A Helicobacter Pylori étrendje - Mit Szabad Enni és Mit Nem?

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14

Diéta Helicobacter pylori

Az étrendet a Helicobacter pylori kezelésében kudarc nélkül kell betartani. Ha nem tartja be a kezelési menüt, akkor nem tudja elérni a gyógyulást, és a betegség előrehalad. A betegség elhanyagolt formája ahhoz a tényhez vezet, hogy az embernek hyperacid gastritis vagy gyomorfekély alakul ki. Nem zárható ki a rákos daganat kialakulása sem.

A táplálkozás megköveteli bizonyos elvek betartását, amelyeket szigorúan be kell tartani.

• Tilos enni nagy adagokban vagy túl gyakran.
• A túl meleg vagy túl hideg ételeket nem szabad enni. Az ételnek melegnek kell lennie.
• Az ételek nem irritálhatják a beleket. Ehhez meg kell őrölni, vagy püré állapotba kell verni. A szilárd ételeknek nem szabad szerepelniük az étlapon.

Tartalom:

• Mit ehet a Helicobacter pylori-val
• Mit ne egyél Helicobacter pylori-val
• Indikatív menü három napig Helicobacter pylori-val

Mit ehet a Helicobacter pylori-val

Az orvosnak tájékoztatnia kell a beteget arról, hogy mit lehet enni a Helicobacter pylori-val. Sőt, egy személy maga is észreveszi, hogy amikor valami "tiltottat" eszik, kellemetlen érzése van a hasban, fájdalom, gyomorégés, hányinger és még hányás is megjelenhet. A betegség progressziójának elkerülése érdekében a Helicobacter pylori táplálékát helyesen kell kiválasztani.

A Helicobacter pylori étellel együtt a következő ételeket és ételeket tartalmazza:

• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Ehetsz joghurtot, túrót, tejet, erjesztett sült tejet, kefirt, joghurtot. A menüt csak kemény sajtokra kell korlátoznia, mivel azok zsírtartalma mindig magas.
• Levesek és gabonafélék. Ha a termékeket főzés közben őrölték vagy folyékony formában vannak az asztalon, akkor a gyomor és a belek gyorsabban megbirkóznak feldolgozásukkal. Sőt, a zabkása beborítja a gyomor falát, csökkentve a fájdalmas érzések intenzitását. Biztosítani kell, hogy a levesek és húslevesek ne legyenek túl gazdagok és zsírosak. A zabkását is alaposan fel kell forralni.

• Kissels és kompótok. Feltétlenül meg kell inni ezeket az italokat, de friss bogyók vagy gyümölcsök alapján kell elkészíteni őket. Nem vásárolhat és nem készíthet porzselét, amely színezéket és aromákat, valamint egyéb kémiai összetevőket tartalmaz. Káros a gyomorra, amelyet a kórokozó flóra befolyásol. A házi készítésű zselé és a kompótok éppen ellenkezőleg, pozitív hatással vannak az állapotára, és vitaminokkal is telítik a testet.
• Párolt ételek. Ha a párolt étel minimális mennyiségű zsírt és maximális vitamint tartalmaz. A párolt ételek nem irritálják a gyomorfájást, ezért minden nap megeheti őket. Ezenkívül az illető nem szenved a menü radikális változásaitól. Ha szereti a sült szeleteket, akkor azokat párolt húsgombóccal helyettesíthetjük. A hal íze nem szenved, ha nem hajlandó megsütni nagy mennyiségű olajban és párolni.
• Tojás. A csirketojás vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak forrása. Ez egy hihetetlenül értékes termék, amelyet nem szabad elfelejteni. Tojás sütése Helicobacter pylori-vel azonban nem ajánlott. Csak főzhetők. A tojásokat nem szabad nyersen inni, különösen akkor, ha nincs bizonyosság a termék minőségével kapcsolatban.

• Szárított kenyér. A Helicobacter pylori ellen a sütés és az édesipari termékek ellenjavallt. A kenyérről való lemondás azonban néha nagyon nehéz. A kezelés során ehet szárított kenyeret. A kekszet használhatjuk önálló ételként vagy más termékekkel együtt. Teával jó kekszet enni. Előnyben kell részesíteni a fehér kenyeret, mivel a fekete kenyér teljes kiőrlésű lisztből készül. A beteg gyomor negatívan reagálhat az ilyen ételekre. A búzalisztből készült kétszersült viszont nem okoz irritációt.
• Víz, amely nem tartalmaz gázokat. Fogyókúra alatt tartózkodnia kell édes szódabogyasztástól. Az ilyen italok még az egészséges gyomrot is károsíthatják. Az emésztőrendszer patológiájával küzdő embereknek általában le kell állítaniuk ezeket. Naponta legalább 1,5 liter tiszta vizet ajánlott meginni. Gyümölcs- és zöldségleveket is ihat, de nem a boltból, hanem otthon elkészítve.

Ha kétségei vannak arról, hogy mit lehet enni a Helicobacter pylori-vel, és mi nem, akkor erről szakemberrel kell konzultálnia.

Mit ne egyél Helicobacter pylori-val

A Helicobacter pylori-vel nem fogyasztható dolgok listájának mindig kéznél kell lennie a pácienssel. Ez lehetővé teszi, hogy ne sértse meg a tilalmakat, és ne károsítsa saját egészségét.

Tehát a menü nem tartalmazhatja a következő termékeket:

• Bármilyen zsíros étel tilos. A szervezet nehezen emészthető, sokáig és rosszul emészthető, beteg gyomrot terhel. A test nagy mennyiségű savat és enzimet költ a zsíros ételek lebontására. Amikor a Helicobacter pylori által okozott kóros elváltozások vannak a gyomorban, nem lesz könnyű megbirkóznia a zsíros ételekkel. A betegek észrevehetik, hogy az ilyen termékek elfogyasztása után dyspeptikus rendellenességek alakulnak ki.
• Gomba. Nehéz ételek, amelyeket nehéz megemészteni. Ebben a tekintetben a gombákat összehasonlíthatjuk a sült zsíros hússal. Sőt, a gomba feldolgozásának módszere nem befolyásolja emésztésük minőségét. Ezért a kezelés időtartama alatt el kell hagyni őket.

• Tartósított termékek. Szükséges lesz az összes konzerv, sótartalom, pác eltávolítása az étlapról. Ezek az ételek ecetsavat tartalmaznak, amely irritálja a gyomrot. Sőt, a tilalmat nemcsak a gyári konzervekre, hanem a házi termékekre is előírják. Nem fogyaszthat olyan ételeket, amelyek nagy mennyiségű ételízesítőt és fűszert tartalmaznak.
• Füstölt termékek. Ha Helicobacter pylori fertőzött, a füstölt húsokat teljesen el kell hagyni. Minden ilyen termék sok zsírt, káros fűszereket és kémiai összetevőket tartalmaz. Még a kolbász kezelés ideje alatt történő használatától is tartózkodni kell.
• A savanyú alma és gyümölcs ellenjavallt az étkezéshez, mivel irritálja a gyomrot, amelyet a Helicobacter pylori hatása gyengít.
• Alkoholos italok. Ha az alkoholt még egészséges emberek sem javasolják, akkor az emésztőrendszer patológiájával küzdő betegek számára szigorúan ellenjavallt.

Indikatív menü három napig Helicobacter pylori-val

Annak megértéséhez, hogy melyik étrend optimális a Helicobacter pylori fertőzéshez, az alábbi menüpontra koncentrálhat.

	Az első nap	Második nap	Harmadik nap
Első étkezés	Két főtt csirke tojás, zabpehely tejben, tea cukorral	Hajdina tejjel, keksz és édes tea	Lágy tojás, 2 krutonnal, zöld tea
Snack ebéd előtt	Egy pohár tej 0% zsírtartalommal	0% zsírtartalmú túró mézzel vagy szárított gyümölcsökkel	Crouton egy szelet zsírszegény borjúhússal és egy pohár kefirrel
Vacsora	Pürés leves burgonyával és sárgarépával, párolt csirke filé, főtt hajdina. Kissel friss, nem savas bogyókból	Leves burgonyával, párolt halakkal, főtt sárgarépával, szárított gyümölcszselével	Zöldséges és fasírtos leves, de nincs fűszer és olaj
Vacsora előtti snack	Főtt vagy párolt hal, főtt zöldborsó (pépesítve)	Kissel szárított gyümölcsökből és krutonnal	Banán
Vacsora	Tej és fehér kenyér krutonnal	Sült burgonya olaj nélkül, egy adag főtt hús vagy hal	Főtt tojás, párolt szelet, fekete tea cukorral, hámozott körte

Még akkor is, ha a Helicobacter pylori fertőzött személy megértette, hogyan kell enni ezzel a betegséggel, nem szabad megtagadnia az orvos által felírt gyógyszerek szedését. A diéta önmagában nem fog megszabadulni a fertőzéstől, de felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.

A Helicobacter pylori olyan baktérium, amelynek általában nem szabad jelen lennie az emberi testben. Ezért minden erőfeszítést meg kell irányítani, hogy örökre megszabaduljon tőlük.

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).