2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14
A zeller levelek teljes kémiai összetétele
Vitaminok
|
Név |
összeg | % RDA |
| B1-vitamin (tiamin) | 0,020 mg | 1,2% |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,251-0,420 mg | 16,8% |
| B5-vitamin (pantoténsav) | 0,246 mg | 4,9% |
| B6-vitamin (piridoxin) | 0,080 mg | 4,0% |
| B9-vitamin (folsav) | 36,0 μg | 9,0% |
| B12-vitamin (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamin (aszkorbinsav) | 38,0 mg | 54,3% |
| E-vitamin (alfa-tokoferol formájában) | 0,50 mg | 3,3% |
| Béta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamma-tokoferol | 0,27 mg | 1,8% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| D-vitamin (kolekalciferol formájában) | 0,0 mcg | 0,0% |
| B3-vitamin (PP, nikotinsav) | 0,40 mg | 2,0% |
| K-vitamin | 29,3 μg | 24,4% |
| B7-vitamin (biotin) | 0,65 μg | 1,3% |
| Béta karotin | 4500,0 μg | 90,0% |
| Alfa-karotin | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 283,0 μg | 4,7% |
| Béta kriptoxantin | 0,0 mcg | 0,0% |
| Likopin | 0,0 mcg |
0,0% |
| B4-vitamin (kolin) | 6,1 mg | 1,2% |
| Betain-trimetil-glicin | 0,1 mg | 0,01% |
| Metil-metionin-szulfónium (U-vitamin) | 3,8 mg | 1,9% |
Ásványok
Makrotápanyagok
| Név | összeg | % RDA |
| Kálium | 430,0 mg | 17,2% |
| Kalcium | 72,0 mg | 6,5% |
| Szilícium | 2,9 mg | 9,7% |
| Magnézium | 50,0 mg | 12,5% |
| Nátrium | 200,0 mg | 15,4% |
| Kén | 80,4 mg | 8,0% |
| Foszfor | 77,0 mg | 9,6% |
| Klór | 26,8 mg | 1,2% |
Mikroelemek és ultramikroelemek
| Név | összeg | % RDA |
| Alumínium | 129,8 μg | 0,3% |
| Bór | 72,2 μg | 103,1% |
| Vanádium | 24,2 μg | 60,5% |
| Vas | 1,3-6,3 mg | 25,3% |
| Jód | 7,5-13,9 mcg | 7,1% |
| Kobalt | 0,86 μg | 8,6% |
| Lítium | 8,2 μg | 8,2% |
| Mangán | 200,0 μg |
10,0% |
| Réz | 103,0 μg | 10,3% |
| Molibdén | 5,4 μg | 7,7% |
| Nikkel | 14,0 μg | 9,3% |
| Rubídium | 153,0 μg | 153,0% |
| Szelén | 0,70 mcg | 1,1% |
| Stroncium | 69,0 μg | 8,6% |
| Fluor | 4,0 μg | 0,1% |
| Króm | 2,1 μg | 4,2% |
| Cink | 300,0 μg | 2,5% |
Fehérjék és aminosavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes fehérjetartalom | 1,50 g | 1,9% |
| Esszenciális aminosavak tartalma | 0,443 g | 2,0% |
| Nem alapvető aminosav-tartalom | 0,953 g | 1,7% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Valine | 0,082 | 3,4% |
| Hisztidin | 0,022 | 1,1% |
| Izoleucin | 0,050 | 2,5% |
| Leucin | 0,073 | 1,6% |
| Lizin | 0,069 | 1,6% |
| Metionin | 0,014 | 0,8% |
| Treonin | 0,045 | 1,9% |
|
Triptofán |
0,013 | 1,4% |
| Fenilalanin | 0,040 | 1,3% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Alanin | 0,067 | 0,8% |
| Arginin | 0,042 | 0,6% |
| Aszparaginsav | 0,206 | 1,3% |
| Glicin | 0,041 | 1,1% |
| Glutaminsav | 0,380 | 2,8% |
| Proline | 0,040 | 0,7% |
| Serine | 0,046 | 0,5% |
| Tirozin | 0,021 | 0,6% |
| Cisztin | 0,001 | 0,1% |
Zsírok és zsírsavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes zsírtartalom | 0,3-0,4 g | 0,4% |
| Telítetlen zsírsavtartalom | 0,189 g | 0,5% |
| Omega-3 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,018 g | 1,8% |
| Omega-6 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,158 g | 1,6% |
| Telített zsírsavtartalom | 0,067 g | 0,3% |
Telítetlen zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
|
Olajsav C 18: 1 (omega-9) |
0,013 g |
| Linolén C 18: 2 (omega-6) | 0,158 g |
| Linolén C 18: 3 (omega-3) | 0,018 g |
| Sztearidon-C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleikus C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonikus C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaén-C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozahexaén-C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervikus C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Telített zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Capric C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myrisztikus C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,064 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,003 g |
| Arachidikus C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolok
| Név | összeg | % RDA |
| A fitoszterolok mennyisége | 6,0 mg | 10,9% |
| Kampeszterin | 0,7 mg | 1,3% |
| Béta-szitoszterin | 3,1 mg | 7,8% |
| Stigmasterol | 1,3 mg | 3,7% |
| Koleszterin | 0,0 mg | 0,0% |
Szénhidrátok
| Név | összeg | % RDA |
| Összes szénhidráttartalom | 3,9 g | 1,1% |
| Mono- és diszacharidok | 2,0 g | 4,0% |
| Szőlőcukor | 0,6 g | 6,0% |
| Fruktóz | 0,5 g | 1,4% |
| Galaktóz | 0,7 g | 100,0% |
| Szacharóz | 0,11 g | 0% |
| Laktóz | 0,0 g | 0,0% |
| Keményítő | 0,1 g | 0% |
| Malátacukor | 0,0 g | 0% |
| Cellulóz | 3,3-4,3 g | 15,2% |
| Pektin | 1,2 g | 24,0% |
Purin alapok
| Név | összeg | % RDA |
| Purintartalom | 30,0 mg | 23,3% |
Oxálsav
| Név | összeg | % RDA |
| Oxálsavtartalom | 61,2 mg | 15,3% |
◄ Vissza a zeller leírásához
Ajánlott:
Zeller - A Zeller Jótékony Tulajdonságai, A Zellerlé Előnyei és ártalma, A Magból Származó Zeller
A zeller előnyei és ártalmai a férfiak és a nők számáraA zeller, mint tudják, nemcsak értékes élelmiszer, hanem csodálatos gyógymód is. Ennek a zöldségnek az összes gyógyító összetevője aligha sorolható fel anyagunk keretein belül. De még mindig a zeller l
A Csicsóka Teljes Kémiai összetétele
A csicsóka teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 73 kcal Zsírok:0 gFehérjék:2 gSzénhidrátok:17,5 gVíz:78 gHamu:2,5 gCellulóz:4,5 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,06 mg3%B5-vitamin (pantoténsav)0,4 mgnyolc%B6-vitamin (piridoxin)0,08 mg4%B9-vitamin (folsav)13 μg3%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)4,0 mgöt%
A Hajdina Teljes Kémiai összetétele
A hajdina teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 343 Kcal Zsírok:3,2 gFehérjék:10,8 gSzénhidrátok:70 gVíz:13,9 gHamu:2,10 gCellulóz:14,0 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamin (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamin (pantoténsav)1,233 mg24,7%B6-vitamin (piridoxin)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamin (folsav)28,0-32,0 μg7,5%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mc
A Napraforgómag Teljes Kémiai összetétele
A napraforgómag teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 578 Kcal Zsírok:51,46 gFehérjék:20,78 gSzénhidrátok:20,0 gVíz:4,73 gHamu:3,02 gCellulóz:11,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%B2-vitamin (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamin (pantoténsav)1.130-2.200 mg33
A Zeller Gyökér Teljes Kémiai összetétele
A zeller gyökér teljes kémiai összetételeVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,03 mg2%B2-vitamin (riboflavin)0,06 mg3%B5-vitamin (pantoténsav)0,4 mgnyolc%B6-vitamin (piridoxin)0,15 mgnyolc%B9-vitamin (folsav)7 μg2%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)8,0 mgkilenc%E-vitamin (alfa-tokoferol formájában)0,5 mg3%D-vitamin (kolekalciferol formájában)0,0 mcg0%B3-vit
