2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14
A spárga teljes kémiai összetétele 100 g-onként
- Zsírok: 0,1 g
- Fehérjék: 2,2 g
- Szénhidrátok: 3,9 g
- Víz: 93,2 g
- Hamu: 0,6 g
- Cellulóz: 2,1 g
Vitaminok
|
Név |
összeg | % RDA |
| B1-vitamin (tiamin) | 0,14 mg | kilenc% |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,14 mg | nyolc% |
| B5-vitamin (pantoténsav) | 0,27 mg | öt% |
| B6-vitamin (piridoxin) | 0,09 mg | öt% |
| B9-vitamin (folsav) | 52,0 μg | 13% |
| B12-vitamin (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamin (aszkorbinsav) | 5,6 mg | 6% |
| E-vitamin (alfa-tokoferol formájában) | 1,13 mg | nyolc% |
| Béta-tokoferol | 0,0 mg | 0% |
| Gamma-tokoferol | 0,09 mg | 0,6% |
| D-vitamin (kolekalciferol formájában) | 0,0 mcg | 0% |
| B3-vitamin (PP, nikotinsav) | 1,43 mg | 7% |
| K-vitamin | 41,6 mcg | 35% |
| B7-vitamin (biotin) | 0,0 mcg | 0% |
| Béta karotin | 449,0 μg | kilenc% |
| Alfa-karotin | 9,0 μg | 0,2% |
| Lutein + Zeaxanthin | 710 μg | 11,8% |
| Béta kriptoxantin | 0,0 mcg | 0% |
| Likopin | 0,0 mcg | 0% |
| B4-vitamin (kolin) | 16,0 mg |
3% |
| Betain-trimetil-glicin | 0,6 mg | 0,1% |
| Metil-metionin-szulfónium (U-vitamin) | 100-250 mg | 110% |
Ásványok
Makrotápanyagok
| Név | összeg | % RDA |
| Kálium | 202,0 mg | nyolc% |
| Kalcium | 24,0-95,0 mg | 7,2% |
| Szilícium | 98,0 mg | 327% |
| Magnézium | 14 mg | 4% |
| Nátrium | 2,0 mg | 0,2% |
| Kén | 190,0 mg | tizenkilenc% |
| Foszfor | 52,0-97,2 mg | 10,1% |
| Klór | 160,0 mg | 7% |
Mikroelemek és ultramikroelemek
| Név | összeg | % RDA |
| Alumínium | 80,6 mcg | 0,2% |
| Bór | 19,1 μg | 28% |
| Vanádium | 2,6 mcg | 6,5% |
| Vas | 2,14 mg | 12% |
| Jód | 15 mcg | tíz% |
| Kobalt | 1,7 mcg | 17% |
| Lítium | 0,4-1,4 μg | 0,9% |
| Mangán | 160,0 μg | nyolc% |
| Réz | 190,0 μg |
tizenkilenc% |
| Molibdén | 0,7-1,37 mcg | 1,6% |
| Nikkel | 0,5-1,4 μg | 0,6% |
| Rubídium | 28,5 mcg | 28,5% |
| Szelén | 2,3 μg | 4% |
| * Strontium | 12,9 mcg | 1,6% |
| Fluor | 110,0 μg | 2,8% |
| Króm | 0,3-3,9 μg | 4,2% |
| Cink | 400,0-540,0 μg | öt% |
Fehérjék és aminosavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes fehérjetartalom | 2,2 g | 4% |
| Esszenciális aminosavak tartalma | 0,78 g | 3,6% |
| Nem alapvető aminosav-tartalom | 1,30 g | 2,3% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Valine | 0.12 | 6% |
| Hisztidin | 0,05 | öt% |
| Izoleucin | 0,08 | öt% |
| Leucin | 0,13 | 4% |
| Lizin | 0.10 | 3% |
| Metionin | 0,06 | 4% |
| Treonin | 0,08 | öt% |
| Triptofán | 0,03 | nyolc% |
|
Fenilalanin |
0,13 | öt% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Alanin | 0.12 | 1,8% |
| Arginin | 0,09 | 1,5% |
| Aszparaginsav | 0.51 | 4,2% |
| Glicin | 0,09 | 2,6% |
| Glutaminsav | 0,23 | 1,7% |
| Proline | 0,07 | 1,6% |
| Serine | 0.11 | 1,3% |
| Tirozin | 0,05 | 1,7% |
| Cisztin | 0,03 | 1,7% |
Zsírok és zsírsavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes zsírtartalom | 0,12 g | 0,1% |
| Telítetlen zsírsavtartalom | 0,171 g | 0,4% |
| Omega-3 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,013 g | 1,3% |
| Omega-6 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,151 g | 1,5% |
| Telített zsírsavtartalom | 0,069 g | 0,3% |
Telítetlen zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,002 g |
| Olajsav C 18: 1 (omega-9) | 0,005 g |
| Linolén C 18: 2 (omega-6) | 0,151 g |
|
Linolén C 18: 3 (omega-3) |
0,013 g |
| Sztearidon-C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleikus C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonikus C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaén-C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozahexaén-C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervikus C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Telített zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Myrisztikus C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,067 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,002 g |
| Arachidikus C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolok
| Név | összeg | % RDA |
| A fitoszterolok mennyisége | 24,0 mg | 43,6% |
| Koleszterin | 0,0 mg | 0% |
Szénhidrátok
| Név | összeg | % RDA |
| Összes szénhidráttartalom | 3,88-4,9 g | 1% |
| Mono- és diszacharidok | 3,1 g | 6,2% |
| Szőlőcukor | 0,65 g | 6,5% |
| Fruktóz | 1,0 g | 2,9% |
| Galaktóz | 0,0 g | 0% |
| Szacharóz | 0,23 g | 0% |
| Laktóz | 0,0 g | 0% |
| Keményítő | 0,0 g | 0% |
| Malátacukor | 0,0 g | 0% |
| Cellulóz | 2,1 g | tizenegy% |
Purin alapok
| Név | összeg | % RDA |
| Purintartalom | 10 mg | 8,3% |
◄ Vissza a spárga leírásához
Ajánlott:
Spárga - A Spárga Előnyei, Receptjei és étrendje
Spárga: hasznos tulajdonságok, receptekA spárga egy erős rizómával rendelkező, évelő növény, amely vízszintesen növekszik. A növény a liliom családjába tartozik. Kis levelek egyenes, elágazó szárakon helyezkednek el, amelyek nem nőnek másfél méternél magasabbra. Ezeknek a leveleknek a h
A Csicsóka Teljes Kémiai összetétele
A csicsóka teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 73 kcal Zsírok:0 gFehérjék:2 gSzénhidrátok:17,5 gVíz:78 gHamu:2,5 gCellulóz:4,5 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,06 mg3%B5-vitamin (pantoténsav)0,4 mgnyolc%B6-vitamin (piridoxin)0,08 mg4%B9-vitamin (folsav)13 μg3%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)4,0 mgöt%
A Hajdina Teljes Kémiai összetétele
A hajdina teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 343 Kcal Zsírok:3,2 gFehérjék:10,8 gSzénhidrátok:70 gVíz:13,9 gHamu:2,10 gCellulóz:14,0 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamin (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamin (pantoténsav)1,233 mg24,7%B6-vitamin (piridoxin)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamin (folsav)28,0-32,0 μg7,5%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mc
A Napraforgómag Teljes Kémiai összetétele
A napraforgómag teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 578 Kcal Zsírok:51,46 gFehérjék:20,78 gSzénhidrátok:20,0 gVíz:4,73 gHamu:3,02 gCellulóz:11,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%B2-vitamin (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamin (pantoténsav)1.130-2.200 mg33
A Fokhagyma Teljes Kémiai összetétele
A fokhagyma teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 59 kcal Zsírok:0,5 gFehérjék:6,4 gSzénhidrátok:33,1 gVíz:58,6 gHamu:1,4 gCellulóz:2,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,11 mg6%B5-vitamin (pantoténsav)0,6 mg12%B6-vitamin (piridoxin)1,24 mg62%B9-vitamin (folsav)3 μg1%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)31,2 mg
