Diéta Székrekedés Esetén, Megfelelő Táplálkozás, Menü

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45

Diéta székrekedés ellen

Tartalom:

• Tényleg ilyen egyszerű
• Mit kell enni székrekedés esetén
• Mit ne együnk székrekedéssel?
• További tippek

Tényleg ilyen egyszerű …

Kiderült, hogy a gyakori egészségügyi probléma, például a székrekedés, nem mindig olyan orvosi állapot, amely orvosi kezelést igényel. A legtöbb esetben ez az életmód és a táplálkozási hibák, vagy az életkorral kapcsolatos változások megnyilvánulása az öregedő szervezetben. Végül is egy személy nem szedhet folyamatosan gyógyszereket, különösen akkor, ha a székrekedés krónikus jellegű, hosszú lefolyású. Ilyen esetekben csak a megfelelő táplálkozás segíthet igazán, ami idővel pozitív hatással lesz a teljes vékony és vastagbél, valamint a végbél munkájára.

Általános és specifikus kérdések merülnek fel a különféle eredetű székrekedés étrend-terápiájával kapcsolatban, amelyek egyértelmű elszigetelést igényelnek. Ezek közül az első egy diétás asztal kijelölése az orvosi nómenklatúra szerint. Ebben a tekintetben minden betegnél a 3. diétát mutatják be.

Általánosságban a következőképpen jellemezhető:

1. A jó asszimilációra képes élelmiszerek megkímélése;
2. A bél motoros aktivitásának stimulálása;
3. Minimális gázképződés és a bélfal nyálkahártyájának irritációja;
4. Megfelelő folyadékbevitel;
5. A sok rostot tartalmazó növényi termékek túlsúlya;
6. Meleg étel, gyakori frakcionált bevitel mellett;
7. A durva és fűszeres ételek kizárása.

Székrekedési étrendre van szükség a bél rendellenességeinek kezelésére. Gondosan ellenőrizze étrendjét: a helyes étrend betartása óriási szerepet játszik ennek a betegségnek a kezelésében. A székrekedésben szenvedőknek feltétlenül tudniuk kell, hogy mely ételek segítik a belek kiürülését, és melyek éppen ellenkezőleg, bonyolítják ezt a folyamatot. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek segíthetnek a belek kiürítésében, és felsorolhatunk olyan ételeket, amelyek megnehezítik.

Mit kell enni székrekedés esetén

• Kenyér és pékáruk. Előnyben kell részesíteni nem ennek a sorozatnak a legfrissebb termékeit, de legalább 12 órás expozícióval. Sokkal jobbak és gyorsabban emészthetők és mozoghatnak a belekben. Ami azt a lisztet illeti, amelyből sütik, ezeknek durva minőségűeknek kell lenniük, amelyek állati vagy búza eredetű korpát tartalmaznak. Megengedett keksz típusú pékáruk, zabpelyhes pékáruk és pékáruk használata.

• Hús és haltermékek. Az ilyen ételek kedvelői számára az ilyen étrend komoly teszt lehet, mivel korlátozza az állati eredetű élelmiszerek használatát. Megengedett a könnyen emészthető húsfajták elfogadása, nevezetesen a csirke, pulyka, nyúl. Elkészítésük módját tekintve egész húsdarabokat főzhetünk vagy párolhatunk, vagy darálhatjuk fel, és gőzszelet, húsgombóc, pékárukban különféle hústöltelék és zöldségsaláták formájában főzhetjük. A halak is megengedettek, különösen az alacsony zsírtartalmú folyami és tengeri típusok. A főzési módszer megegyezik a húskészítményekkel.
• Tojás, tej és tejtermékek. Nagyon jó hatással vannak az emésztés állapotára a székrekedés kezelésében. Szisztematikus felhasználásuk normalizálja a bél mikroflóráját, ezáltal befolyásolva a széklet helyes kialakulásának folyamatait. E termékek közé tartoznak a joghurtok, kefir, joghurt, erjesztett sült tej, túró és olvasztott sajt, tejföl. A teljes vagy más típusú tej esetében csak azok fogyaszthatják mértékkel, akik nem tolerálják a laktózt. Ellenkező esetben provokálhatja a tartós hasmenés kialakulását.
• Gabonafélék, tésztafélék és folyékony ételek. Minden székrekedésben szenvedő beteg számára ajánlott leveseket, borscsot, húsleveseket fogyasztani, könnyű baromfi- és nyúlhúsfajták alapján. Utált sertéshúsos ételek is megengedettek. A zöldséglevesek, a zöld- és a céklahorzssa jól bevált. A tészta és a rizs mennyiségét korlátozni kell, vagy ki kell zárni a napi étrendből. Alkalmi használatuk nem okoz nagy kárt.

• Milyen gyümölcsöket ehet székrekedés esetén? Évszaktól függetlenül nagyon fontos a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, mivel ezek rostokkal dúsítottak, amelyek alapvető szerepet játszanak a normál konzisztenciájú ürülék kialakulásában. Citrusfélék, szilva, sárgabarack, valamint az ezeken alapuló szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva) ajánlottak. Ne feledkezzen meg a zöldségekről különféle növényi olajokkal készült saláták formájában. Zöldségek, répa, sárgarépa, káposzta, paradicsom mértékkel nagyon hatékonyakká válhatnak.

  • A székrekedés elleni almák különleges helyet foglalnak el, mivel egy vagy két alma éhgyomorra történő napi fogyasztása gyakran elég hatékony intézkedés lehet a székrekedés megszüntetésére. Ha azt a tényt is figyelembe vesszük, hogy ez a termék nagyon gyakori, akkor alkalmazása egyáltalán nem okoz nehézségeket. Ehet sült almát is.
  • A székrekedés dátumai szintén nagyon szükséges termékek. Főleg szárítva használják. Megengedett egész szárított gyümölcs magvak nélkül történő bevitele, valamint ezek alapján különböző főzetek. Ehhez keverjünk össze 4-5 datolyát egy pohár vízzel, és forraljuk fel. A kihűlt húslevest éhgyomorra vegye, 30-5o ml. Különböző zöldségeket vagy vajat is adhat hozzá.
  • A székrekedésre szánt kivit leginkább nyersen, kéreg nélkül lehet fogyasztani. Meglehetősen hatékony, függetlenül attól, és különféle kombinációk formájában gyümölcssalátákban, almával, citrusfélékkel, szilval, barackkal, joghurtos szószban. Egy ilyen étel reggelire történő elfogyasztása nemcsak a székrekedés elleni küzdelemben segít, hanem vitaminokkal és energiaforrásokkal is telíti a testet.
  • Levek és főzetek. Alapvetően a felsorolt termékek alapján készülnek. Kombinációjuk nagyon változatos lehet, az adott ember ízlésétől és preferenciáitól függően. Javasoljuk a csipkebogyó főzeteket, a friss répalevet éhgyomorra, a barack, a sárgarépa, az alma, a paradicsom levét egész nap. Kompótokat is készíthet ezek alapján. Egyéb termékek, amelyekről szintén kiderül, hogy reggel fogyasztanak, a méz (1 evőkanál), amelyet egy pohár hideg vízzel lemosnak.

Számos speciális étel is segíthet a széklet normalizálásában, lásd a cikket - Mi segít a székrekedésben?

Mit ne együnk székrekedéssel?

Fontos megjegyezni, hogy a 3. számú diétás táblázat ezen pontjának be nem tartása nemcsak súlyosbítja a szokásos székrekedést, hanem teljes mértékben kiküszöböli azokat a pozitív szempontokat is, amelyeket megfelelő táplálkozás vagy gyógyszeres kezelés révén érnek el. Ezért szigorú a végrehajtás. Az ilyen termékek listája a következőket tartalmazza:

• Vaj tésztából készült kenyér és sütemények;
• Gazdag húslevesek zsíros húsokból;
• Túlzott rizsfogyasztás;
• Keményen főtt tojás, füstölt ételek, konzervek és fűszerek;
• Zsíros hús: kacsa, liba, marhahús és azonos típusú halak;
• Fekete erős tea és kávé, alkoholos italok, zselé;
• Áfonya, birsalma, dogwood;
• Tejszínes ételek és csokoládé;
• Hagyma és fokhagyma;
• Retek, retek, fehérrépa;
• Fűszeres ételek és fűszerek;
• Banán, körte, vörös áfonya;

De ha valamilyen oknál fogva előfordult, hogy ezeket az élelmiszertermékeket elfogyasztották, akkor megfelelő intézkedéseket kell hozni anélkül, hogy semlegesítenék erősítő hatásukat. Ez akár a székrekedés kezelésére ajánlott megfelelő étel elfogyasztásával, akár hashajtókkal érhető el. Nem hagyhat mindent elmenni magától, különben hiábavalóak lehetnek a székrekedés kiküszöbölésére irányuló, hosszú hónapokon át tartó hosszú távú törekvések.

További tippek

Lehetetlen egy étrendet választani a székrekedésben szenvedő betegek számára, mivel minden nagyban függ az alapbetegség természetétől, ami miatt megsértették a bél ürítésének sebességét. De van néhány tipp, amely mindenkinek segítséget nyújt. Például, ha a székrekedésben szenvedőknél nincs szívbetegség vagy ödéma, akkor másfél-két liter folyadékot lehet inni naponta, ez felgyorsítja a belek kiürülését.

Feltétlenül meg kell tartani az étrendet: napi legalább ötször vegyen ételt, és ne tartson hosszú szüneteket az étkezések között. A főzési technika nem igazán számít, de például egy saláta elkészítésekor nem kell túlságosan apróra vágni a sárgarépát, retket és más zöldségeket, hanem durvább reszelőt vagy nagyobb darabot kell használni.

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).