Diéta Rheumatoid Arthritis Esetén

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45

Diéta rheumatoid arthritis esetén

A reumás ízületi gyulladásban jártasak számára nem kell beszélni fájdalmas ízületi fájdalmakról, reggeli gyengeségrohamokról és a betegség által elcsavarodott kezekről.

A reumás ízületi gyulladás egy autoimmun betegség, amelyet megjelenés, szokások és még jellemváltozások is kísérnek. Örökletes hajlam jellemzi, de bizonyos anyagok kedvezőtlen körülmények között történő szisztematikus alkalmazásával is kiválthatja.

A betegség krónikus, és látható enyhülési időszakok után bármikor súlyosbodás léphet fel. Ezért a betegség jelenléte életének végéig nyomot hagy az ember szokásain és életmódján.

A hatékony eredmények elérése kombinált megközelítést igényel: az orvos receptjeinek betartása a reumatoid arthritis speciális étrendjével történő gyógyszeres kezelés, testmozgás és táplálkozás céljából.

Tartalom:

• Hagyományos kezelés
• A táplálkozás szerepe a kezelésben
• A diéta alapelvei
• Diéta súlyosbodás során
• Magas fehérjetartalmú étrend

Hagyományos kezelés

A szteroidokkal és gyulladáscsökkentőkkel végzett orvosi kezelés célja a következő eredmények elérése:

• hőmérséklet-eltávolítás;
• a fájdalom enyhítése;
• a fizikai gyengeség megszüntetése;
• küzdelem az aszténia ellen.

Mivel a betegséget szinte mindig aszténia kíséri, az étrendnek a lehető legtáplálóbbnak kell lennie, ugyanakkor csak azokat az anyagokat kell tartalmaznia, amelyek elősegítik az ízületek kötőszövetének gyógyulását.

Nem kezelhető ugyanazon betegségben szenvedő barátja előírásai szerint. Egyes gyógyszereknek mellékhatásai vannak. A nem szteroid gyulladáscsökkentők gyomorfekélyt vagy vérnyomáscsúcsot okozhatnak. Egyedül az orvos döntheti el, melyik gyógyszer a testének megfelelő.

Az orvos által előírt kezelések, fizikai eljárások és az egészséges táplálkozás az igazi egészség egyetlen forrása.

Ezek az eljárások kiegészíthetők alternatív kezelésekkel: kompressziók, testápolók és kenőcsök népi receptek alapján.

A táplálkozás szerepe a kezelésben

A legyengült immunrendszer elegendő mennyiségű vitamint igényel annak állapotának normalizálásához. A szokásos étrendet és étrendi időszakokat niacidokat, aszkorbinsavat és bioflavonoidokat tartalmazó ételekkel kell kitölteni.

A C-vitamin stabilizálja a hormonális szintet, erősíti az erek falát és növeli az antihyaluronidase aktivitást. A bioflavonoidok segítenek csökkenteni az érfal áteresztőképességét. A niacin erősíti a keringési rendszert és segíti a gyomor működését.

Tartalmazza az étrendet: a citrom, az alma, a csipkebogyó, a paprika, a fekete ribizli és más rendelkezésre álló bogyók, zöldségek és gyümölcsök jelentősen javíthatják az egész test működését, és elősegíthetik az ízületi gyulladás elleni küzdelmet.

A nyugat-európai és az egyesült államokbeli orvosi központok által végzett vizsgálatok azt találták, hogy a fokozott tünetek összekapcsolódnak a tejtermékek és a rostok használatával. Az étrend kizárásával az étel megszűnt hatékonynak lenni, és a beteg sokkal jobban kezdte érezni magát.

A diéta alapelvei

Az étrend megváltoztatása olyan intézkedés, amely feltétlenül szükséges a rheumatoid arthritis komplex kezelésében részesülő emberek számára. A speciális táplálkozás célja a betegségekkel szembeni ellenálláshoz szükséges tápanyagok feltöltése, valamint a szervezet által nem felszívódó és súlyosbodást okozó ételek eltávolítása.

Tehát ki kell zárni a kalcium kivonását a testből - feladni a kávét, a kakaót és a csokoládét, a spenótot, a sóska és a rebarbarát. A só az egyik legaktívabb kalcium-eltávolító elem.

A test magnéziummal történő gazdagítása, amely különösen súlyosbodás esetén szükséges, az étrendbe gabonaféléket kell bevinni, a zabpehely, a búza, a kukorica és egyes hüvelyesek kivételével.

Legalább a diéta idejére szüntesse meg:

• Zsíros tejtermékek;
• Zsíros hús;
• Cukor, lekvár, méz;
• Diófélék;
• Alkohol;
• A paradicsom, a burgonya és a padlizsán a szolanin forrása;
• Citrusfélék;
• Só (vagy megfelezze a sóbevitelt felére).

A fájdalom intenzívebbé válása során szigorú étrendre kell váltani.

Diéta súlyosbodás során

• Reggeli (1. lehetőség): 2 tojás omlettje, sózatlan hajdina zabkása, tea.
• Reggeli (2. lehetőség): hajdina zabkása, főtt lágy tojás, cukrozatlan sült alma, tea;
• Ebéd (1. lehetőség): Zöldségleves, főtt marhahús tésztával, kompót;
• Ebéd (2. lehetőség): Vegetáriánus borscs, főtt hal rizzsel, kompót;
• Vacsora (1. opció): Főtt hal főtt burgonyával, tea citrommal;
• Vacsora (2. opció): Párolt sárgarépa és marhahúsgombóc tésztával, tea.

Az aktív fázisban lévő kenyér és cukor kizárt, az étel só nélkül készül, enyhén sózva közvetlenül a használat előtt.

Az alábbi séma használatával saját szokásai és preferenciái alapján létrehozhat egy menüt az egyes napok súlyosbodás nélküli időszakaira. Akkor a diéta nem tűnik erőszakosnak, örömmel fogadja el, és talán életre szóló szokássá teszi.

Magas fehérjetartalmú étrend

Reggeli (1. lehetőség): hajdina zabkása, rántotta 2 tojásból vagy főtt lágy tojás, árpa kávé;

Reggeli (2. lehetőség): rakott vagy túrós palacsinta, 1-2 lágy tojás, árpa kávé kevés tejjel;

Ebéd (1. lehetőség): marhahúsgombóc vagy gőzszelet rizzsel vagy hajdina zabkásával, halászlé, szárított gyümölcs kompót;

Ebéd (2. lehetőség): borscs marhahúslevessel, főtt hal rizzsel, tea citrommal;

Vacsora (1. opció): karfiol és csirkemell - kis mennyiségű olajjal párolva vagy főzve, kompót;

Vacsora (2. opció): hajdina zabkása főtt marhahús gulyással, tea citrommal.

Az ilyen étrend elemei különböző kombinációkban állíthatók össze és variálhatók. Minden étkezés ideális mennyiségű kalóriát és tápanyagot tartalmaz. A fő feltételek az alacsony zsírtartalmú hús és hal, alacsony zsírtartalmú tej, nagy mennyiségű zöldség, minimum olaj, só, valamint a főtt és párolt ételek előnyben részesítése.

Az étkezések között hasznos bogyók és csipkebogyó főzeteit inni, sült almát fogyasztani hasznos finomságként. Éjszaka egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir vagy joghurt megengedett.

Ez a diéta a legegyszerűbb ételeket tartalmazza, és Közép-Oroszországban alkalmazható. Az így táplálkozó módon nyert vitaminok és mikroelemek teljes mértékben kielégítik a betegség által kimerített test igényeit.

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).