Túrós étrend - Típusok, Menük, Vélemények és Eredmények

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14

Túrós étrend: előnyök és hátrányok

A legtöbb táplálkozási szakember egyetért abban, hogy a túró diéta az egyik legelőnyösebb a szervezet számára. Ez nem csak lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a túlsúlytól, hanem javítja az egészségét is. A túró alacsony kalóriatartalmú, fehérjében gazdag étel, amely lehetővé teszi a gyors fogyást. Betarthatják azokat, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, mivel a túróban nincs laktóz. Az étrend 3 és 14 nap között folytatható. A pontos időzítés attól függ, hogy mennyit kell lefogynia.

Tartalom:

• A túrós étrend elve
• Menü 7 napos túrós étrendhez
• A túró diéta fajtái
• Túrós étrenden engedélyezett és tiltott ételek
• A túrós étrend előnyei és hátrányai
• Túrós étrend receptek
• Javallatok és ellenjavallatok
• Vélemények a túró diétáról

A túrós étrend elve

A túrós étrendnek számos lehetősége van:

• A szigorú diéta csak túrót fogyaszt. Nem tarthat tovább 3 napnál. Alternatív megoldásként használhatja ezt a technikát böjt napokra.
• A puha étrend menü lehetővé teszi, hogy a túrón kívül zöldségeket, gyümölcsöket, halakat, húsokat és tejtermékeket is vegyenek az ételbe. Ez a technika egy hétig vagy 10 napig követhető. Ez alatt az idő alatt akár 4 kg súlyfelesleg is fogyhat.

Mono-diéta. Az egy diéta lehetővé teszi, hogy minden nap 0,3 kg-ról 1 kg-ot fogyjon. A túrót 60 g-os adagokban kell enni, naponta legalább ötször. Ezenkívül megengedett cukrozatlan zöld tea és csipkebogyó infúzió. A nap folyamán 2 liter vizet kell inni, mivel a túró képes eltávolítani a folyadékot a testből. Fontos betartani egy olyan időkeretet, amely a mono étrendet 3 napra korlátozza.

Menü 7 napos túrós étrendhez

Minden reggel, egy héten át 200 g túrót kell enni, reggelinél pedig 1 választott narancsot vagy grapefruitot kell enni. Ha nincs vágy tiszta túrót enni, akkor ez alapján elkészíthet egy diétás rakottat.

	Reggeli	Vacsora	Vacsora
	Túró (0,2 kg), narancs vagy grapefruit, egy pohár cukrozatlan zöld tea	Túró (0,1 kg), pár főtt tojás.	Főtt hús (0,1 kg), zöldségsaláta, csipkebogyó húsleves.
		Túró (0,1 kg) és főtt hús (0,1 kg).	Kis csont nélküli hal, kemencében főzve, reszelt sárgarépa, gyógynövényes főzet.
		Túró (0,1 kg), pár főtt tojás.	Sütős csirkemell, paradicsom, csipkebogyó húsleves.
		Túró (0,1 kg), sült hal.	Káposzta saláta, egy pohár zöld tea.
öt		Túró (0,1 kg), főtt tintahal tetem.	Zöldségleves és csipkebogyó húsleves.
6.		Túró (0,1 kg), pár főtt tojás.	Leveles saláta, egy pohár zöld tea, halfilé.
		Túró (0,1 kg), sült hús (0,1 kg).	Uborka saláta gyógynövényekkel, zöld tea.

A túró diéta fajtái

Kefir-túró

A diéta a túrón és a kefiren kiváló választás azok számára, akik fogyni és az emésztőrendszert szabályozni akarnak. A kefir hasznos baktériumokat tartalmaz, amelyek felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat a belek működésének kiigazításával. A kefir-túró diéta átlagos időtartama 3 nap, de ha ez idő alatt az egészségi állapot nem romlik, akkor hosszabb ideig maradhat a diéta mellett.

A nap folyamán meg kell enni 0,3-0,4 kg túrót és meginni 1,5 liter zsírszegény kefirt. A reggeli és a vacsora csak egy pohár erjesztett tejitalból állhat. Az étel többi részét egyenlő adagokra kell felosztani, és egész nap el kell fogyasztani. Az ételek ízének intenzívebbé tétele érdekében adhatunk kaprot és fahéjat a túróhoz. Megengedett továbbá gyógyteák, zöld tea, cukrozatlan kompót és víz fogyasztása.

Bővebben: Kefir diéta

Tojás-túró

A tojás és a túró diétának sok közös vonása van a Maggi étrenddel. Tehát mindkettő gazdag fehérjetartalmú ételekben, amelyekre a fő hangsúly kerül. Figyelembe véve ezt a fogyási módszert, lehetővé válik a felesleges zsírégetés és nem az izomtömeg. A menü alacsony kalóriatartalmú, de jó táplálkozási potenciállal rendelkezik. Az ételt kis adagokban, rendszeres időközönként kell bevennie.

A nap folyamán az embernek 0,3 kg túrót és öt főtt tojást kell ennie. Megengedett zöldségeket és gyümölcsöket enni, de ki kell választani azokat, amelyek nem tartalmaznak keményítőt. Feltétel, hogy elegendő mennyiségű vizet igyunk naponta. Az engedélyezett italok tartalmazzák a kompótot és a cukor nélküli teát is. Nem ajánlott betartani egy ilyen étrendet, amely hosszabb, mint 28 nap.

Bővebben: 6 lehetőség a tojástáplálásra

Túrós-zabpehely

A túrós-zabpehely étrend menüje nem különösebben változatos, de nyilvánvaló előnye van: a nap folyamán történő fogyás nem éhes. A zabkása csak vízben forralható, mivel tej hozzáadásakor nagyon kalóriatartalmúnak bizonyul.

A 4-5 napos hozzávetőleges menü a következő:

• Reggeli: zabpehely és 2 alma.
• Ebéd: zabpehely egy teáskanál mézzel, 3 alma, 100 g csirke filé, 100 g kefir.
• Vacsora: túró és 2 alma.

Bővebben: Zabpehely diéta

Hajdina-túró

A hajdina-túró diéta lehetővé teszi a fogyást a menü magas fehérjetartalma miatt. Egy hétig betartható, amely lehetővé teszi az anyagcsere-folyamatok normalizálódását és fogyását.

Minden nap hajdinát kell enni. Az adagok nem lehetnek túl nagyok. Az elfogyasztott hajdina mennyiségét az ember étvágya korlátozza. Ebédre túrót adnak a hajdinához, de legfeljebb 150 g. Reggel és este csak hajdina zabkását fogyaszthat. Nem főtt, hanem párolt. A teát bármilyen gyógynövény alapú italként használják, de hozzáadott cukor nélkül. Emellett lefekvés előtt ihat egy pohár 5% -os zsírtartalmú kefirt.

Bővebben: Hajdina diéta

Tej túró

Ezt a diétát 3 napra tervezték, amely során 2-3 kg súlyfelesleget lehet fogyni. Minden nap el kell fogyasztania egy liter tejet és megenni 400 g túrót.

A víz elengedhetetlen a fogyáshoz és az egészséges érzéshez. A tiszta víz napi adagja gáz nélkül egyenlő 6 pohárral. Ihat zöld teát is, de hozzáadott cukrot nem. A legjobb az étrend megtervezése a hétvégére, amikor a test fizikai és pszicho-emocionális stressze minimális.

Bővebben: Tejfogyasztás

Túró és joghurt

A túlsúly megszabadulása érdekében kipróbálhatja a túrós-joghurtos étrendet. 6 napig kell betartani. Fő italként csak természetes joghurtot kell választania, amely nem tartalmaz színezéket vagy aromát. Nem tartalmazhat édesítőszert vagy gyümölcsdarabot.

A táblázat megközelítéseinek száma hat. Ez idő alatt 200 g túrót kell megennie, és 0,6 liter kefirt kell innia, az összes terméket egyenlő részekre osztva. Feltétlenül igyon tiszta vizet és zöld teát.

Túró-alma

A túrós-almás étrendet legfeljebb 5 napra tervezték. Nem érdemes hosszabb ideig ragaszkodni hozzá, mivel egészségügyi kockázatokkal jár. Állítólag napi 0,2 kg túrót és 2 kg almát fogyaszt. Természetesen a túrót és a gyümölcsöt adagokra kell osztani. A napi ivott víz mennyiségének legalább 6 pohárnak kell lennie.

Túrós banán

Gyorsan fogyhat a túrón és a banánon. Az átlagos zuhanás naponta 1 kg. Ez az étrend azonban nem tartható tovább 5 napnál tovább. A diéta nem alkalmas olyan emberek számára, akiknek munkája szellemi vagy fizikai stresszhez kapcsolódik.

A főétkezések fél banánból és 0,1 kg túróból állnak. Az asztal megközelítése között sok vizet kell inni.

Túrós gyümölcs

Ez a diétás lehetőség túró és gyümölcsök használatát foglalja magában. Étkezéshez grépfrútot, narancsot, mangót vehet. Először meg kell enni egy adag túrót, és 10 perc múlva megeszik a kiválasztott gyümölcsöt. A lényeg, hogy ne legyen túl édes.

Bővebben: Gyümölcs diéta

Túró és zöldség

Ez a fajta étrend lehetővé teszi a gyors és hatékony fogyást, mivel az ember nagy mennyiségű rostot eszik, amely szabályozza a beleket.

A nap folyamán meg kell enni 0,3 kg 5% zsírtartalmú túrót és 0,5 kg zöldséget, a burgonya kivételével. A zöldségfélék pároltan, főzve, sütve és nyersen fogyaszthatók. Ha egy saláta zöldségből készül, akkor citromlével kell ízesíteni.

"Maggi" túró

Eredeti formájában a Maggi diéta a csirketojás elfogyasztásán alapul. Ennek a fogyókúrának azonban van túrós változata. Legfeljebb 28 napig tarthat. Ez idő alatt megszabadulhat 20 kg súlyfeleslegtől. Sőt, a fogyás különösebb nehézségek nélkül következik be, mivel az ember nem éli meg az éhséget. A fő szabály az összes utasítás szigorú betartása. Az ételeket nem szabad megváltoztatni, az egyetlen kivétel a grapefruit. Ehet narancsot helyette.

A menübe felvehető termékek:

• Tejtermékek alacsony zsírtartalommal;
• Hús (csak a bárány tilos);
• Tojás, függetlenül az elkészítés módjától;
• Görögdinnye és dinnye;
• Alma, körte, minden citrusfélék, sárgabarack, szilva, őszibarack;
• Kávé és tea, víz, friss gyümölcslevek, félig vízzel hígítva.

A menüből eltávolított termékek:

• Krumpli;
• Bármilyen levesek;
• Minden alkoholos ital;
• Banán, szőlő, datolya, mangó és füge.

Bővebben: A Maggi túró diéta, mik az előnyei?

Diet Hamdiy túró

A súlycsökkentő program főbb jellemzői:

• Az étrend alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú és súlycsökkentő kezelési programra utal.
• A diéta 28 napig tart.
• A leadott kilók száma 10 és 28 között van.
• A diétát évente legfeljebb egyszer gyakorolhatja.
• Előnyök: gyors fogyás, egészségjavulás. A fogyás során nem tapasztal vitamin- és ásványianyag-hiányt, mivel az étrend kiegyensúlyozott.
• Ki ne tartsa be az étrendet: terhes és szoptató nők, allergiás reakciókra hajlamos emberek (túró és citrusfélék), az emésztőrendszer patológiájú emberek.

Maga a technika szerzője és fejlesztője azt állítja, hogy ha a megadott időtartamig ragaszkodik az étrendhez, akkor ez idő alatt megszabadulhat 20 kg súlyfeleslegtől.

Fogyókúra közben betartandó szabályok:

• Minden nap meg kell inni 2,5 liter vizet.
• A diéta alatt tilos a só. Fűszerek hozzáadhatók az ételek ízének fokozásához.
• Minden reggel, miután használta a WC-t, meg kell mérnie magát, és fel kell jegyeznie az eredményt.
• A diéta során ihat kávét és teát, de nem adhat hozzájuk tejet vagy cukrot.
• Az olyan gyümölcsöket, mint a datolya, a mangó, a füge, a szőlő és a banán, ki kell venni a menüből.
• Az asztalon megengedett: alma, grapefruit, narancs, kivi, mandarin, szilva.
• Ha még nem jött el a következő étkezés ideje, és az ember erős éhségérzetet tapasztal, akkor ehet egy uborkát, paradicsomot vagy salátát. Ennek elfogadása két órával korábban, miután az asztalhoz való fő megközelítés elfogadhatatlan.
• Ha zöldségeket főznek, akkor olajat és sót nem adnak hozzá.
• Hús és hal fogyasztása megengedett, de ezeknek a termékeknek nem lehet magas a zsírtartalma.

Oszama Hamdiy diéta menü 2 hétig:

	1 hét	2 hét
Reggeli		Narancs vagy grapefruit (1 db), túró 9% zsírtartalom (100 g)	Narancs vagy grapefruit (1 db), túró 9% zsír (50 g)
	Vacsora	Két étkezéskor esznek: főtt marhahús (300 g), 2 paradicsom, 2 uborka, 100 g 9% zsírtartalmú túró és 2 alma	Bármilyen gyümölcsöt két étkezés közben fogyasztanak el
	Vacsora
	Vacsora	Két étkezéskor esznek: főtt marhahús (250 g), 2 paradicsom és uborka, 100 g 9% zsírtartalmú túró, választott főtt zöldség	Két étkezés közben főtt csirkefilét esznek
	Vacsora
	Vacsora	Két étkezéskor esznek: főtt csirke (250 g), 2 paradicsom és egy uborka, egy szelet teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, két főtt zöldség közül választhat	Főtt hús (150 g), 2 uborka, egy paradicsom
	Vacsora		Narancs vagy grapefruit (1 db), túró 9% zsírtartalom (50 g) és 4 uborka
	Vacsora	Főtt marhahús (0,2 kg), két főtt zöldség	9% (50 g) zsírtartalmú túró, két főtt zöldség, egy alma
	Vacsora	Főtt zöldség, de egy fajta	9% (50 g) zsírtartalmú túró, egy darab kenyér teljes kiőrlésű lisztből, saláta, alma
öt	Vacsora	Marhasült (150 g), két főtt zöldség	Teljes kiőrlésű kenyér, alacsony zsírtartalmú sajt (50 g), 2 paradicsom
	Vacsora	Főtt zöldség, de egy fajta	Sült marhahús (150 g), 2 paradicsom, saláta
6.	Vacsora	Bármilyen gyümölcsöt két étkezés közben fogyasztanak el	Narancs, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, két főtt zöldség
	Vacsora
	Vacsora	Főtt zöldségfélék azonos típusúak, összmennyiségük 2 étkezésre oszlik	Marhasült (150 g), egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, két főtt zöldség és két friss uborka

Bővebben: Oszama Hamdiy étrendje

Túrós étrenden engedélyezett és tiltott ételek

Túrós étrend alatt fogyasztható ételek:

• Zabpehely és müzli.
• Aszalt gyümölcsök.
• Diófélék, de legfeljebb 50 g naponta.
• Gyümölcs.
• Bármilyen zöldség, kivéve a burgonyát.
• Gyümölcsök és gabonafélék keveréke.
• Kefir.

A túró diéta alatt tilos termékek:

• Alkoholos italok.
• Fűszerek és só.
• Tea cukorral
• Sült ételek, füstölt húsok és zsíros ételek.

A túrós étrend előnyei és hátrányai

A túrós étrend előnyei:

• A szervezet fehérjetartalékainak feltöltése, egyes nyomelemek hiányának megszüntetése.
• A haj, a fogak és a körmök a túró diéta után erősebbé válnak.
• Az étrend gyakorolható az oszteoporózis megelőzésére.
• Az idegrendszer állapota normalizálódik.
• Az anyagcsere folyamatok felgyorsulnak.
• A túró vízhajtó hatású, amely lehetővé teszi a felesleges víz eltávolítását a testből.

A túró étrend hátrányai:

• Ha több napig csak túrót eszel, ez stressz állapotba hozza a testet.
• Az ajánlott határidők be nem tartása esetén a veseműködés megzavarodhat.
• A diéta során az ember gyengeséget és hányingert tapasztalhat.
• Az étrendet nem szabad helyzetben lévő nőknek és szoptató anyáknak gyakorolniuk.

Néha a túró válik a szervezet allergizálásának okává. Az étrendet nem szabad betartaniuk az emésztőrendszer patológiáiban szenvedőknek, valamint a tejtermékekkel szembeni egyéni intoleranciában szenvedőknek.

Túrós étrend receptek

Diétás rakott

Összetevők az elkészítéséhez:

• Egy font túró.
• Tojás - 5 db.
• Egy evőkanál cukrot.
• Szárított gyümölcsök és gyümölcsök.
• Szóda.

A fehéreket habosra keverjük a cukorral. Dörzsölje a túrót sárgájával, majd adjon hozzájuk gyümölcsöt, szódát és szárított gyümölcsöt. A fehérjét gondosan adagoljuk a kész masszába, a tésztát sütőedénybe tesszük, és 30 percre a sütőbe tesszük. 200 ° C-on sütik.

Sajttorták korpával

Előkészítésükhöz a következő összetevőkre lesz szükség:

• Tojás - 1 db.
• Zabkorpa - 2 evőkanál.
• Alacsony zsírtartalmú túró - 100 g.
• Sütőpor - 0,5 evőkanál.
• Vanillin.
• Kis mennyiségű cukor.

Verje fel a tojásokat a cukorral, adjon hozzájuk korpát, túrót, vanillint és sütőport. A kapott tésztából Syrniki képződik, olaj hozzáadása nélkül megsütjük. Használhatja az alacsony zsírtartalmú joghurtot a kész sajt sütemények kiegészítéseként.

Túrós muffinok

Elkészítéséhez a korpás tésztához a következő termékekre lesz szükség:

• Búzakorpa - egy evőkanál.
• Tyúk tojás.
• Zabkorpa - 2 evőkanál.
• A joghurt egy evőkanál.
• Sütőpor - 1/2 teáskanál.
• Cukor, fahéj és gyömbér.

Verje fel külön a fehérjét, és külön a sárgáját. A fehérje kivételével minden komponenst összekeverünk, a végén gondosan bevezetjük.

A túrós tészta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• Alacsony zsírtartalmú túró - 0,15 kg.
• Tejpor - 3 evőkanál.
• Sütőpor - 1/2 teáskanál.
• Tyúk tojás.

A sárgáját külön verje fel, a fehérjét külön. Amikor mindkét tömeg készen áll, gondosan kombináljuk a többi komponenssel.

A sütőformákban (a legjobb, ha szilikon alapokat veszünk) először kenjük meg a korpás tésztát (minden formában egy-egy evőkanál). Ezután túrós tésztát adunk a tetejére (egyenként 2 kanál). Tegye a muffinokat a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, és negyed órán át inkubálja. A kész muffinokat lehűthetjük a formákból.

Házi túró

Főzés lépései:

• A túró elkészítéséhez házi tejre van szükség. Vásárlás után a hűtőszekrénybe kell tenni, és egyedül kell hagyni, amíg a krém meg nem jelenik a tetején.
• A tejszínt egy kanállal összegyűjtjük, és a tejet meleg helyre tesszük erjedni.
• A túrós tejet egy fazékba öntjük, és addig melegítjük, amíg kissé forró nem lesz. Nem lehet forralni a túrót.
• Vegye ki a túrót a kályhából, hagyja egy éjszakán át.
• Reggel szűrje le a túrós tejet több rétegben összehajtott cheesecloth-on. A maradék tejsavót kinyomják. A túró készen áll.

Javallatok és ellenjavallatok

Jelzések a túró diéta betartására:

• A túró segít a körmök, a fogak és a haj megerősítésében, mivel nagy mennyiségű hasznos nyomelemet tartalmaz számukra.
• A túró diéta lehetővé teszi a vesék enyhítését vízhajtó hatással. Ez a pyelonephritis és az urolithiasis megelőzése.
• A túró diéta követhető a máj különböző rendellenességei (a betegségek nem lehetnek akut fázisban), valamint a szív és az erek patológiái esetén.
• A túró étrend jótékony hatással van az idegrendszer működésére, lehetővé teszi az idegek mielinhüvelyének helyreállítását.

Ellenjavallatok a túró diéta betartására:

• A túró vagy a fehérje egyéni intoleranciája.
• Vesebetegség.
• A gyomor bélésének gyulladása.
• Az emésztőrendszer munkájának rendellenességei (a betegség krónikus és akut formája).
• Fehérje anyagcserezavarok.

Vélemények a túró diétáról

Elena: „Nagyon szeretem a túrós étrendet. Egy hét alatt sikerült lefogynom 3 kilót. Először a vizet, majd a zsírt távolítják el, mivel a szervezet nem kap szénhidrátot. A diéta nem éhes. Befejezése után szokássá tettem, hogy minden este túrót fogyasztok gyümölcsökkel, joghurttal és szárított gyümölcsökkel. Amellett, hogy nagyon hasznos vagyok, továbbra is fogyok egy kicsit"

Alina: „Gyerekként csak rosszul voltam a túrótól, de az életkorral átgondoltam a hozzáállásomat ehhez a termékhez. Fogyókúrának a túrós-almás változatot választottam. Nem kellett sokat fogyni, ezért csak három napig maradtam a diétán. Ez idő alatt 2,5 kg-ot sikerült lefogynom. Ezek az eredmények nagy hatással voltak rám. Most örömmel ajánlom ezt az étrendet minden barátomnak, mert valóban működik."

Olga: „Bár egy kicsit súlyom van, mindig a tökéletességre törekszem. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a túrós étrendet adalékokkal. Eleinte nehéz volt, aztán megszoktam. 2x gyakoroltam a diétát és lefogytam 10 kg-ot. Nagyon lenyűgöző eredmény."

Elizaveta: „A túró diéta alkalmat adott arra, hogy minden nap 0,6 kg súlyt fogyjak. Reggelire túrót ettem joghurttal, ebédre zöldséggel és almával. Túróval és tejföllel vacsoráztam. Öt nap alatt nagyon jól lefogytam. Ráadásul az éhség egyáltalán nem kínzott."

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).