2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45
Lósóska
A sóska hasznos tulajdonságai és alkalmazása
A sóska botanikai jellemzői
A lósóska egy évelő gyógynövény, amelynek magassága elérheti a 150 cm-t is. Ez a gyógynövény a hajdina (Polygonaceae) családjába tartozik. A növény vastag, sokfejű, elágazó rizómával és meglehetősen nagy gyökérrel rendelkezik, amely mélyen a talajba nő. A szár általában egyetlen, felálló, gyakorlatilag teljes hosszában csupasz, a felső elágazó részt leszámítva.
A növény levelei nagyok, váltakoznak. Az alsó levelek hosszú levélnyélűek, szív alakúak, a felső levelek rövid levélnyélűek, tojásdad-lándzsásak. A virágok kicsiek, zöldesek, biszexuálisak, vékony, sűrű és hosszú pánikvirágzatban gyűlnek össze. A lósóska késő tavasztól (május) és júliusig virágzik. Ritka esetekben a másodlagos virágzás a nyár végén (augusztus) - kora ősz (szeptember).
A teljes érés június-júliusban következik be. A sóska gyümölcse világosbarna színű háromszög alakú dió. A növény magok és a rizómák (vegetatív módon) megosztása révén terjed. Gyakorlatilag a FÁK-országok egész területén növekszik. Nyílt réteken, réteken, folyók és tavak, árkok mentén találkozhat vele, és veteményeskertekben is nő a lósóska. Réti gyomként ismert.
A sóska hasznos tulajdonságai
A lósóska gyógynövény. Gyökereket, rizómákat és a növény légi részét (levélnyéllel ellátott leveleket, virágokat, gyümölcsöket) használják gyógyászati alapanyagként. A lósóska gyökereiben antrakinon-származékokat (legfeljebb 4%) találtak, beleértve a krizofánsavat és a krizofanolt; a pirokatechol csoport tanninjai (legfeljebb 15%), flavonoidok, K-vitamin, szerves savak (oxálsav, kávé), gyanták, illóolaj, vas.
A lósóska gyümölcsei tanninokat és antrakinon-származékokat tartalmaznak, míg a levelek flavonoidokat, rutint, hiperozidot, karotint és aszkorbinsavat tartalmaznak. A virágokban nagy mennyiségű aszkorbinsavat találtak. A lósóska minden része kalcium-oxalátot tartalmaz. A növény összetétele lehetővé teszi, hogy antibakteriális, összehúzó, vérzéscsillapító tulajdonságairól beszéljünk.
A sóska használata
A lókorsót az orvostudományban (tudományos és népi) főzetekként és porként használják. A növény gyökerét és rizómáit a népgyógyászok hatékony hashajtóként, összehúzó, antihelmintikus, vérzéscsillapító, sebgyógyító, baktericid, gyulladáscsökkentőként használják. A levelek (frissek) hatékony sebgyógyító, antiszorbutikus, tályog. A gyümölcsök baktériumölő, gyulladáscsökkentő, összehúzó hatásúak.
A ló sóska por formában történő belső alkalmazása rögzítő (kis adaggal) és hashajtó hatású (a por adagjának növekedésével). Ezenkívül a porok pozitív hatással vannak a vérszegénységgel rendelkező testre, szabályozzák az emésztőrendszert. Ilyen gyógymódot írnak fel az epehólyag kezelésére (epe söpörése). Infúziók és főzetek formájában a növény ajánlott a vastagbélgyulladás, a hemocolitis, az enterocolitis hatékony kezelésére.
A lósóska pozitív hatással van krónikus aranyérre, valamint végbélrepedésekre, aranyérre, méh- és tüdővérzésre. Az infúziókat antiszorbutikus, antiszeptikus és vérzéscsillapító szerként írják fel. Por formájában a növény vérszegénységre ajánlott, valamint a gyomor-bél traktus működésének javítására szolgáló eszközként. A lókorsót nemcsak a hazai orvoslásban használják, hanem a külföldön is - Kínában, Németországban, Üzbegisztánban és más országokban.
Sóska receptek
1. számú recept A húsleves elkészítéséhez vegyen 1 evőkanál apróra vágott gyökeret, öntsön 200 ml forrásban lévő vizet, tegye tűzre és forralja 15 percig, majd hagyja 2 órán át és szűrje le a kapott húslevest. Adagolási rend: 100 ml naponta háromszor. Az eszköz ajánlott az agyi erek vérkeringésének javítására.
2. recept. A húsleves elkészítéséhez 1 evőkanál nyersanyagot (gyökérrel rendelkező rizómákat) kell venni, fel kell önteni 0,2 liter vizet, 15 percig tűzbe kell helyezni, majd 10 percig hagyni kell. és alaposan nyomja össze. Fogadás: 1 evőkanál naponta legfeljebb ötször. Ez a főzet vérző aranyér, végbélrepedések, vastagbélgyulladás, enterocolitis esetén ajánlott.
A 3. számú recept. A húsleves elkészítéséhez 1 evőkanál nyersanyagot (szárított sóska) kell venni, öntsön egy pohár vizet, tegyen 10 percig tűzre, majd hagyja 1 órán át és szűrje le. Fogadás: naponta háromszor, 70 ml húsleves. Ez a gyógymód véres hasmenés esetén ajánlott.
4. számú recept. A húsleves elkészítéséhez 2 evőkanál nyersanyagot (sóska gyökér) kell venni, két pohár vizet (forrásban lévő vizet) kell önteni, 15 percig alacsony lángon állni, majd 4 órán át hagyni és szűrni. Fogadás módja: douching (a levest egy eljáráshoz tervezték). A douching száma 12 eljárás. A gyógymód ajánlott méhrák esetén.
Az 5. recept. A húsleves elkészítéséhez vegyen be 30 gramm alapanyagot (apróra vágott sóska gyökér), öntsön 6 pohár vizet, tegye lassú tűzre 60 percig, majd hagyja 30 percig és szűrje le. Fogadó rendszer: 0,5 csésze naponta kétszer. A főzet májbetegségek esetén ajánlott.
Saláta receptek
A sóska finom, és ami a legfontosabb, egészséges saláták elkészítésére is szolgál.
1. recept: 50-75 gramm sóskafélét kell bevenni, alaposan meg kell mosni hűvös vízzel, majd fel kell aprítani. További összetevők: kemény tojás, só, cukor, bors, gyógynövények. Öltözködéshez használjon tejfölt vagy majonézt.
2. recept: Meg kell venni a sóska (100 g), a friss uborka és a paradicsom egyenlő arányban (egyenként 100 gramm), a zöld hagyma és a retek (egyenként 50 g), az ételt egy edénybe kell vágni. További összetevők: zöldborsó (50 g), főtt vagy sült hús (150 g), kemény tojás, gyógynövények, só. Öltözködéshez használhat tejfölt vagy majonézt.
Ló sóska gyökér
A lósóska gyökerei és rizómái gyógyhatásúak. Tartalmaznak antrakinon-származékokat - krizofánsavat (krizofanolt); tanninok (8–12%); emodin; a kávésav és a flavonoid nem azonos. A rizómák oxálsav-kalciumot is tartalmaznak (legfeljebb 9%). A lósóska gyökereiben hasznos makroelemeket (K, Ca, Mg, Fe) és mikroelemeket (Mn, Cu, Zn, Co, Cr, Al, Ba, V, Se, Ni, Sr, Pb, I, B) is azonosítottak.
Receptek főzetek készítéséhez a lósóska gyökereiből és rizómáiból
Recept száma 1. A húsleves elkészítéséhez ajánlott 1 evőkanál nyersanyagot venni, öntsön egy pohár vizet (200 gramm), tegyen 15 percig tűzre, majd hagyja 2 órán át és alaposan nyomja össze az alapanyagot. Fogadás: naponta akár ötször, 1 evőkanál húsleves. A gyógymód atherosclerosis esetén ajánlott.
2. recept. A húsleves elkészítéséhez 1 evőkanál apróra vágott gyökérre van szükség, öntsünk 200 ml forrásban lévő vizet, tegyük tűzre és forraljuk 15 percig, majd hagyjuk 2 órán át, szűrjük le a kapott húslevest. Adagolási rend: 100 ml naponta háromszor. A főzet ajánlott az agyi erek vérkeringésének javítására.
Recept száma 3. Növénygyökerekből készített por. Fogadás: napi 0,25 grammot vegyen be. A por hasmenés esetén ajánlott.
Növekvő sóska
Tavasszal az emberi test vitaminhiányban szenved. Ebben az időszakban ajánlott sóska leveleket adni a salátákhoz és egyéb ételekhez, amelyek összetételének köszönhetően könnyedén kielégítheti a vitamin éhség kialakulását. Ezenkívül a sóska jelentősen javítja az emésztést, minimalizálja a rothadásos folyamatok kialakulását a belekben.
A sóska a kertben és otthon is termeszthető. A szokásos otthoni körülmények közötti termesztéshez a következő fajtákat kell választani: "Altáj", "Maikop", "Odessza széleslevelű". A növény könnyen elviseli az árnyékot, az ideális hőmérséklet 5 és 20 ° C között van. A sóska szereti a humuszban gazdag talajokat, enyhén savas talajt használhat "Begonia". A sóska magjait 0,8–1 cm mély barázdákba vetik, a 6–7 cm-es sorok közötti távolságot be kell tartani.
Az előkészített barázdákat humusszal trágyázzák. A növényt egész évben vetik, a legfontosabb az, hogy 30 napos intervallumot tartsanak fenn. Nyáron a sóska másfél éves használatra, tavasszal - két évre. A sóska gondozása meglehetősen egyszerű: amint az első hajtások megjelennek, elvékonyodnak, kb. 4 cm távolságot kell hagyni közöttük.
A tömeges telepítés fontos lépése a talaj sóska előkészítése, nevezetesen a gyomeltávolítás. A sóska prekurzorainak (például az évelő füvek) betakarítása után a talajt legalább 6–8 cm mélységig meg kell hámozni, fokozott gyomnövekedés esetén ammónium-nitrát használata szükséges a gyommagok csírázásának felgyorsítása érdekében. 10 nap elteltével ajánlatos újraszántani kb. 14 cm mélységig, és a területet szerves trágyával megszórni.
A sóska nem szereti a friss trágya műtrágyákat. Az öntözést rendszeresen végezzük, fontos, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen. A felső öltözködés havonta 2-3 alkalommal ajánlott. A növény szaporodása vetőmagok és rizómák segítségével történik, amelyeket speciálisan szüretelnek és szeptemberben cserepekbe vagy dobozokba ültetnek.
Sóska gyerekeknek
A sóska kalciumot, magnéziumot, vasat és foszfort tartalmaz. Ezenkívül a sóska gazdag B1-, K-, C-vitaminokban és szerves savakban. Ezek az anyagok különösen fontosak az ember számára, mivel ritka termékekben találhatók. A sóska ugyanolyan értékű, mint az összes többi zöld, ezért nem szabad külön csoportban kiemelni és elkerülni a gyermek étrendjében. A gyerekek egyidejűleg fogyaszthatnak sóskafélét kaporral, petrezselyemmel, salátával stb.
Sóska mag
A sóska nem fél a hideg időjárástól, magjai, amelyekkel a szaporodás zajlik, csak +3 ° C hőmérsékleten szabadon csírázhatnak. A vetés utáni 8., maximum 14. napon hajtások jelennek meg. Az enyhe árnyékolási feltételeket kedvezőnek tartják a sóska magjainak. A növény magjai tanninokat tartalmaznak.
Sóska elhagyja
A sóska levelei emberi fogyasztásra alkalmasak. Tavasszal és nyár első felében gyűjtenek - akkor, amikor más zöldek még nem jelentek meg. A sóska gazdag vitaminokban, képes kompenzálni a tél után az emberi szervezetben kialakuló vitaminhiányt. A sóska leveleiből finom zöldkáposzta levest készítenek, piték töltelékeként használják, és mindenféle zöldség- és hússalátához használják.
A sóska leveleinek savanyú íze van, amely a növény számára az összetételét képező savakat (oxál-, alma- és citromsavat) adja. Ezenkívül nyersfehérje, tanninok, aszkorbinsav, karotin, B1, B2, PP vitaminok, nátrium-, kálium-, vas-, kalcium-, foszfor-sók, mangán, réz, molibdén, cink, nikkel, fluor és egyéb anyagok.
Kalória sóska
A sóska, mint minden más zöld, egészséges és alacsony kalóriatartalmú termék. A friss termék kalóriatartalma csak 19 kilokalória, főzve (a vitamin-összetétel megőrzése érdekében legfeljebb 3-5 percig ajánlott főzni) –15 kilokalória.
Sóska fajták
A sóska leggyakoribb fajtái a Belleville, a nagylevelű, a Shirokolistny, a Maikop, a spenót, amelyek színükben, méretükben, ízükben és egyéb jellemzőikben különböznek egymástól.
A Belleville fajtát nagy, húsos levelek különböztetik meg, amelyeket világoszöld szín jellemez. Vastag levélnyélük van. A fajta nagy hozamot hoz, könnyen elviseli a hideg időt. A sóska íze enyhén savas.
A széles levelű fajtát közepes méretű levelek és tojásdad alak jellemzi. A növény színe zöld. A fajta nagy hozamot ad.
Nagylevelű fajta: a levelek elég nagyok, ovális-tojásdadok, világoszöld színűek. Ez a fajta nagy termést eredményez. A növény íze közepesen savas. A nagylevelű sóska nem fél a hideg időjárástól, ellenáll a fagynak.
A Maikop fajtát nagy, húsos, széles tojásdad levelek is megkülönböztetik. Világoszöld színű, alig észrevehető sárgás árnyalatú. A fajta íze közepesen savas.
A spenótfajtának széles, nagy, sötétzöld levele is van. Korábban érik, mint más fajták. Levelei kevesebb oxálsavat tartalmaznak, mint más fajták, de több citrom- és almasavat tartalmaz. A levelek íze enyhén savas.
Savanyú sóska
A savanyú sóska legfeljebb 1 méter magas évelő gyógynövény. A növény szára egyenes, bordás, általában tövén sötétlila színű. A szár pánikszerű virágzattal végződik. A növény kétlaki. A savanyú sóska levelei különbözőek: bazálisak - hosszú levélnyéllel, középen kifejezett vénával, egész szélű, savanykás ízűek; szárlevelek váltakoznak, szinte kocsánytalanok.
A virágokat hengeres panikákba gyűjtik, rózsaszín vagy vöröses szín jellemzi őket. A magok kicsiek, háromszög alakúak, hegyesek, színük fekete-barna. A savanyú sóska gyógynövényként és ételként használható. A levelek és szárak fehérjéket, lipideket, flavonoidokat, tanninokat, B-, C-, K-vitamint, vas-sókat, karotint és oxálsavat tartalmaznak.
A savanykát a hagyományos gyógyítók használják az emésztési folyamat normalizálására, az étvágy növelésére, valamint hatékony antiszorbutikus vízhajtóként és vértisztítóként. A száraz gyógynövényből készült tea hatékony gyógyszer a bőrbetegségek ellen.
Kis sóska
A kis sóska (avagy a sóska, sóska) egy évelő gyógynövény, amelynek magassága 15 és 55 cm között mozog, rizómája kúszik. Szára felálló, kissé elágazó. A levelek tövében hosszú levélnyélűek, a szár pedig ülő vagy rövid levélnyélű, a levelek, amelyeken általában a karéjak felé hajlanak. Ez a növény kétlaki. Virágai egyneműek, zöld színűek, jellegzetes vöröses árnyalattal. A virágokat pánikszerű virágzatokba gyűjtjük.
A sóska íze kicsi - savanyú, összehúzó hatású. Ez a faj májustól júniusig virágzik. A növény oxálsavat, tanninokat, illóolajat, gyantákat, K-vitamint tartalmaz, ennek köszönhetően gyógyászati alapanyagként használják a népi gyógyászatban. Az ennek alapján készített készítmények hasmenés, ízületi betegségek és vizelet visszatartás esetén ajánlottak. A kis sóska hatékony, mint vérzéscsillapító szer, súlyos menstruáció esetén írják fel.
Ez a faj Észak-Afrika déli részén, Japánban, Törökországban és Amerika déli részén növekszik. A FÁK-ban is elterjedt, Szibériában, a Távol-Keleten és a Kaukázusban széles körben képviselteti magát.
A sóska használatának ellenjavallatai
A sóska előnyei ellenére nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani, és nem is fogyasztható naponta. A sóska elősegíti a kalcium kimosódását a testből, a vesekövek képződését. Terhesség alatt ellenjavallt. Nagy mennyiségű oxálsav hozzájárulhat az oszteoporózis kialakulásához, valamint a veseműködés károsodásához.
A cikk szerzője: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Oktatás: A Pirogovi Egyetemen megszerzett "Általános orvoslás" és "Terápia" oklevél (2005 és 2006). Továbbképzés a moszkvai Népi Barátsági Egyetem fitoterápiás tanszékén (2008).
Ajánlott:
Motherwort - Anyaméh Tinktúra / Motherwort Gyermekek Számára, Gyógynövények Használata Terhesség Alatt
GyöngyajakAnyatej és tinktúra használata belőleMotherwort gyógynövényAz anyaméh a Labiate családba tartozó növény, amely szintén lágyszárú évelő. Az ötkaréjos anyafű gyógyhatásai közül meg kell jegyezni, hogy segít csökkenteni a vérnyomást, nyugtató tulajdonságokkal bír, pozitív hatással van a szívösszehúzódások erejére és ritmusára, valamint pozitív hatással van a központi idegrendszerre is. A gyógynövény segít megszabadulni a görcsöktő
Hatékony Vírusellenes Gyógyszerek Gyermekek Számára
Hatékony vírusellenes gyógyszerek gyermekek számáraA gondozó szülőknek minden évben, a hideg idő beálltával, újabb aggodalomra ad okot - hogyan lehet megvédeni gyermeküket az akut légúti fertőzések, a SARS vagy az influenza szezonális járványaitól? És ha a gyermek már fe
Antihisztaminok (lista) 1., 2. és új 3 Generáció - Gyermekek Számára és Terhesség Alatt
Antihisztaminok 1., 2. és 3. generációAz antihisztaminok olyan anyagok, amelyek gátolják a szabad hisztamin hatását. Amikor egy allergén bejut a szervezetbe, a hisztamin felszabadul a kötőszövet hízósejtjeiből, amelyek a test immunrendszerének részét képezik. Kölcsönhatásba lé
A Gyermekek Reuma - A Gyermekek Reumájának Okai, Tünetei, Szövődményei és Kezelése
Reuma gyermekeknélTartalom:A reuma tünetei gyermekeknélA gyermekek reumájának okaiA gyermekek reumájának diagnosztizálásaA gyermekek reuma szövődményeiA gyermekek reumájának kezeléseA gyermekek reumájának megelőzéseA gyermekek reuma olyan allergiás és fertőző betegség, amely szisztémásan befolyásolja az ízületek szinoviális membránjait, a szív és az erek kötőszöveteit, a bőr serózus membránjait, a központi idegrendszert, a tüdő szemét, a májat és a vesét.Az orvos
Sárga Gyökér - A Sárga Gyökér Előnyös Tulajdonságai és Felhasználása
Sárga gyökérA sárga gyökér hasznos tulajdonságai és felhasználásaA sárga gyökér leírásaA sárga gyökér egy kis évelő növény. A Buttercup család csodálatos lágyszárú cserje erősen mérgező. Gyönyörű virághajtása és ujjaival boncolt levelei vannak. A lombozat a felső részében pubertá
