2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45
Köles
Termesztés, hasznos tulajdonságok és receptek a köles felhasználására
A köles botanikai jellemzői
A köles egyéves alacsony növény, rostos gyökerekkel, amelyek 1,5 m-re hatolnak a talajba. A növény szára hengeres, sok csomópontú, elágazó a gyökérből. Az üreges szárakon váltakozó zöld vagy piros levelek találhatók. A növény virágzata egy pánik, amelynek két színű gallyak végén tüske van. Mindegyik tüskének 2 virága van: az egyik biszexuális, a másik ivartalan vagy porzatos. A növény termése caryopsis, ovális vagy kerek, de hosszúkás is. A caryopsis lehet fehér, piros, sárga és más színű.
Ez a növény nem nő vadon. Eurázsiában termesztik.
Növekvő köles
A köles termesztése csak vetőmag módszerrel történik. A magvetést száraz talajban végzik. A magvetés után hengerekkel feltekerjük őket, hogy a talaj felmelegedjen, és az alsó rétegek nedvessége a talaj felső rétegeibe kerüljön - ez a palánták gyors megjelenéséhez vezet. A magvetés előtt 2-3 napig áztathatók, így a palánták egy héttel előbb jelennek meg. A köles a vegetációs időszakban nagyon lassan növekszik, de a gyomok sokkal gyorsabban nőnek, ezért a kölesnek gyommentes helyeken kell nőnie. A növény nyár közepén érik.
A köles nagyon jól megtermékenyíti. A csernozjom talajok a legalkalmasabbak a köles termesztésére. Az intenzív növekedés időszakában a kölesnek nitrogénműtrágyára van szüksége. Annak érdekében, hogy a növény erős legyen, rendszeresen öntözni kell.
A köles hasznos tulajdonságai és felhasználása
A köles vízhajtó és izzasztó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a csepp kezelésében alkalmazzák. A köles mangán-, réz-, fehérje- és káliumtartalma miatt vérszegénységre használják. A növényben található magnézium tágítja az ereket, ezért magas vérnyomás esetén alkalmazzák. A köles képes eltávolítani az antibiotikum maradványokat a szervezetből, megvédve a bél nyálkahártyáját azok hatásaitól. A növény olyan szer, amely lelassítja a tumor növekedését. A köles csonttörések és sebek kezelésére szolgál.
A hagyományos orvoslás kevés kölest használ, bár erőt ad a testnek, erősíti. A növény hasznos olyan emberek számára, akik pikkelysömörben, diabetes mellitusban, érelmeszesedésben szenvednek. A kölest orvosi étrendben használják.
Köles hasnyálmirigy-betegség és hasnyálmirigy-gyulladás esetén. Vegyünk egy pohár köleset és öblítsük le. Helyezze a gabonát egy zománcozott tálba, és fedje le 2 liter vízzel. Tegyük tűzbe, amíg a köles teljesen meg nem fő. Reszelj le 1 csésze tököt, és tedd bele a köles kását. További 20 percig tűzön tartva sót, egy evőkanál olívaolajat adunk hozzá, majd vegyük le a terméket tűzről. Ezt a kását vacsora helyett kell használni. Ez a zabkása enyhíti a hasnyálmirigy gyulladását. Éjszakai vakság esetén ugyanaz a gyógyszer alkalmazható.
Köles daganattal. Vegyünk 1 evőkanál köleset, és keverjük össze ugyanannyi apróra vágott szalmával. Öntsük mind az 500 ml vizet, tegyük tűzre forrásig, és tartsuk tűzön 15 percig. A kompozíciót levesszük a tűzről, és 2 órán át meleg helyen, lezárt edényben hagyjuk infundálni. A húsleves meleg részeg, naponta háromszor 100 ml.
Köles orrmelléküreg-gyulladás esetén. Önnek kell kölest vennie és meg kell gyújtania egy "serpenyőben". Meleg sült köleset táskába kell helyezni, és fel kell helyezni a maxilláris sinusokra.
Főzet kötőhártya-gyulladás esetén. Vegyen 1 evőkanál köleset és alaposan öblítse le. Töltsön meg egy pohár vizet és gyújtsa fel 15 percig. Vegye le a tűzről, csomagolja be és tartsa 2 órán át. A húslevest leszűrve naponta kétszer mossák meg a szemüket: reggel és lefekvés előtt.
Köles magas vérnyomás ellen. Vegyünk 3 evőkanál köleset és öblítsük le. A gabona szárítása után kávédarálóval meg kell őrölni. Ezt a misét egy nap alatt meg kell ennie. A kúra 1-2 hónap. A köles nem mosható le. A köles por minden nap elkészül, mert ha sok port főz, elveszíti jótékony tulajdonságait.
Köles a nélkülözésért. Javasoljuk, hogy kölest vegyen és főzze a tűzön. Amikor hab jelenik meg a víz felszínén, el kell távolítani, és a sebeket meleg formában meg kell kenni. Az ilyen eljárásokat naponta többször végezzük.
A köles használatának ellenjavallatai
Az idősebb emberek ne fogyasszanak köleset nagy mennyiségben és gyakran, mivel ez székrekedéshez vezethet. A magas gyomorsavtartalmú emberek gyomorégéstől szenvedhetnek.
A cikk szerzője: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Iskolai végzettség: A Pirogovi Egyetemen megszerzett "Általános orvoslás" és "Terápia" oklevél (2005 és 2006). Továbbképzés a moszkvai Népi Barátsági Egyetem fitoterápiás tanszékén (2008).
