Hagyma - 10 Gyógyászati tulajdonság, Előny és Kár

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14

Hagyma

A hagymás hagyma a liliomfélék családjába tartozó évelő növény. Az izzó alakja teljesen más lehet, a kerektől a hosszúkáig. A vöröshagyma sárga, piros, fehér és lila színben kapható.

A hagyma olyan növény, amelynek sajátos illata és íze van. A vadonban nem létezik. Egész Oroszországban termesztik ezt a gyógynövényt, amely számos betegség és betegség ellen segít.

Szinte egyetlen étel sem teljes a hagyma hozzáadása nélkül. Ennek a népszerű zöldségnek számos alfaja van, de a leggyakoribb és legismertebb a következő:

• Sárga hagyma. Megkülönböztető jellemzői: fehér hús, vastag barna bőr és kifejezett kénszag.
• Édes hagyma. Bőre könnyű, sűrű, maga a zöldség vastag és nagy.
• Fehér hagyma. Bőre könnyű, papírra emlékeztet, a pép íze édesebb és lágyabb, mint a sárga hagymaé.
• Lilahagyma. A zöldség édes ízű, ezért frissen fogyasztható. A bőr és a hús vöröses.
• Zöldhagymát. Ez egy éretlen forma, amelyben az izzó még nem alakult ki.

• Póréhagyma. Úgy néz ki, mint egy benőtt zöldhagyma, hosszú nyakú és miniatűr hagyma. Ezt a zöldséget szószok és első fogások készítésére használják.

Tartalom:

• Összetétel és kalóriatartalom
• Melyik hagymát érdemes enni - nyersen vagy főzve?
• A hagyma hasznos tulajdonságai
• A hagyma előnyei a haj és a bőr számára
• Miért folyik a könny a hagymából, és hogyan kell kezelni?
• Megszabadulhat a hagymaszagtól a szájtól?
• A hagyma használata a hagyományos orvoslásban

• Ártalom és ellenjavallatok

  A hagyma ártalma az állatok számára

• Hagymák kiválasztása és tárolása
• Hagymaleves - finom francia recept

Összetétel és kalóriatartalom

A hagyma két aktív fitokémiai komponenst tartalmaz - aliumot és allil-diszulfidot. A szervezetbe jutás után ezek az anyagok átalakulnak allicinné, amely számos tanulmány szerint daganatellenes aktivitással rendelkezik ^[1].

Ezenkívül az allicin pozitív hatással van az erek állapotára, így a falak kevésbé merevek, ami lehetővé teszi a vérnyomás beállítását, csökkentését. A sárga hagymának, a medvehagymának és a póréhagymának ezek a pozitív tulajdonságai vannak.

• Zsírok: 0,2 g
• Fehérjék: 1,4 g
• Szénhidrátok: 10,4 g
• Víz: 87,0 g
• Hamu: 1,0 g
• Cellulóz: 3,0 g

A flavonolok leginkább a hagymában vannak jelen, és glikozidjaiként, azaz kvercetinként és kaempferolként vannak jelen nagyobb koncentrációban (28–40 mg / 100 g), mint más zöldségekben (például 10 mg / 100 g brokkoliban, 5 mg / kg). 100 g almában).

Vitaminok	összeg	% RDA
Quercetin	Friss: 28-40 mg	tizenhat%
	Olajtorta: 60 mg	24%
C-vitamin (aszkorbinsav)	8-10 mg	tizenegy%
B9-vitamin (folsav)	24-53 mcg	kilenc%
B6-vitamin (piridoxin)	0,131-0,214 mg	6%

A hagyma hőkezelése nem befolyásolja a benne lévő kvercetin tartalmát. Főzve egyszerűen zöldségből húslevessé válik.

Ásványi anyagok (100 g-ban):	összeg	% RDA
Rubídium	476 μg	476%
Bór	200 mcg	286%
Kobalt	5 μg	50%
Szilícium	5 mg	17%

Meg kell jegyezni, hogy a lilahagyma a vezető az antocianintartalomban (25 mg / 100 g), de a sárga hagyma a leggazdagabb kémiai összetételben.

Egyéb fontos kapcsolatok:

• Purinok - 4 mg (az RDI 3% -a)
• Oxálsav - 3 mg (az RDI 0,8% -a)

Teljes kémiai összetétel ➤

Melyik hagymát érdemes enni - nyersen vagy főzve?

A nyers hagyma fogyasztása ként, a főtteket pedig rézzel és rostokkal telíti a testet. A növényi rost elengedhetetlen az emésztőrendszer megfelelő működéséhez, a réz pedig az agy elengedhetetlen eleme.

Meglepő módon a hagyma pácolás után is megőrzi jótékony tulajdonságait. Azonban helyesen kell kiválasztania, alaposan tanulmányozva az összetételt, mivel sok gyártó káros összetevőket ad a pácokhoz.

Ahhoz, hogy a zöldségből maximálisan profitálhasson, a felső réteget mérsékelten húzza le róla, mivel éppen benne van a legtöbb flavonoid.

A hagyma hasznos tulajdonságai

A hagyma szerves savakat, illóolajat, aminosavakat, szénhidrátokat, vitaminokat, fitoncideket és nyomelemeket tartalmaz. A növény serkentően hat a mirigyek szekréciójára, javítja az emésztést és segít enyhíteni a torokfájást. A hagyma megelőző tulajdonságokkal rendelkezik, ezért köhögésre, torokfájásra, influenzára és orrfolyásra használják.

1. A hagyma antibiotikum. A hagymának antibiotikus hatása van a gram-pozitív és gram-negatív baktériumok (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae és Echinocerius bacillus) ellen ^[2].

   A baktériumflórát elpusztító komponens a kvercetin. A sárga hagyma héjából kivont kivonata gátolhatja a Helicobacter pylori és a meticillin-rezisztens staphylococcus növekedését.

2. A hagyma jót tesz a szívnek. Az ebben a zöldségben található antioxidánsok gyulladáscsökkentők. Rendszeres bevitelük a szervezetben segít csökkenteni a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, megakadályozza a vérrögök képződését, csökkenti a vérnyomást, ami kiváló megelőzés a szívbetegségekben.

   A hagyma gazdag kvercetinben, amely erőteljes gyulladáscsökkentő hatású és gátolja a magas vérnyomás kialakulását, amit egy 70 emberrel túlsúlyos és magas vérnyomású emberrel végzett tudományos kísérlet bizonyított. ^[3]

3. A hagyma csökkenti a koleszterinszintet. A táplálkozási hiperlipidémia klinikai vizsgálatában a hagyma megakadályozta a plazma koleszterin és fibrinogén szintjének emelkedését. A hagyma és a fokhagyma lé megelőzheti az emelkedett szérum koleszterinszintet ^[4]. A fő aktív komponensek nyilván kéntartalmú vegyületek voltak, főleg allilpropil-diszulfid és diallil-diszulfid.
4. Hagyma vérzéscsillapító hatása. Farmakológiai és in vitro vizsgálatok során a hagyma és a hagyma kivonat önmagában és más termékekkel kombinálva kimutatta a hemosztatikus hatásokat, ideértve a vérlemezke aggregáció gátlását, a plazma viszkozitásának csökkenését, a hematokrit csökkenését és a megnövekedett fibribolitikus aktivitást ^[5], ^[6].

5. A hagyma az antioxidánsok forrása. Több mint 25-et tartalmaz. Például a lilahagymában gazdag antocianinok és flavonoid növényi pigmentek találhatók, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát férfiaknál és nőknél ^[7], ^[8].

   A tudósok be tudták bizonyítani, hogy az antocianinok megvédik a testet a rák bizonyos típusainak kialakulásától és megakadályozzák a diabetes mellitus kialakulását ^[9], ^[10].

6. A hagyma megakadályozza a rák kialakulását. Számos in vitro, állat- és epidemiológiai vizsgálat azt mutatja, hogy a hagyma megakadályozza a rákot, beleértve a gyomor-bélrendszeri rákot, a petefészekrákot és a bőrrákot.

   A tudósok azt találták, hogy a sok hagymát fogyasztó emberek 22% -kal ritkábban élnek meg gyomorrákot, és 15% -kal kisebb a vastagbélrák ^[11], ^[12].

   A hagyma rákellenes aktivitását a kéntartalmú vegyületek biztosítják. A testbe jutva lelassítják a daganat fejlődését és megakadályozzák a tüdő- és petefészekrák terjedését. Az olyan anyagok, mint a fisetin, a kvercetin és a flavonoid antioxidánsok, gátolják a rákos sejtek növekedését.

7. A hagyma jót tesz a cukorbetegségnek. Etetése segít a vércukorszint szabályozásában. Már 4 órával a testbe jutás után ez a mutató 40 mg / l-rel csökken, amelyet kísérletileg határoztak meg ^[13].

   Egy tanulmányban a hagymacsoport jelentős 50% -os vércukorszint-csökkenést tapasztalt ^[14].

   A kvercetin és a kén vegyületeinek antidiabetikus hatása van. A vékonybél, a hasnyálmirigy és a máj sejtjeivel reagálva szabályozzák a vércukorszintet, pozitív hatással vannak a test egészére.

8. A hagyma javítja a csont ásványi sűrűségét. A menopauzás időszakba lépő nők bevonásával végzett vizsgálat során kimutatták, hogy a napi 100 ml hagymalé bevitele növeli a csont ásványianyag-sűrűségét ^[15].

   Legalább napi 1 hagyma fogyasztása 5% -kal növelheti az általános csontsűrűséget ^[16]. Sőt, azok az idősebb nők, akik rendszeresen hagymát vesznek fel étrendjükbe, 20% -kal ritkábban tapasztalnak csípőtörést ^[17].

   A tudósok feltételezik, hogy a hagymavegyületek csökkentik az oxidatív stressz sejtekre gyakorolt hatását, növelik a szervezet antioxidáns szintjét, megakadályozzák a csontvesztést és megakadályozzák az oszteoporózis kialakulását.

9. Antimutagén hatás. Hat egészséges, nem elhízott nő (20–44 éves) vizsgálatában a sült hagyma növelte a limfocita DNS rezisztenciáját a DNS szálak törésével szemben ^[18].

10. A hagyma jót tesz az emésztésnek. A hagyma az emészthetetlen rostok és a prebiotikumok forrása, amelyek elengedhetetlenek a normális bélműködéshez. Az emésztőrendszerre gyakorolt előnyös tulajdonságai:

    • A bél mikroflóra javítása.
    • A gyulladás eltávolítása.
    • Az emésztés javítása.
    • A lakto- és bifidobaktériumok számának növekedése.
    • Az ásványi anyagok, különösen a kalcium felszívódásának javítása, amely elengedhetetlen a csontok egészségéhez.
    • Az immunitás fokozása a bél mikrobiomjának javításával.

A hagyma értékes és megfizethető élelmiszer. Javítja bármely étel ízét, fogyasztható nyersen, főzve, más zöldségekkel kombinálva, salátákhoz, rántottához, húsleveshez, leveshez és még sok máshoz.

A hagyma előnyei a haj és a bőr számára

A hagymát és héját a haj és a bőr ápolására lehet használni:

• Megszabadulni a korpától, erősíteni a hajat. A maszk elkészítéséhez használjon hagymalevet, a bojtorján gyökereinek főzetét és a pálinkát 4: 6: 1 arányban. A kompozíciót a fejbőrbe dörzsölik és 2 órán át hagyják. A hatás fokozásához használjon zuhanysapkát.
• A hajhullás megelőzése. A hagymalevet tiszta formában dörzsölik a fejbőrbe. Az eljárást hetente 2 alkalommal hajtják végre.
• Erősíti a hajat és arany árnyalatot kölcsönöz neki. Erre a célra hagymahéj főzetet használnak, mosás után öblítik le vele a hajat.
• Megszabadulni a szeplőktől. A recepthez a körömvirágok főzetére van szükség. Ezeket 1 teáskanál mennyiségben 100 ml forrásban lévő vízzel öntjük, és 40 percig ragaszkodunk hozzá. Amikor a készítmény kihűlt, adjon hozzá 1 teáskanál hagymalevet. A kapott terméket naponta 3-szor dörzsöljük az arcra. A kezelést addig folytatjuk, amíg a szeplők kevésbé érzékelhetővé válnak.
• Bőrfehérítés. A maszk elkészítéséhez szüksége lesz: hagymalé - 50 ml, olívaolaj - 75 ml, méz - 10 g, almaecet - 25 ml, sárgája - 1, alma - 1/2 rész, C-vitamin - 5 ml ampulla. Az alkatrészek összekapcsolódnak egymással, a kész kompozíciót a problémás területekre alkalmazzák. Az expozíciós idő 15 perc.
• Bőrfiatalítás, a finom ráncok megszabadulása. A recept elkészítéséhez szüksége lesz: egy teáskanál hagymalé és 2 evőkanál méz. A maszkot 20 percig alkalmazzák az arcra.

Bővebben: A hagymalé a leghatékonyabb gyógymód a hajra!

Miért folyik a könny a hagymából, és hogyan kell kezelni?

A hagymapép aminosavakat és enzimeket tartalmaz, amelyek szorosan lezáródnak, amíg a zöldség integritása nem sérül. Vágásakor egymással egyesülve az 1-szulfinil-propánt alkotják. Ez irritálja a nyálkahártyát, ami könnyezést okoz.

Számos módja van annak, hogy megakadályozzuk a hagyma irritációját a szemében:

1. Minél kevésbé károsodnak a hagyma sejtjei, annál kevesebb anyag tartalmaz irritálja a könnymirigyeket, ami azt jelenti, hogy az illető kevésbé sír. Akkor érheti el ezt a hatást, ha vékony pengéjű késsel vágja le és cselekszik a lehető leggyorsabban.
2. A híg hagyma főzésénél a vizes szemek csökkentésének másik módja az, hogy lehűtjük őket fél órára hűtőbe téve.
3. Rendszeresen öblítse le a szeletelő kést hűvös folyó víz alatt is.
4. Vagy egyszerűen lefújhatja a felszabaduló 1-szulfinilpropánt. Ezt szem előtt tartva, ésszerűnek tűnik a hagyma aprítás közbeni sípolással kapcsolatos tanács. A fújt levegő megakadályozza a maró illékony komponensek lerakódását a szem nyálkahártyáján.
5. A japánok ezt a problémát radikálisan teljesen megoldották. Olyan speciális hagymatípust tudtak kifejleszteni, amely nem bocsátja ki a könnyező szemeket okozó komponenseket, így a "Mosolygó labda" nevet kapta. Ez 2016-ban vált ismertté a The Daily Mirror bulvárlap kiadványának köszönhetően. Figyelemre méltó, hogy a tudósok több mint 20 évet töltöttek egy új fajta tenyésztésével. Kívülről nézve az új hagyma hasonlít egy almához, édeskés ízű és körülbelül 4,3 dollárba kerül 2 darabért.

Megszabadulhat a hagymaszagtól a szájtól?

Egy másik probléma, amellyel a hagyma szerelmesei szembesülnek, az a szájból származó kén tartós szaga. A fogmosás, sőt a fogmosás segítségével sem lesz képes megbirkózni vele, mivel a forrása nem a szájban, hanem a tüdőben van.

A hagymát megrágva az aminosavakat diszulfidokká átalakuló enzimekkel keverik össze. Ezeket az anyagokat a belek felszívják, és a vérárammal eljutnak a tüdőbe, légzés közben szén-dioxiddal szabadulnak fel.

A szájöblítés nem nevezhető haszontalan gyakorlatnak, csökkentheti a szag intenzitását. Ihat egy csésze zöld teát, vizet citromlével vagy tejet.

A petrezselyem, a zöldségek és a gyümölcsök hagymaillata jól semlegesített. Alternatív megoldásként használhat rágógumit vagy ihat borsmenta infúziót.

A hagyma használata a hagyományos orvoslásban

A hagyma a legjobb baktériumölő szer, különösen az influenza és a megfázás járványaiban. Hörghurut és szemfájás esetén is alkalmazzák. A hagymalé megszabadulhat az álmatlanságtól, a reumától és a neuraszténiától. A dermatitis és a Trichomonas betegség gyógyítható hagymakürttel. A friss hagyma enyhítheti a fejfájást, ha egyszerűen apróra vágott hagymát tesz a halántékához. A hagymás alkohol tinktúrája vizelethajtó és enyhe hashajtó hatással van a szervezetre. Ugyanez a tinktúra figyelmeztet a székrekedésre, emellett a vesében homokot és apró köveket is felold. Bow harcol a skorbut ellen. Ezt a növényt férgek elleni szerként használják.

Hagymalé. A hagymalevet hatékony természetes antibiotikumnak tekintik, amely megvédi az emberi testet a fertőzésektől és a megfázástól. Ez a növény a vér tisztításával és az emésztési folyamatok stimulálásával segíti az anyagcsere aktiválását. Ezenkívül a hagyma hatása előnyös az ideggyengeség kezelésében. A hagymából készített gyümölcslé méz hozzáadásával elősegíti az erek tágulását és a kapillárisok erősebbé tételét. A hagymát olyan eszközként használják, amely fokozza a gyomor-bél traktus motoros és szekréciós funkcióit.

Friss hagymalé az influenza ellen. Csak be kell lélegeznie a hagymát az orrán keresztül, három percig, naponta háromszor. Vagy vehet tampont, áztathatja őket friss lében, és mindkét orrlyukába tegye 15 percre naponta háromszor.

A hagymák infúziója a férgekből. Vegyünk 1 hagymát, és öntsünk rá 200 ml forrásban lévő vizet, hagyjuk állni 8 órán át. Ilyen infúziót éhgyomorra, 100 ml-t kell bevennie, és 3-4 nap múlva nem lesz féreg.

Hagyma infúziója hörghurut esetén. A gyógyszer elkészítéséhez 250 gramm hagymát kell bevinnie és felaprítania. Adjunk hozzá egy pohár cukrot és 25 gramm mézet. Keverjen össze mindent és öntsön 500 ml vizet ebbe a keverékbe. Helyezze a keveréket alacsony hőfokon 3 órára. Amikor a készítmény lehűlt, szűrni kell, és a tiszta infúziót palackba öntjük. Javasoljuk, hogy az infúziót naponta ötször, 1 evőkanál. A kúra 1 hónap, ezt követően egy hónap szünetre van szükség. És akkor megismételjük a tanfolyamot.

Hagyma magas vérnyomás esetén. Vegyünk 1 kg hagymából a levet, és keverjük össze 160 gramm mézzel. Ehhez adjunk hozzá 8 gramm diófilmet. Töltsön meg mindent vodkával. Hagyja 10 napig infundálni, és a kész gyógyszert naponta háromszor vegye be 1 evőkanál.

Hagyma szirup. Elkészítéséhez vegyen 1 hagymát és aprítsa fel, adjon hozzá 3 evőkanál cukrot. Mindent megtöltünk 125 ml vízzel, és 5 percig alacsony hőfokon tesszük. Hagyja 2-3 órán át forralni. A kész infúzió kinyomása után naponta ötször 2 teáskanálnyit alkalmazhat.

Hagymahéj főzete. Nem titok, hogy a hagymakocka dörzsölése a fejbőrbe erősíti a hajat, és elősegíti annak gyors növekedését is. Egy ilyen gyógyítószer megszerzéséhez 5 evőkanálnyi zúzott héjat kell forralni öt percig, majd hagyni kell, hogy a húsleves legalább 4 órán át ülepedjen, leszűrje és öblítse vele a hajat. Egy ilyen eljárás után a haj fényesnek tűnik, és a korpásodás eltűnik (a témában: a hagymalé a leghatékonyabb gyógyszer a hajra!).

Hagyma tinktúra. A népi gyógyászatban a hagyma tinktúrát gyakran használják általános gyengeség, magas vérnyomás, valamint a férfiak potencianövekedése érdekében. Az aranyér és a gyomorhurut ellen is ajánlott hagymát tinktúrát használni. Ezenkívül kiváló antihelmintikus szer.

Köhögés hagyma. A kellemetlen köhögés megszabadulása érdekében meg kell hámozni a hagymát és reszelni, majd keverni libazsírral. Ezt a keveréket a mellkas területének közepére, valamint a nyakba dörzsölik, majd meleg zsebkendővel be kell zárnia a mellkasot és a nyakat. Ezenkívül ajánlott ezt a keveréket szájon át bevenni 1 evőkanál éhgyomorra minden reggel.

A hagymaolaj előnyei. Az esszenciális hagymaolaj nem kevésbé hasznos, amely antibakteriális hatást mutat és antiszeptikusként működik.

A hagyma és a fokhagyma nagyszerű kombináció. A "pár" hasznos tulajdonságai a test számára:

• Vérhígítás.
• A gyulladás eltávolítása.
• A fájdalom csökkentése.
• A stressz kezelése.

Ártalom és ellenjavallatok

A hagyma irritálja a gyomrot és a beleket, ezért az emésztőrendszer betegségeitől szenvedő embereknek nem szabad nagy mennyiségben fogyasztaniuk. A friss hagyma ellenjavallt gyomorhurutban, hasnyálmirigy-gyulladásban és gyomorfekélyben szenvedők számára.

Nem szabad feltüntetni a májban, a vesében és a kiválasztó rendszerben szenvedő betegek étlapján. A bronchiális asztmában és a légzőszervi rendellenességekben szenvedőknek feltétlenül konzultálniuk kell szakemberrel.

A hagyma nem ajánlott koszorúér-betegségben, szívritmuszavarokban, magas vérnyomásban és szívhibákban szenvedő betegek számára. Használatának közvetlen ellenjavallata a termék egyéni intoleranciája és allergiája. A gyermekek számára a hagymát óvatosan kell bevinni az étrendbe, kezdve kis adagokkal.

A hagyma ártalma az állatok számára

A hagyma macskák és kutyák testmérgezéséhez vezet, ezért tilos nekik felajánlani a terméket. A zöldségben található szerves szulfoxidok, amelyek kénvegyületekké bomlanak, hozzájárulnak az állatok vörösvértestjeinek pusztulásához, ami veszélyezteti a vérszegénység kialakulását. A kóros folyamatok megkezdéséhez a testtömeg 1 kg-jára 5 g hagyma elegendő a macskáknak, a kutyáknak pedig 15-30 g / 1 kg.

Ugyanakkor a háziállatok maguk is megehetik ezt a terméket örömmel. Mérgező hatása nem azonnal jelentkezik, hanem idővel. Gyakran előfordul, hogy a városból kihozott háziállat hagymával lakozik a tulajdonos titkában, és néhány nap múlva akut mérgezést okoz, amelyet nehéz társítani az állat hagymakertbe tett túráihoz. A zöldség okozta mérgezés tünetei: laza széklet, hányás, étkezés megtagadása, szívdobogás és légzés, a nyálkahártya sápadtsága.

Hagymák kiválasztása és tárolása

A jó minőségű vöröshagyma sűrű, a héjon nincsenek foltok, sérülések vagy lyukak. A fehér hagymát a legjobban töltelék sütéséhez, a pirosat és a lilát salátákhoz és savanyúságokhoz lehet használni. Spanyol és sárga hagyma sütése ajánlott.

A hagymát fonatban, felfüggesztett állapotban tartják. Ebben a formában jól szellőztethető, nem rothad és nem romlik, és kényelmes a szétválasztása is. Meg kell védeni a szalagokat a közvetlen napfénytől. Az optimális tárolási hőmérséklet 18-24 fok között van. A zöldségeket lyukasztott dobozba vagy fonott kosárba is rakhatja.

Az összes tárolási feltétel mellett a hagyma eltarthatósági ideje 9 hónap. Sőt, rendszeresen válogatni kell, időben el kell távolítani a korhadt példányokat. Az édes hagyma a legrövidebb eltarthatósági idővel rendelkezik. Legfeljebb 5 hónapig tárolják.

A hagyma a hűtőszekrényben megpuhul, de felvágva 3 napig ehető marad. Annak érdekében, hogy ne veszítse el a nedvességet, műanyag fóliába kell csomagolni, vagy tégelybe kell tenni, fedéllel szorosan lezárva. Ezzel elkerülhető a korai károsodás, és megakadályozható, hogy más termékek telítődjenek csípős szagával. Ne tárolja az apróra vágott hagymát szobahőmérsékleten, mert fennáll a veszélye a veszélyes mikrobák számának növekedésének.

Hagymaleves - finom francia recept

[Videó] Ez a videó után örökké szeretni fogja a hagymalevest:

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).