Dióolaj - 4 Recept Partíciókból, Levelekből és Zöld Dióból

Tartalomjegyzék:

Videó: Dióolaj - 4 Recept Partíciókból, Levelekből és Zöld Dióból

Videó: Dióolaj - 4 Recept Partíciókból, Levelekből és Zöld Dióból
Videó: A dió jótékony hatásai a szervezetre | Miért fogyassz diót? 2024, Április
Dióolaj - 4 Recept Partíciókból, Levelekből és Zöld Dióból
Dióolaj - 4 Recept Partíciókból, Levelekből és Zöld Dióból
Anonim

A dióolaj hasznos tulajdonságai

Dió
Dió

A dióolajat a dió extrakciós eljárásából nyerik (amikor a diót ledarálják, és 2 hétre egy másik olajba teszik). Elképesztő borostyán árnyalatú, gazdag aromájú és finom ízű. Az illata annyira hangsúlyos, hogy ilyen olaj nem ajánlott kifinomult kompozíciók kizárólagos létrehozására.

Előnyös tulajdonságok

A dióolaj hasznossága a nagy mennyiségű különféle nyomelemben rejlik. Többszörösen telítetlen zsírsavakat, C-, B- és E-vitamint, vasat, jódot, kalciumot, cinket, magnéziumot, rézet tartalmaz.

A dióolaj értékes termék, amely hasznos és szükséges anyagokkal (zsírsavakkal) telíti az emberi testet. A dióolajnak köszönhetően a váladék könnyebben eltávolítható, májgyulladás, asztma és tuberkulózis esetén ajánlott bevenni. A rákra hajlamos embereknek egyszerűen dióolajat kell bevenniük, mert gátolja a rosszindulatú sejtek képződését.

Furcsa módon a táplálkozási szakemberek mogyoróvajat írnak fel a túlsúlyos emberek számára. A dióolaj bevétele során az ember megtisztítja a testet, javítja az emésztést, és a test sejtjei fiatalabbá válnak. Gazdag vitaminkészlete miatt a dióolaj segíti a megfázást az immunrendszer erősítésével.

Hogyan készítsünk dióolajat?

Először a diót olyan mértékben össze kell zúzni, hogy részecskéiből elkezdődjön az olaj felszabadulása, amely vastag tömeg formájában jön ki, és küllemében pépre emlékeztet. Ez történhet turmixgéppel vagy nagy teljesítményű kávédarálóval.

Hogyan készítsünk dióolajat?
Hogyan készítsünk dióolajat?
Image
Image

Kívánt esetben vagy ha szükséges, a túl vastag diótömeg más növényi olajokkal hígítható. A dióolaj étvágygerjesztő krémes színű, ezért kapta a második nevét - "vajas dióvaj".

Dióolaj tárolása

A dió őrlésének folyamatában a benne lévő olajok azonnal oxidálódnak, ennek eredményeként a dióolaj eltarthatósági ideje lényegesen alacsonyabb, mint az egész dió eltarthatósági ideje. A házi mogyoróvaj legfeljebb két-három hónapig tart a hűtőszekrényben.

Ha ilyen olajat boltban vásárolt, akkor zárt csomagolásában szobahőmérsékleten tárolható. Amint azonban a csomagolás elveszíti tömítettségét, az olajat azonnal át kell helyezni a hűtőszekrénybe. Amikor a dióolaj használhatatlanná válik, kezd kellemetlen szagot árasztani és elveszíti ízét. Jobb, ha ilyen olajat azonnal a kukába küld.

Ajánlott:

Érdekes cikkek
Baranets (fű) - A Baranetek Hasznos Tulajdonságai és Használata, A Baranets Plun, Hétköznapi, Ellenjavallatok
Bővebben

Baranets (fű) - A Baranetek Hasznos Tulajdonságai és Használata, A Baranets Plun, Hétköznapi, Ellenjavallatok

BaranetsA kos hasznos tulajdonságai és használata, ellenjavallatokA bot botanikai jellemzőiA ram (latin Huperzia selago) a Lycopodiaceae családba tartozik. Örökzöld lágyszárú növényekhez tartozik, széles körű gyógyhatása van. A kos szár feláll

Amur Bársony - Hasznos Tulajdonságok, Gyümölcsök és Kéreg Használata Amur Bársony. Levesek és Bársony Tinktúrák
Bővebben

Amur Bársony - Hasznos Tulajdonságok, Gyümölcsök és Kéreg Használata Amur Bársony. Levesek és Bársony Tinktúrák

Amur bársonyHasznos tulajdonságok és receptek az amur bársony használatáhozAmur bársonyAz amur bársony kétlaki, évelő és lombhullató fa, amelynek szokatlanul szép áttört koronája van, tollas levelekkel. A fa 25-28 méter magas lehet, átmérője elérheti az 1 métert is. A bársonylevélnek külö

Belozori Mocsár - Gyógyító Hatás és A Belozor Mocsár Használata. Receptek A Belozor Használatához
Bővebben

Belozori Mocsár - Gyógyító Hatás és A Belozor Mocsár Használata. Receptek A Belozor Használatához

Belozor mocsárAlkalmazás és receptek a mocsári belozor elkészítéséhezBelozori mocsár: a növény leírásaA mocsári belozor mérgező évelő növény. Belozor rizómája rövid, rostos gyökerekkel. A növény szára egyenes, bordázott és nem ágazik el. A szárak levelei rozettában v