy csökkenti a prosztatarák kockázatát. Ezenkívül vannak olyan orvosi bizonyítékok, amelyek azt mutatják, hogy a likopinban gazdag paradicsom rendszeres fogyasztása csökkentheti a gyomor-bélrendszeri rák kockázatát.
Likopintartalmú ételek
Mivel az emberi test maga nem termel likopint, étellel együtt kell beadni.
A likopin olyan élelmiszerekben található, mint:
- Spagetti szósz
- Paradicsomlé
- Ketchup
- Pizza szósz
A likopintartalmat tekintve a zöldségek és gyümölcsök rekordtartói:
- Vörös paradicsom (egy paradicsom átlagosan 1,5 mg likopint tartalmaz)
- Görögdinnye
- pirospaprika
- Rózsaszín grapefruit
- Minden más zöldség vörös. A gyümölcsök is tartalmaznak likopint, de kisebb mértékben.
A likopin nagy része paradicsompürében található, csak 1 evőkanál teljes mértékben kielégíti a likopin napi szükségletét. A paradicsompüré 30-szor több likopint tartalmaz, mint a friss paradicsom, és 6-szor többet, mint a ketchup.
Annak ellenére, hogy az emberek számára a likopin fő forrása a paradicsom vagy az abból készült termékek, ennek az enzimnek a biohasznosulása egészen más. A szósz elkészítésekor a paradicsomot olajban pároljuk, míg a likopin felszívódása fokozódik, mivel ez az enzim zsírban oldódik. A paradicsom melegítésével a likopin kémiai képlete más formára változik, amelyet a test sokkal könnyebben emészthet meg. Egy tanulmány megállapította, hogy a paradicsompüréből származó likopin 2,5-szer gyorsabban szívódik fel, mint a friss zöldségek.
Annak ellenére, hogy nincsenek speciális étrendi ajánlások, a tanulmányok szerint napi két csésze (kb. 540 ml) paradicsomlé elfogyasztása esetén az ember megközelítőleg 40 milligramm likopint kap. Ez a mennyiség elegendő a rossz koleszterin oxidációjának jelentős csökkentéséhez a napi emberi étrendben végzett vizsgálatok szerint.
A cikk szerzője: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeuta
Oktatás: Moszkvai Orvosi Intézet. IM Szecsenov, szakterület - "Általános orvoslás" 1991-ben, 1993-ban "Foglalkozási betegségek", 1996-ban "Terápia".
Ajánlott:
Az étrend 1., 2., 3., 4. Vércsoport Szerint - A Diéta Lényege, A Termékek Táblázata
A diéta vércsoportonként: a diéta lényege, étkezési táblázatPeter D'Adamo (USA) orvos szerint az egyes emberek vércsoportja és genetikai jellemzői nagymértékben befolyásolják a szervezet tápanyag felszívódását. Meggyőződése alapján súlycsökkentő programokat dolgozott ki, amelyeket vércsoport-diétának hívtak.A test teljes működése érdeké
A B1-vitamint Tartalmazó állati Termékek Táblázata
B1-vitamin állati táplálék táblázatNem. összeg A napi érték aránya 100 g-onként 1Fehérje-kiegészítők Tejpor1,0 mg83,3%2Sertés filé főtt0,9 mg72,8%3Sertés karaj sült0,6 mg52,7%4Fehérje tejsavópor0,6 mg50,8%ötNyers libamáj0,6 mg46,8%6.Kacsamáj, nyers0,6 mg46
Mit Esznek A Hatékonyságért? A Legerősebb Termékek TOP-5 A Hatékonyság Növelése érdekében
A legjobb élelmiszer-termékek értékelése a hatékonyság növelése érdekébenTartalom:A legjobb 5 termékMi hasznos még a férfiak számára?Mit kell inni a hatékonyság növeléséhez?Mi káros a potencia szempontjából?5 legjobb termék a hatékonyságértBizonyos, a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó ételek fogyasztása javíthatja az ember szexuális teljesítményét. Az emberi étrendben széles körben képvis
Olyan Termékek, Amelyek Megakadályozzák és Hígítják A Vérrögöket
Olyan termékek, amelyek megakadályozzák és hígítják a vérrögöketA vastag vér gyakran sok betegség eredménye. Megszabadulásukhoz szükséges a vér hígítása. Ezt meg lehet tenni bizonyos ételek elfogyasztásával vagy gyógyszerek szedésével.Tartalom:Miért van s
Hogyan Kezeljük A Gyomor Gyomorhurutát Otthon? A Hatékony Termékek Listája
A gyomor gyomorhurutának kezelése: a hatékony ételek listájaTermékek és termékek listája:Lenmagok gyomorhurut eseténCsirke gyomorBurgonyaléGyógyító olajokCsipkebogyó a gyomorhurutbólAloe mézzelPropolisz a gyomorhurut ellenChaga a gyomorhurutbólGyógynövényekAlmákMumiyoA szóda károsodása gyomorhurut eseténA gyomornyálkahártya gyulladásában kifejezett gyomorhurut kétféle lehet: akut és krónikus. Az első esetben a fő tünet a hirt