2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45
Vízi dió
Hasznos tulajdonságok és receptek a dió használatához
A dió botanikai leírása
A dió a gyertyánfélék családjába tartozik. "Roguelnik", "chilim", "ördögdió" néven is ismert. Ez a gyógynövény lehet egynyári és évelő. A vízben él. A vízimogyoró kifejlesztésére friss, álló, felmelegített víz a legalkalmasabb. Ezek lehetnek tavak és holtágak. Ennek a növénynek egész bozótja van. A dió Európában és Afrikában nő. Oroszországban és Ukrajnában ez a növény a Volga, Don, Dnyeper, Bug folyók alsó szakaszán, a Távol-Keleten, Szibériában és a Kaukázusban is megtalálható.
A növény vízben úszó szár. Gyökerei az aljára vannak rögzítve, mint egy horgony. A tavalyi anyához vagy filiform barnás gyökér segítségével rögzítik. Ha a vízszint emelkedik - például árvíz idején -, a víz felszínén úszó növény letörik. Azonban nem hal meg, hanem továbbra is szabadon lebeg a víz felszínén. Amint gyökerei a sekély vízben a földre érnek, meggyökereznek.
A növény külső jellemzői a következők: először is nagyon vékonyak, mint a húrok, a száron levelek nőnek, amelyek azonban meglehetősen gyorsan lehullanak. Továbbá a víz felszínén a vízimogyoró közelében egy vagy több rozsda képződik szaggatott levelek formájában. Kaotikusan helyezkednek el, mivel a levélnyél különböző hosszúságú. Ezekben a levélnyélekben vannak üregek, amelyekben levegő van. Ennek köszönhetően a kimenet nem süllyed, hanem a víz felszínén marad.
A vízi dióvirágok magányosak és általában fehér vagy átlátszó szirommal rendelkeznek. A növény virágzási ideje május vagy június. A gyümölcs fekete-barna színű, egy csontszerű mag. A gyümölcs felszínén növekedések nőnek, amelyek hasonlítanak az ívelt szarvakra. Az iszapba hulló érett gyümölcsök tíz évig nem veszítik el tulajdonságait. A gyümölcs csírázása is megmarad.
Otthon a vizes dió rosszul van tárolva. De ha mégis szükség van erre, akkor hámozatlanul hűvös helyen tárolja, mivel a hámozott dió 2-3 nap alatt elveszíti ízét. A legjobb, ha a diót a héj eltávolítása után azonnal elfogyasztja, akkor értékelheti a gyümölcs ízét: szaftos és ízletes lesz.
Vizes dió alkalmazása
Az ókorban is a vízimogyorót értékelték íze miatt, és ételként használták. Még lisztet is készítettek belőle, kicserélve a kenyeret. A liszt előállításához a gyümölcsöket kézimalmok segítségével őrlik. A vízimogyorót ehetjük nyersen vagy egészben főzve, akár konzervbe is tehetjük, salátákhoz adhatjuk, vagy tűzön megsüthetjük. A vízimogyoró magja körülbelül 50% keményítőt tartalmaz.
Jelenleg a diót Kínában, Japánban, Indiában termesztik. A növény különösen népszerű Indiában. Ott sütnek süteményeket vízimogyorólisztből, főztek pörkölteket. A hinduk különösen szeretik a fűszerekkel. A belőle készült kenyér nagyon hasonlít a búzához. Ez a növény számos betegség kezelésében is megtalálta alkalmazását.
A dió kémiai összetétele
Mivel ez a növény szénhidrátokat, flavonoidokat, fenolos vegyületeket, triterpenoidokat, tanninokat, vitaminokat, nitrogénes vegyületeket és ásványi sókat tartalmaz, gyógyászati célokra használják. Keményítő, zsíros olaj, szénhidrátok, különféle vitaminok és mikroelemek találhatók a vízimogyoró gyümölcsében, ezért a vízimogyorót továbbra is gyakrabban használják kezelésre, mint más dióféléket.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a japán, a tibeti és a kínai népi orvoslás nagyon gyakran használ vizes diót a különböző betegségek kezelésére.
A dió vizes felhasználásának jelzése
Az édesvízi diót vesebetegségek, dyspepsia és impotencia kezelésére használják. Kiváló vízhajtó és helyreállító szer is, amely segít helyreállítani a testet a betegségek után.
A vízimogyorót tonizáló, összehúzó, izzasztó, görcsoldó, rögzítő, nyugtató és koleretikus szerként is használják.
Ennek a növénynek a levét hatékonyan használják a gonorrhoea kezelésére, leukocheával, a különböző eredetű daganatok megszabadulása érdekében. Fertőtlenítő szerként, valamint kígyó vagy rovarcsípés után alkalmazzák. Szembetegségek esetén frissen facsart gyümölcslevet használnak.
A dió erős vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A stressz után is jótékony hatással van a testre.
Vízi dió gyógyszerek receptjei
Vizes dió infúzió. Elkészítéséhez 20 gramm virágra és levélre lesz szükség. 200 ml forró forralt vízzel öntjük, majd tizenöt percig vízfürdőben hagyjuk infundálni. Az infúzió után 45 percig hagyjuk hűlni, majd szűrjük le. A kapott terméket naponta háromszor, 1/3 csésze étkezés előtt szájon át kell bevenni. Ha az infúziót külsőleg alkalmazzák, akkor annak koncentrációját körülbelül 2-3-szorosára kell növelni.
Vizes diólé. Általában a vizes dió levét használják a szembetegségek kezelésére. Ehhez nyomja ki az egész növény levét, és hideg forralt vízzel hígítsa 1:10 arányban. Az étkezés előtt napi 3-4 alkalommal, egyszerre 30-40 cseppben kell fogyasztani a vízimogyoró levét. Ha a levet más betegségek külső kezelésére használják, akkor azt 1: 3 arányban kell hígítani.
A cikk szerzője: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Oktatás: A Pirogovi Egyetemen megszerzett "Általános orvoslás" és "Terápia" oklevél (2005 és 2006). Továbbképzés a moszkvai Népi Barátsági Egyetem fitoterápiás tanszékén (2008).
Ajánlott:
Mandzsúriai Aralia - Gyógyászati tulajdonságok, Alkalmazás és Receptek A Mandzsúriai Aralia Kezelésére
Aralia ManchuA mandzsúriai aralia gyökér gyógyászati tulajdonságai és alkalmazása a népi gyógyászatbanA mandzsu aralia leírásaA növény nemzetségébe 35 faj tartozik, amelyek Észak-Amerikában, Ausztráliában és Ázsiában őshonosak. Ez egy meglehetősen gyorsan
Brazil Dió - A Brazil Dió Előnyei és ártalmai A Nők és A Férfiak Számára
A brazil dió előnyei és ártalmaiMint gyakran előfordul, mai beszélgetésünk hősét diónak nevezik, nem azért, mert biológiai értelemben az, hanem azért, mert küllemében, ízében, állagában és illatában leginkább hasonlít a dióra. Valójában ez egy gabona
Vizes Szemek Az Utcán, A Szélben - Hogyan Kell Kezelni?
Vizes szemek az utcán, a szélben - hogyan kell kezelni?Az emberi szem nagyon érzékeny szerv, ezért a szabadba járás, különösen szeles időben, könnyes szemeket okozhat. A szem reagál a külső környezet bármilyen változására, megpróbál alkalmazkodni hozzájuk. Bizonyos esetekben a k
Comb-saxifrage - Tulajdonságok és Receptek A Comb-saxifrage Használatához
Saxifrage combA saxifrage comb használatának tulajdonságai és receptjeiSaxifrage combAz esernyőcsaládhoz tartozó évelő növény. A comb magassága akár 50 cm is lehet.A comb-szaxifrage egyenes, csupasz külső szárú, bolyhokkal borított növény. A felső levelek fől
Belozori Mocsár - Gyógyító Hatás és A Belozor Mocsár Használata. Receptek A Belozor Használatához
Belozor mocsárAlkalmazás és receptek a mocsári belozor elkészítéséhezBelozori mocsár: a növény leírásaA mocsári belozor mérgező évelő növény. Belozor rizómája rövid, rostos gyökerekkel. A növény szára egyenes, bordázott és nem ágazik el. A szárak levelei rozettában v
