Diéta Osteochondrosis Esetén

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-07 17:50

Diéta osteochondrosis esetén

Az osteochondrosis olyan betegség, amelyet számos tényező okozhat, és amelyet az intervertebrális lemez degeneratív változásai jellemeznek, tovább terjedve annak más részeire, valamint általában az egész mozgásszervi rendszerre és különösen az idegrendszerre. Természetesen, mint bármely más betegség, az osteochondrosis is megköveteli a gyógyszeres kezelést és bizonyos étrendi szabályok betartását.

Tartalom:

• Mit ehet osteochondrosisban?
• Mit nem lehet enni osteochondrosisban?
• Menü egy hétig osteochondrosisban

Mit ehet osteochondrosisban?

Mivel a megnövekedett testtömeg megnövekedett terhelést jelent a gerincen, a táplálkozást úgy kell megszervezni, hogy az ne járuljon hozzá a plusz kilók készletéhez.

Ezért fontos, hogy a menübe olyan ételeket vegyenek fel, amelyek hosszú ideig emésztettek, nem okoznak éhséget és segítenek megtisztítani a beleket:

• Minden olyan zöldség és gyümölcs, amely minimális hőkezelésen esett át.
• Sovány hús, legjobb csirke.
• Tojás, de heti 3 darabra kell korlátoznia magát.
• Hal és tenger gyümölcsei.
• Gabonakása.
• Tejtermékek: túró, tejföl, kefir, alacsony zsírtartalmú sajtok, tejföl.
• Friss bogyós gyümölcsök, a szőlő kivételével.
• Diófélék: mandula, mogyoró, gesztenye, dió.
• Aszalt gyümölcsök.
• Tészta, de mindig durumbúza.

Mit nem lehet enni osteochondrosisban?

Az egészséges ételek mellett, amelyek segítenek a testsúly ellenőrzésében és javítják az osteochondrosisban szenvedő betegek állapotát, vannak egészségtelen ételek és italok is.

Mit kell kerülni a degeneratív gerincbetegség esetén:

• Szénsavas italok.
• Erős fekete tea és kávé.
• Alkohol.
• Fehér búzalisztből készült sütemények.
• Édes termékek.
• Szőlő.
• Sóska.
• Hüvelyesek - borsó, csicseriborsó, lencse, bab.
• Zsíros hús.
• Félkész termékek.
• Korlátozza a sót.

Az osteochondrosis táplálkozása változatos lehet, de ki kell zárni belőle minden olyan terméket, amely még egy egészséges ember számára is káros.

Menü egy hétig osteochondrosisban

Fontos a harapnivalók, a reggeli, az ebéd és a vacsora idejének helyes elosztása, hogy az étkezések teljes száma legalább 5. Valamennyi terméket lehetőleg főzni, párolni vagy párolni kell, de nem sütni.

1 nap

• Az első reggeli tejszínes, legfeljebb 15% zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú túróból, szárított barackból áll. Italként - zöld tea, második főzés, cukor nélkül.
• Használhat snackként friss almát.
• Ebédre: tökleves, hajdina zabkása párolt csirke szeletekkel, egy darab korpás kenyér, csipkebogyó gyümölcsital.
• Délutáni uzsonnára: gyümölcssaláta (kivi, banán, alma) joghurtos öntettel.
• Vacsorára: párolt hekk filé főtt barna rizzsel, zöldségsaláta (káposzta, sárgarépa, uborka, reszelőn áthaladva) citromlé és szójaszósz öntettel, gyógyteával.
• Egy pohár zsírmentes kefir, jobb, ha lefekvés előtt 30 perccel használja.

2 nap

• Az első reggeli tojás omlettből áll vízfürdőben és egy pohár zöld tea.
• A narancsot snackként használhatja.
• Ebédre: hagymaleves, rizskása és fóliában sült csirkemellfilé aromás gyógynövényekkel, zöldségsaláta (paradicsom, olajbogyó, zöldhagyma, olívaolaj), szárított gyümölcs kompót.
• Vacsorára: halszuflé krumplipürével, gyümölcsital friss vagy fagyasztott bogyókból.
• Lefekvés előtt meg kell inni egy pohár erjesztett sült tejet.

3. nap

• A reggeli tartalmazhat brokkolit, tojást és sajtot tartalmazó rakottat, valamint egy pohár gyógyteát.
• Ebédre használhat banánt.
• Ebédre: bármilyen sovány halból készült halászlé, pilaf csirkével, zöldségsaláta (kínai káposzta, friss uborka, citromlé, olívaolaj, kapor és zöldhagyma), friss gyümölcs kompót.
• Vacsorára: zöldséges tészta (sárgarépa, paprika, cukkini, paradicsom, padlizsán), bogyólé, marék dió mézzel.
• Egy pohár tejsavó kiválóan zárja az osteochondrosisban szenvedő személy napját.

4. nap

• Zabpehely őszibarackkal, zöld tea - ez legyen az első reggeli.
• Használhatja az avokádót snackként.
• Ebédre: Csirke húsgombóc alapú leves. Lepényhal dupla kazánban zöldségekkel (burgonya, sárgarépa, tök), sült alma túróval, mézzel és dióval. Gyümölcsital bogyókból.
• Vacsorára: rakott tojással, burgonyával és sajttal, friss alma és cseresznyefőtt.
• Lefekvés előtt - egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurt.

5. nap

• El kell kezdeni a reggelet párolt syrnikivel és másodszor főzött zöld teával.
• Uzsonnára gyümölcssalátát (alma, kivi, banán, nektarin, joghurtos öntettel) és egy szelet alacsony zsírtartalmú sajtot és korpás kenyeret használhat.
• Ebédre: Gombapüré leves (sampinyonval, sárgarépával, burgonyával, hagymával, fokhagymával), tilapia filé spárgával, fóliában főzve a sütőben, metsző és szárított barack kompót.
• Vacsorára: csirkés szufla rizzsel, gyümölcskocsonya, bogyólé, egy marék mandula.
• A legjobb, ha az 5. napot egy pohár minimális zsírtartalmú kefirrel fejezzük be.

6 nap

• A teljes munkaidős pihenés utáni snack egy lusta gombócból áll, túróval és korpával, valamint italként zöld teával.
• A második reggelire - szilva zselé.

• Ebédre: Kölesleves zöldségekkel (sárgarépa, burgonya, hagyma), párolt pulyka szelet zöldségpörkölt (paradicsom, cukkini, kaliforniai paprika, padlizsán), szárított gyümölcs kompót.
• Vacsorára: zöldségsaláta (retek, zeller, uborka, lenmag, napraforgóolaj), hajdina halban egy fazékban, bogyólé.
• Lefekvés előtt: alacsony zsírtartalmú túró tejföllel és mazsolás öntettel.

7. nap

• Müzli bogyókkal, korpás kenyér sajttal, egy pohár kakaó cukor nélkül.
• Ebédre fogyaszthat grapefruitot és egy marék mogyorót.
• Ebédre: zellerleves, zöldségsaláta (vinaigrette savanyú uborka nélkül), párolt csirkefilé rizzsel, szárított gyümölcs kompót.
• Vacsorára: gránátos burgonya és paradicsom a kemencében sajttal, túró fahéjjal, áfonyalé.
• Lefekvés előtt - egy pohár erjesztett sült tej.

A helyesen összeállított menü garantálja, hogy az osteochondrosisban szenvedő személy nem szerez plusz kilókat, és nem súlyosbítja a betegség lefolyását.

Sok diéta létezik, de bármelyik kiválasztásakor fontos, hogy négy alapszabályra koncentráljunk:

• Fogyasszon töredékesen, naponta legalább ötször.
• Zárja le a napot egy zsírszegény tejitalral.
• Fogyasztás előtt minimálisan dolgozza fel az ételt.
• Próbáljon meg ne haladni a napi 2500 kcal normát (néha 500 kcal-mal kevesebbre van szükség, néha pedig többre, az illető életmódjától függően).

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).