Műanyag ételtartók: Tények és Mítoszok

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45

Műanyag ételtartók: tények és mítoszok

Minden háziasszonynak műanyag edénye van a konyhában. Ezek az újrafelhasználható edények kényelmesek az élelmiszerek tárolására és melegítésére. Könnyű, olcsó és praktikus. A konténerek mindezen pozitív tulajdonságai ellenére azonban vannak bizonyos hátrányaik.

Tartalom:

• A műanyag edények ártalma
• Hogyan lehet biztonságosabbá tenni a konyhát?

A műanyag edények ártalma

Bizonyíték van arra, hogy a műanyag edények készítéséhez használt vegyszerek általában felhalmozódnak az élelmiszerekben, és velük együtt jutnak be az emberi testbe. Ebben a tekintetben veszélyesek azok a műanyagtípusok, amelyek biszfenol A. Ez az anyag valós veszélyt jelent az egészségre.

Tanulmányok kimutatták, hogy a biszfenol A képes kiváltani az emlőrák sejtjeinek növekedését, és negatívan befolyásolja az emberi reproduktív funkciót is. Ez az anyag különösen veszélyes terhes nők, csecsemők és kisgyermekek számára.

Az Egyesült Államok Betegségellenőrzési Központjának (CDC) tudósai 2004-ben végeztek tanulmányt. Biszfenol A-t tartalmazó műanyag edényeket használó emberek vizeletét gyűjtötték. Az alanyok 93% -ának elemzése során ennek a veszélyes anyagnak a nyomait találták.

A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy ez a mennyiségű biszfenol nem csak műanyag edényekből juthat be az emberi testbe. Az ilyen koncentrációk eléréséhez olyan adagok szükségesek, amelyek tízszer nagyobbak, mint a műanyag edények által kibocsátott dózisok. Ez azt jelenti, hogy más források is vannak. Ezt az információt a Reproductive Toxicology folyóiratban tették közzé.

A tanulmány szerzője, Laura Vandenberg rámutat, hogy a BPA nemcsak műanyag edényekben található. Mindenhol, még az ellenőrzések során is, amelyeket egy személy naponta kap a boltban. Ezért a konténerek elhagyása nem oldja meg az anyag emberi testben történő felhalmozódásának problémáját.

Emellett nem csak a biszfenol A-t kell aggódni, hanem a műanyagok minden típusa vegyi anyagokat bocsát ki az ételekben. Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma (FDA) ezt elismerte.

A műanyag nem örök anyag. Minél többet használják, hűtik és melegítik, annál több vegyszert szabadít fel az élelmiszerekben. A tartályok mikroszkópos károsodása azt eredményezi, hogy apró műanyag részecskék kerülnek az ételbe. Ez súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Ezért meg kell próbálnia mindent megtenni, hogy megszabaduljon a konyhában lévő műanyag tárgyaktól.

Hogyan lehet biztonságosabbá tenni a konyhát?

Nehéz elképzelni egy modern konyhát műanyag nélkül. Ezt az anyagot végig használják. Kenyeret, növényi olajokat, gabonaféléket, fagylaltot, fűszereket stb. Tárol. A fogyasztói kosár műanyag csomagolás nélküli termékekkel való megtöltésének kudarca lesz.

Lehetséges azonban csökkenteni a szervezetre gyakorolt káros hatását.

Ehhez a következő ajánlásokat kell betartani:

• Ne melegítse a műanyag edényeket. Nem ajánlott mikrohullámú sütőben melegíteni bennük az ételt. Megállapították, hogy melegítéskor a vegyi anyagok 55-ször gyorsabban szabadulnak fel. Ugyanezen okból nem szabad forró folyadékokat önteni műanyag edényekbe. Még akkor is, ha az elemet mikrohullámú sütő számára biztonságosnak minősítik, a szakértők nem javasolják ezt. A tartályok továbbra is káros anyagokat szabadítanak fel az élelmiszerekben. A mikrohullámú sütő szimbóluma általában csak azt jelenti, hogy a termék nem deformálódik magas hőmérsékleten.
• Műanyag edény vásárlásakor válasszon egy 1, 2, 4 vagy 5 számmal ellátott terméket. Ezeket tartják a legbiztonságosabbnak. Különösen igaz ez a cumisüveg műanyag palackokra. Lehetőség szerint üvegtermékekre kell cserélni őket. Minden vásárlást megbízható üzletekben kell végrehajtani, amelyek minden szükséges megfelelőségi tanúsítványt be tudnak mutatni.
• Kerülje a műanyag élelmiszer-tároló edényeket. Az üveg vagy rozsdamentes acél termékek kiváló alternatívát jelentenek.
• Vásároljon friss vagy fagyasztott zöldségeket és gyümölcsöket. Nem műanyagba vannak csomagolva. Még jobb, ha egyél zöldséget a kertedből.
• Ha sajtot vásárol, kérje meg, hogy vágja maga elé, és csomagolja viaszpapírba. Nem ismert, hogy az eladók milyen filmmel csomagolják a darabokat.

• Tanulmányozza a szakértői véleményeket. Vannak emberek, akik megpróbálják megvédeni az életüket a műanyagtól. Ilyen például Beth Terry, a My Plastic Free Life blogger. A szerző arról beszél, hogyan lehetne jobbá tenni életét azáltal, hogy megszabadul a műanyag termékektől. 2010-ben legfeljebb 2,18 font műanyagot használt fel (az átlagember 2% -át). Tapasztalata inspiráló.
• Használjon üvegedényeket és palackokat a víz tárolásához.

Lehetetlen teljesen megszabadulni a műanyag termékektől, de teljesen minimalizálni lehet a szervezetre gyakorolt káros hatásukat. Műanyag edényekkel kell kezdeni, cserélni kell őket üvegedényekre. Miért ne tenné meg most?

A cikk szerzője: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeuta

Oktatás: Moszkvai Orvosi Intézet. IM Szecsenov, szakterület - "Általános orvoslás" 1991-ben, 1993-ban "Foglalkozási betegségek", 1996-ban "Terápia".