2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14
A fehér káposzta teljes kémiai összetétele / 100 g
- Zsírok: 0,1 g
- Fehérjék: 1,8 g
- Szénhidrátok: 6 g
- Víz: 91,5 g
- Hamu: 0,6 g
- Cellulóz: 2 g
Vitaminok
|
Név |
összeg | % RDA |
| B1-vitamin (tiamin) | 0,028-0,079 mg | 3% |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,025-0,059 mg | 2% |
| B5-vitamin (pantoténsav) | 0,21 mg | 4% |
| B6-vitamin (piridoxin) | 0,011-0,212 mg | 7% |
| B9-vitamin (folsav) | 42-125 mcg | 24% |
| B12-vitamin (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamin (aszkorbinsav) | 25,5-62,0 mg | 55% |
| E-vitamin (alfa-tokoferol formájában) | 0,02-0,1 mg | 0,5% |
| D-vitamin (kolekalciferol formájában) | 0,0 mcg | 0% |
| B3-vitamin (PP, nikotinsav) | 0,2-0,56 mg | 2% |
| K-vitamin | 76 μg | 63% |
| B7-vitamin (biotin) | 0,81-1,4 μg | 2% |
| Béta karotin | 16-66 mcg | 0,9% |
| Lutein + Zeaxanthin | 30 mcg | 0% |
| Likopin | 0,0 mcg | 0% |
| B4-vitamin (kolin) | 10,7 mg | 2% |
| Metil-metionin-szulfónium (U-vitamin) | 16,4-20,7 mg | 9,5% |
Ásványok
Makrotápanyagok
| Név | összeg | % RDA |
| Kálium |
175,0-320,0 mg |
12% |
| Kalcium | 42,5-57,0 mg | 6% |
| Szilícium | 53 mg | 177% |
| Magnézium | 16,0 mg | 4% |
| Nátrium | 4,4-13,0 mg | 0,8% |
| Kén | 77 mg | 7% |
| Foszfor | 23,3-40,7 mg | 4% |
| Klór | 37 mg | 2% |
Mikroelemek és ultramikroelemek
| Név | összeg | % RDA |
| Alumínium | 570 mcg | 1,5% |
| Bór | 200 mcg | 286% |
| Vanádium | Nincs adat | 0,0% |
| Vas | 0,2-0,6 mg | 2,5% |
| Jód | 3-15 mcg | nyolc% |
| Kobalt | 3 μg | harminc% |
| Mangán | 110,0-360,0 mcg | tizenegy% |
| Réz | 35,0-80,0 μg | 1,9% |
| Molibdén | 10 mcg | tizennégy% |
| Nikkel | 9,5-15,0 mcg | nyolc% |
| Rubídium | Nincs adat | 0,0% |
| Szelén | 0,767 mcg | 1,1% |
| Fluor | 10 mcg | 0,3% |
| Króm | 5 μg | tíz% |
|
Cink |
230,0–400,0 μg | 3% |
Fehérjék és aminosavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes fehérjetartalom | 1,8 g | 3% |
| Esszenciális aminosavak tartalma | 0,27-0,41 g | 1,5% |
| Nem alapvető aminosav-tartalom | 0,68-0,86 g | 1,3% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Valine | 0,042-0,060 | 3,0% |
| Hisztidin | 0,022-0,030 | 3,0% |
| Izoleucin | 0,03-0,05 | 3,0% |
| Leucin | 0,041-0,060 | 2,0% |
| Lizin | 0,044-0,060 | 2,0% |
| Metionin | 0,012-0,020 | 3,0% |
| Treonin | 0,035-0,050 | 3,0% |
| Triptofán | 0,01 | 1,5% |
| Fenilalanin | 0,032-0,060 | 2,0% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Alanin | 0,042-0,070 | 0,9% |
| Arginin | 0,075-0,090 | 1,3% |
| Aszparaginsav | 0.122-0.170 | 1,2% |
| Glicin | 0,03-0,05 |
1,1% |
| Glutaminsav | 0,28-0,29 | 2,0% |
| Proline | 0,048-0,060 | 1,2% |
| Serine | 0,053-0,060 | 0,7% |
| Tirozin | 0,019-0,050 | 1,0% |
| Cisztin | 0,011-0,020 | 0,9% |
Zsírok és zsírsavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes zsírtartalom | 0,1 g | 0,1% |
| Telítetlen zsírsavtartalom | 0,034 g | 0,1% |
| Omega-3 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,084 g | nyolc% |
| Omega-6 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,031 g | 0,3% |
| Telített zsírsavtartalom | 0,041 g | 0,2% |
Telítetlen zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,004 g |
| Olajsav C 18: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Linolén C 18: 2 (omega-6) | 0,031 g |
| Linolén C 18: 3 (omega-3) | 0,084 g |
| Sztearidon-C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleikus C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonikus C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaén-C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
|
Klupanodone C 22: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Dokozahexaén-C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervikus C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Telített zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Myrisztikus C 14: 0 | 0,001 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,029-0,037 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,004 g |
| Arachidikus C 20: 0 | Nincs adat |
| Begenic C 22: 0 | Nincs adat |
| Lignoceric C 24: 0 | Nincs adat |
Sterolok
| Név | összeg | % RDA |
| Kampeszterin + brassicasterol | 11 mg | 20% |
| Koleszterin | 0,0 mg | 0% |
Szénhidrátok
| Név | összeg | % RDA |
| Összes szénhidráttartalom | 5,8-6,7 g | 2% |
| Mono- és diszacharidok | 4,6 g | 9,2% |
| Szőlőcukor | 1,67-2,6 g | 20% |
| Fruktóz | 1,45-1,6 g | 4,3% |
| Galaktóz | 0,0 g | 0% |
| Szacharóz | 0,08-0,40 g | 0% |
| Laktóz | 0,0 g | 0% |
| Keményítő | 0,03-0,10 g | 0% |
| Malátacukor | 0,0 g | 0% |
| Cellulóz | 2 g | tíz% |
| Pektin | 0,1 g | 2% |
Purin alapok
| Név | összeg | % RDA |
| Purintartalom | 13 mg | tíz% |
◄ Vissza a káposzta leírásához
Ajánlott:
Fehér Káposzta - Előnyök és Károk. Káposzta Leve és Káposzta Kvas
A fehér káposzta előnyei és ártalmaiA fehér káposzta kétéves kultúra a keresztesvirágúakból. A növény gyökérzete erőteljes, elágazó. Szára felálló vagy félig felálló, rövid vagy hosszúkás (a fajtától függően). Az első évben káposztafej nő, am
A Csicsóka Teljes Kémiai összetétele
A csicsóka teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 73 kcal Zsírok:0 gFehérjék:2 gSzénhidrátok:17,5 gVíz:78 gHamu:2,5 gCellulóz:4,5 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,06 mg3%B5-vitamin (pantoténsav)0,4 mgnyolc%B6-vitamin (piridoxin)0,08 mg4%B9-vitamin (folsav)13 μg3%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)4,0 mgöt%
A Hajdina Teljes Kémiai összetétele
A hajdina teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 343 Kcal Zsírok:3,2 gFehérjék:10,8 gSzénhidrátok:70 gVíz:13,9 gHamu:2,10 gCellulóz:14,0 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamin (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamin (pantoténsav)1,233 mg24,7%B6-vitamin (piridoxin)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamin (folsav)28,0-32,0 μg7,5%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mc
A Napraforgómag Teljes Kémiai összetétele
A napraforgómag teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 578 Kcal Zsírok:51,46 gFehérjék:20,78 gSzénhidrátok:20,0 gVíz:4,73 gHamu:3,02 gCellulóz:11,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%B2-vitamin (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamin (pantoténsav)1.130-2.200 mg33
Fehér Akác - A Fehér Akác Gyógyászati tulajdonságai. Fehér Akáckezelési Receptek
Fehér akácReceptek a fehér akác gyógyászati tulajdonságainak használatáhozA fehér akác botanikai leírásaA fehér akác egy nagy fa, amelynek magassága 15–20 méter. Ez a fa a hüvelyesek családjába tartozik, és nagyon gyakran használják a különféle betegségek népi kezelésében. A fehér akácnak szép és terjedő kor
