2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45
Articsóka
Az articsóka az Asteraceae család termofil évelő növénye. Cardont tekintik rokonának. Az articsókát az ókori arabok, rómaiak és görögök tenyésztették. Jelenleg Észak- és Dél-Amerikában, Európában, különösen Franciaországban és Olaszországban termesztik. A Szovjetunióban ez a kultúra főleg az ország déli részén volt ismert. Az articsóka virágzatának nagyobb fejét táplálékra küldik.
Articsóka alkalmazás
Az articsóka az egyik legrégebbi gyógynövény. Korábban egyfajta gyógyszerként ismert, amely serkenti a vizelet áramlását. A középkorban és a reneszánsz idején vizelethajtó, koleretikus és reumaellenes szerként használták. Sokan úgy gondolták, hogy az ebből a növényből származó készítmények szív-, izzasztó- és étvágygerjesztő gyógyszerként használhatók. Azokban a napokban krónikus fájdalmak és sárgaság esetén is alkalmazták. Ma pedig az articsókát orvosi intézményekben használják sárgaság, hepatitis, epekő betegség, endarteritis és érelmeszesedés kezelésére (főleg gyermekeknél).
Az articsókát aktívan olyan gyógyszerek létrehozására használják, amelyek jól kezelik a szérumbetegséget, az urticariát, az ekcéma és a pikkelysömör számos formáját. Az articsóka preoperatív és posztoperatív időszakban ajánlott máj- és veseműtéten átesett betegeknél.
Articsóka termesztése
Az articsókát zöldségként termesztik. Az articsóka termesztéséhez először palántákat ültetnek. Március első felében az articsóka magját vízbe áztatják, amíg teljesen meg nem duzzadnak, majd 30 ° C-on belül a meglévő hőmérsékleten csíráznak. Amint a magok kikelni kezdenek, hóra vagy jégre kell vinni őket, és ebben az állapotban kell tartani körülbelül 15 napig. Az ilyen magokból tökéletesen megtermett növény származik, az első évben virágzata és feje egyaránt felhasználható ételként. A kapott magokat egy speciális dobozba kell vetni, és már 25 nappal maga a vetés után a palántákat cserepekbe bontják.
Május közepén a palántákat nyílt terepre ültetjük hozzávetőlegesen 70x70 távolságra. Az articsóka gondozása nem különbözik más növények gondozásától: a gyomokat is el kell pusztítania, meg kell szabadulnia a kártevőktől, meg kell lazítania és öntöznie a talajt. A virágzatokat (fejeket) levágják, majd étkezéshez használják, de csak akkor, ha félig nyitva vannak. A tövénél kialakult hajtásokat vagy más szóval "gyerekeket" kiássák és körülbelül 50 centiméter mély lyukakba temetik, amelyeket felülről szalmával kell szigetelni.
Az articsóka hasznos tulajdonságai
Az articsóka nagyon hasznos, erre a francia emberek már régen rájöttek. A friss articsóka hatalmas mennyiségű tiszta és egészséges vizet, szénhidrátot és növényi fehérjét, sok vitamint és kevés zsírt tartalmaz. A vitaminok közé tartozik az A, E, C, K, B csoport. Az ásványi összetételt számos makroelem - nátrium, magnézium, kalcium, foszfor, kálium - és mikroelemek képviselik: mangán, cink, vas, szelén, réz. Az articsóka nagyon alacsony kalóriatartalmú (kevesebb, mint 50 kalória 100 grammban). Éppen ezért azoknak, akik fogyni akarnak, az articsóka csak egy istenfélelem. És értékesebb anyagok az inulin, amely növeli a hasznos baktériumok számát az emberi belekben és csökkenti a vércukorszintet, a cinarin pedig, amely javítja az agyi keringést, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, vízhajtó és koleretikus hatást fejt ki.
Articsóka tinktúra
Ez a tinktúra tartalmaz egy hatóanyagot - a bioflavonoid cinarint, ez egy antioxidáns, amely megköti a szabad gyököket. Ami a májat illeti, ha annak van kitéve, a cinarin valamilyen módon stimulálja a salakanyagok kiválasztódását a szövetekből, miközben vízhajtó hatása van, és jelentősen felgyorsítja a felesleges sók és folyadékok eltávolítását a szervezetből.
Az articsóka tinktúra hepatoprotektor, más szóval, az összes rendelkezésre álló hatóanyag megvédi a máj sejtjeit a toxinok hatásától, ez lehetővé teszi a méreganyagok és a só eltávolítását a szervezetből. A cinarinnal együtt az articsóka tinktúrában flavonoidok, inulin, vitaminok, cserzőanyagok, enzimek és ásványi anyagok találhatók. Ezek és sok más biológiai összetevő lehetővé teszi a szükséges mennyiségű epe előállítását, valamint a zsírok és fehérjék emésztését, megakadályozza a kolecisztitisz kialakulását és csökkenti a belekben a gázképződést.
Articsóka receptek betegségek kezelésére
Az articsóka főzetének vagy tinktúrájának elkészítéséhez szüksége van a növény leveleire és gyökereire. A főzetek normalizálják a vér koleszterin együtthatóját, eltávolítják a húgysavat és javítják az egész idegrendszer működését.
Az articsóka levelek infúziójához vegyen 10 gramm friss vagy száraz növényi levelet, és főzzön egy pohár forrásban lévő vízzel. A nagyobb hatékonyság érdekében adjunk hozzá egy fél kanál mézet a húsleveshez, és igyuk meg két adagban melegen.
Máj- és vesebetegség esetén az articsóka infúzió is segíthet. Egy pohár forralt és forró vízzel 2 teáskanálnyi száraz növényi levelet kell főznie, várjon 10 percet, szűrje le - és ihat. Az infúziót naponta háromszor kell használni, körülbelül 20 perccel étkezés előtt, fél pohárral.
Articsóka tinktúra: a növény friss leveleit és virágzatait azonos térfogatban - egyenként fél pohárban - veszik. Finoman aprítsa fel az alapanyagot, tegye egy literes üvegpalackba, és töltsön meg egy pohár alkohollal. Az arány 1: 1. A hatóanyagok extrahálásához és az alkoholhoz való gyors áttéréshez a tinktúrát parafába dugják, és három hétig sötét helyen tartják. Az elkészítést követően leggyakrabban mikrodózist alkalmaznak - 1-2 csepp evőkanál tiszta vízre. Az alkalmazás szokásos módja étkezés előtt 15 - 20 perccel, legfeljebb naponta háromszor.
Van egy standard előállítási módszer is, amikor a száraz gyógynövényt 1 (a gyógynövény 1 része) és 10 arányában veszik fel, 30 napig infundálva. Vigyen fel 0,5-1 teáskanál vízzel hígítva.
Ellenjavallatok az articsóka használatához
Az articsókát tizenkét évesnél fiatalabb gyermekek, terhes nők vagy szoptató anyák nem fogyaszthatják. Az articsóka ellenjavallt azok számára, akik az epeutak elzáródásától és súlyos májelégtelenségtől szenvednek.
A cikk szerzője: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Oktatás: A Pirogovi Egyetemen megszerzett "Általános orvoslás" és "Terápia" oklevél (2005 és 2006). Továbbképzés a moszkvai Népi Barátsági Egyetem fitoterápiás tanszékén (2008).
Ajánlott:
Dymyanka Gyógyászati - A Dymyanka Leírása és Hasznos Tulajdonságai. Füst Receptek
Dymyanka gyógyszeresA füst leírása, hasznos tulajdonságai és felhasználásaA gyógyfüst botanikai jellemzőiA Dymyanka egynyári gyógynövény, kecses virágokkal és gyönyörű levelekkel. Dymyanka nem nő 40 cm-nél magasabb magasságban. Ez a vékony szárú és v
Gyertyános Szil - A Szil Leírása, Hasznos Tulajdonságai és Gondozása. Elm Receptek
Gyertyános szilA szilfa leírása, gondozása és receptjeiGyertyános szil: a növény botanikai leírásaA gyertyános szil egy gyönyörű lombhullató fa, amelynek magassága eléri a 25 métert. A fa gyorsan és szépen növekszik, gyönyörű és terjedő koronája van. Rövid levélnyéleken, alter
Közös Tölgy - A Tölgy Leírása, Alkalmazása és Előnyei. Tölgy Receptek
Közönséges tölgyTölgy: leírásA tölgy egy lombhullató fa, amely legfeljebb 50 méter magasra nő. A tölgylevelek csúcsosak, rövid levélnyéleken helyezkednek el. A tölgyfa kérge sötétszürke színű, erősen repedezett. A tölgy nő- és hímvirággal rendelkezik. A nővirágok zöldesek, a bíbo
Hemlock Pettyes - Felhasználása A Népi Gyógyászatban. Receptek A Különböző Betegségek Kezelésére Hemlock Foltos
BürökFoltos szegfű kezelése és használataBürökHemlock speckled kétévente mérgező növény, amely az esernyő családjába tartozik. Az első életévben a növény több alaplevelet fejleszt. Ebben az időben a vérfű nagyon hasonlít a szokásos petrezselyemhez, ezért néhány embert megmérgeznek. A második évben a növény sok ág
Fehér Bárány - A Fehér Bárány Hasznos Tulajdonságai, Termesztése és Felhasználása A Népi Gyógyászatban
Fehér bárányTermesztés, előnyös tulajdonságok és a tiszta bevonat alkalmazása az orvostudománybanA fehér bárány botanikai jellemzőiA fehér bárány évelő növény, hosszú kúszó rizómával és tetraéderes, üreges, alacsony szárú. A száron petefészek alakú szív
