2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14
100 g tök teljes kémiai összetétele
- Zsírok: 0,1 g
- Fehérjék: 1 g
- Szénhidrátok: 6,5 g
- Víz: 91,6 g
- Hamu: 0,8 g
- Cellulóz: 1,5 g
Vitaminok
Név |
összeg | % RDA |
B1-vitamin (tiamin) | 0,05 mg | 3% |
B2-vitamin (riboflavin) | 0,11 mg | 6% |
B5-vitamin (pantoténsav) | 0,3 mg | 6% |
B6-vitamin (piridoxin) | 0,06 mg | 3% |
B9-vitamin (folsav) | 16 μg | 4% |
B12-vitamin (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
C-vitamin (aszkorbinsav) | 9 mg | 13% |
E-vitamin (alfa-tokoferol formájában) | 1,06 mg | 7% |
D-vitamin (kolekalciferol formájában) | 0,0 mcg | 0% |
B3-vitamin (PP, nikotinsav) | 0,8 mg | 4% |
K-vitamin | 1,1 μg | 0,9% |
B7-vitamin (biotin) | 0,4 μg | 0,8% |
Béta karotin | 3100 mcg | 62% |
Alfa-karotin | 515 mcg | 10,3% |
Lutein + Zeaxanthin | 1500 mcg | 25% |
Béta kriptoxantin | 2145 mcg | 42,9% |
B4-vitamin (kolin) | 8,2 mg | 1,6% |
Ásványok
Makrotápanyagok
Név | összeg | % RDA |
Kálium | 340,0 mg | tizennégy% |
Kalcium |
21,0 mg | 2% |
Szilícium | 30,0 mg | 100% |
Magnézium | 12,0 mg | 3% |
Nátrium | 1,0 mg | 0,1% |
Kén | 18 mg | 1,8% |
Foszfor | 25,0-44,0 mg | 6% |
Klór | 19 mg | 0,8% |
Mikroelemek és ultramikroelemek
Név | összeg | % RDA |
0,2% | ||
22,6% | ||
224,8% | ||
8,1% | ||
0,8% | ||
tíz% | ||
6% | ||
13% | ||
7,4% | ||
4,3% | ||
68,9% | ||
0,7% | ||
2,2% | ||
4% | ||
3,6% |
Fehérjék és aminosavak
Név | összeg | % RDA |
Teljes fehérjetartalom | 1 g | 2% |
Esszenciális aminosavak tartalma | 0,260 g | 1,2% |
Nem alapvető aminosav-tartalom | 0,572 g | 1% |
Esszenciális aminosavak
Sav neve | összeg |
% RDA |
Valine | 0,04 | 2% |
Hisztidin | 0,02 | 2% |
Izoleucin | 0,03 | 2% |
Leucin | 0,05 | 2% |
Lizin | 0,05 | 2% |
Metionin | 0,01 | 0,6% |
Treonin | 0,03 | 2% |
Triptofán | 0,01 | 1,5% |
Fenilalanin | 0,07 | 3% |
Esszenciális aminosavak
Sav neve | összeg | % RDA |
Alanin | 0.10 | 1,5% |
Arginin | 0,05 | 0,8% |
Aszparaginsav | 0.1 | 1,0% |
Glicin | 0,03 | 0,9% |
Glutaminsav | 0,18 | 1,3% |
Proline | 0,03 | 0,7% |
Serine | 0,04 | 0,5% |
Tirozin | 0,04 | 1,3% |
Cisztin | 0,002 | 0,9% |
Zsírok és zsírsavak
Név | összeg | % RDA |
Teljes zsírtartalom | 0,1 g | 0,1% |
Telítetlen zsírsavtartalom | 0,018 g | 0,04% |
Omega-3 telítetlen zsírsavak tartalma |
0,033 g | 3,3% |
Omega-6 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,018 g | 0,2% |
Telített zsírsavtartalom | 0,027 g | 0,1% |
Telítetlen zsírsavak
Sav neve | összeg |
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
Olajsav C 18: 1 (omega-9) | 0,002 g |
Linolén C 18: 2 (omega-6) | 0,018 g |
Linolén C 18: 3 (omega-3) | 0,033 g |
Sztearidon-C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleikus C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arachidonikus C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
Eikozapentaén-C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Dokozahexaén-C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervikus C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Telített zsírsavak
Sav neve | összeg |
Myrisztikus C 14: 0 | 0,0 g |
Palmitic C 16: 0 | 0,027 g |
Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
Arachidikus C 20: 0 | Nincs adat |
Begenic C 22: 0 | Nincs adat |
Lignoceric C 24: 0 | Nincs adat |
Sterolok
Név |
összeg | % RDA |
A fitoszterolok mennyisége | 12,0 mg | 21,8% |
Koleszterin | 0,0 mg | 0% |
Szénhidrátok
Név | összeg | % RDA |
Összes szénhidráttartalom | 6,5 g | 2% |
Mono- és diszacharidok | 4,2 g | 8,2% |
Szőlőcukor | 1,1 g | tizenegy% |
Fruktóz | 0,9 g | 2,6% |
Szacharóz | 0,7 g | 0% |
Keményítő | 0,6 g | 0% |
Cellulóz | 0,5-2 g | 6% |
Purin alapok
Név | összeg | % RDA |
Purintartalom | 2,8 mg | 1,7% |
◄ Vissza a sütőtök leírásához
Ajánlott:
A Csicsóka Teljes Kémiai összetétele
A csicsóka teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 73 kcal Zsírok:0 gFehérjék:2 gSzénhidrátok:17,5 gVíz:78 gHamu:2,5 gCellulóz:4,5 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,06 mg3%B5-vitamin (pantoténsav)0,4 mgnyolc%B6-vitamin (piridoxin)0,08 mg4%B9-vitamin (folsav)13 μg3%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)4,0 mgöt%
A Hajdina Teljes Kémiai összetétele
A hajdina teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 343 Kcal Zsírok:3,2 gFehérjék:10,8 gSzénhidrátok:70 gVíz:13,9 gHamu:2,10 gCellulóz:14,0 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamin (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamin (pantoténsav)1,233 mg24,7%B6-vitamin (piridoxin)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamin (folsav)28,0-32,0 μg7,5%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mc
A Napraforgómag Teljes Kémiai összetétele
A napraforgómag teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 578 Kcal Zsírok:51,46 gFehérjék:20,78 gSzénhidrátok:20,0 gVíz:4,73 gHamu:3,02 gCellulóz:11,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%B2-vitamin (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamin (pantoténsav)1.130-2.200 mg33
A Fokhagyma Teljes Kémiai összetétele
A fokhagyma teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 59 kcal Zsírok:0,5 gFehérjék:6,4 gSzénhidrátok:33,1 gVíz:58,6 gHamu:1,4 gCellulóz:2,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,11 mg6%B5-vitamin (pantoténsav)0,6 mg12%B6-vitamin (piridoxin)1,24 mg62%B9-vitamin (folsav)3 μg1%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)31,2 mg
A Zeller Levelek Teljes Kémiai összetétele
A zeller levelek teljes kémiai összetételeVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,020 mg1,2%B2-vitamin (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%B5-vitamin (pantoténsav)0,246 mg4,9%B6-vitamin (piridoxin)0,080 mg4,0%B9-vitamin (folsav)36,0 μg9,0%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (aszkorbinsav)38,0 mg54,3%E-vitamin (alfa-tokoferol formájában)0,50 mg3,3%Béta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma