Diéta Szívinfarktus Után - Mit Esznek, Isznak Szívinfarktus Után?

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45

Diéta szívinfarktus után

A szívinfarktus után a beteg megfelelő táplálkozásának megszervezésére irányuló intézkedések a rehabilitációs programnak ugyanolyan részét képezik, mint a gyógyszeres terápia, a terápiás gyakorlatok, a beteg súlyának és mentális állapotának ellenőrzése. Az optimális ellátás megszervezésével egy beteg ember hozzátartozói felteszik maguknak a kérdést: mit tartalmaz az étrend egy szívinfarktus után - mit esznek, isznak azok, akik nemrégiben az élet és a halál határán voltak, hogyan ne provokálják a betegség visszaesését?

Tartalom:

• A szívinfarktus utáni étrend alapelvei
• Táplálkozás a rehabilitációs időszak után
• Tiltott ételek egy beteg számára szívinfarktus után
• Egészséges ételek szívroham után
• Óvatos grapefruit!

A szívinfarktus utáni étrend alapelvei

Az ilyen ember étrendjének a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie, tartalmaznia kell a tápanyagok teljes készletét a szívizom korai helyreállításához, és nem tartalmazhat túl sok kalóriát, és hozzájárulhat a fogyáshoz. Célszerű korlátozni a só, zsíros ételek, a túlzott mennyiségű folyadék bevitelét.

Az étrend szakaszai a rehabilitációs időszaktól függően:

• A támadás után egy hétig tart. A beteg legalább 6-szor eszik, kis adagokban. Lehetséges termékek: sovány hal és marhahús, gőz omlett, gabonafélék, pürésített zöldséglevesek, főtt csirke. A sütés, füstölt húsok, kávé, szeszes italok, csokoládé szigorúan tilos.
• Az első szakasz után a következő 2-3 hétig tart. Az étel töredékes, naponta legalább ötször, kis adagokban, só nincs az edényekben. Az étrend változatosabbá válik, a pépek eltűnnek belőle.
• A hegesedési periódus a szívinfarktus után 4 hétig tart, több hónapig. A táplálkozás korlátozott marad a sóban (napi 3-5 g), a folyadékban (legfeljebb egy liter leves, tea és kompót mellett), és alacsony kalóriatartalmú is. Szárított sárgabarackot, mazsolát, aszalt szilvát és más szárított gyümölcsöt adnak a beteg étrendjéhez, hogy feltöltsék a szervezet kálium- és magnéziumkészleteit.

Táplálkozás a rehabilitációs időszak után

A rehabilitáció vége és a szívizom szívinfarktus által érintett területének hegesedése nem jelenti azt, hogy a beteg visszatérhet az általa vezetett életmódhoz a roham előtt. Ettől az időponttól kezdve a beteget folyamatosan veszélyezteti a betegség megismétlődése, és be kell tartania bizonyos életszabályokat.

A rehabilitáció utáni táplálkozás alapelvei:

• Sok friss, sült, főtt zöldség és gyümölcs fogyasztása grillezve vagy párolva. Zöldség vagy gyümölcs tartósítása, valamint a túlsült zöldségfélék nem ajánlottak.
• A magas rosttartalmú ételek étlapra kerülése az egyszerű ételek telítettségének növelése érdekében, valamint a bélfalak tisztításáért - teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök, a nagyon édesek kivételével.
• Mérsékelt fehérjebevitel, az optimális tápanyagegyensúly érdekében elegendő napi 350-400 g túrót, sovány húst vagy halat megenni.

Tiltott ételek egy beteg számára szívinfarktus után

Koffeint és alkoholt tartalmazó ételek és italok takarékos étrendben abszolút tilosak. A szokásos kávé helyett jobb a cikóriára váltani, a szénsavas italok és koktélok is tilosak. A magas vérnyomás megelőzése érdekében ajánlott a sómentes étrendre váltani, vagy kis mennyiségű sót tartalmazó ételeket használni kardiológus ajánlására. A közönséges étkezési só - gyógyhatású só cseréje nagy nyomelemek, elsősorban kálium és magnézium tartalommal.

Ne tartalmazzon étrendjében olyan zsírokat, amelyek transzzsírokat vagy növényi olajokból származó hidrogénezett ételeket használnak. Használatuk következményei negatívak: az erek falán az ilyen zsírok lerakódások maradnak plakkok formájában, ami ateroszklerózishoz és a szívinfarktus megismétlődéséhez vezet. Kész süteményeket és péksüteményeket, chipseket és cukrászsüteményeket, valamint margarint és kenegeteket tartalmaznak, amelyek a vaj egyes csoportjai számára helyettesítik.

Egészséges ételek szívroham után

Egyáltalán nem szükséges táplálkozási szakértőt meghívni, hogy képet kapjon arról, mi a diéta a szívroham után - mit kell enni és inni a rehabilitáció utáni időszakban. Az egészséges ételek és termékek köre meglehetősen egyértelműen meghatározott, a legfontosabb, hogy betartsa a választott viselkedési vonalat.

A rehabilitáció utáni étrend összetétele:

• Hús - csak alacsony zsírtartalmú húskészítményeket használnak: csirke, nyúl, pulyka, marhahús, vad. Nem ajánlott sertéshúst, libahúst, bárányt, valamint készen elkészíthető félkész húskészítményeket és kolbászt tartalmazni az ételekben.
• Zsírok - olívaolaj, kukoricaolaj, napraforgóolaj és kis mennyiségű természetes vaj ajánlott.
• Tejtermékek - a tej, a kefir, a tejföl, a sajt minden fajtájának és fajtájának alacsony zsírtartalommal kell rendelkeznie.
• Hal és tenger gyümölcsei - a fehér húsú (lepényhal, tőkehal), zsíros halak (szardínia, tonhal, hering), a lazacfélék családjába tartozó halak (lazac, rózsaszínű lazac, chum lazac) minden fajta hasznos.
• Zöldségek és gyümölcsök - szinte minden zöldség és gyümölcs friss, sült és főtt formában megengedett, a sóska, a spenót, a retek és a retek kivételével.
• Liszt és cukrászda - teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér és sütőipari termékek, teljes kiőrlésű és rozslisztből és korpalisztből készült élesztő nélküli kenyér ajánlott. Nem hasznos péksüteményeket és telített zsírokban vagy tejszínben főtt vaj tésztából készült süteményeket fogyasztani.
• Italok - kívánatos, hogy az italok cukrozatlanok legyenek, vagy tartalmazzanak minimális mennyiségű cukrot (tea, cikória kávé, gyümölcslevek, szénsavas ásványvíz).

Az alkohol a beteg életének végéig szigorúan tilos. Ez alól a szabály alól nincs kivétel. A nagy súly növeli a szívizom stresszét, és feszültséggel kényszeríti a munkát. Orvossal folytatott konzultációt követően böjtnapokat rendezhet könnyű ételekkel a túlsúlyos betegek számára.

Óvatos grapefruit

A grapefruitlé rendkívül hasznos számos betegség és betegség megelőzésében és kezelésében. Nyomelemeket, A-, B-, P-, C-vitamint, szénhidrátokat és szerves savakat tartalmaz. A grapefruit juice pozitív hatása kihat a máj működésére, a vérnyomás normalizálására, a kövek eltávolítására, a csontritkulás és a diabetes mellitus szövődményeinek megelőzésére.

A grapefruitlé egy nagyon fontos tulajdonsággal rendelkezik - nagyon sokáig (2 napon belül) ürül ki a szervezetből, aktívan befolyásolva a máj aktivitását. Ez a tulajdonság befolyásolja a gyógyszerek szervezet általi feldolgozását, jelentősen megváltoztatva azok tulajdonságait és a várható terápiás hatást.

A grapefruit juice hatásmechanizmusa:

• A gyümölcslé aktiválja a gyógyszerek felszívódását a bélfalon keresztül.
• A gyógyszer egy része, amely korábban átjutott az emésztőrendszeren, aktívan felszívódik, ami a hatóanyag felhalmozódását okozza a test szöveteiben.
• Az időben visszavont gyógyszer túlzott mennyisége túladagolást és ezzel járó súlyos következményeket okoz.

Többeknél a szív- és érrendszer patológiáinak kezelésére szolgáló gyógyszerek, antibiotikumok, hormonális szerek érzékenyek a grapefruit juice ilyen hatására.

Így például a ritmuszavarok gyógyászati gyógyszerekkel történő kezelése a grapefruitlé vagy e gyümölcs gyümölcseinek hátterében nem lesz hatékony. Éppen ellenkezőleg, a szívritmuszavarok csak fokozódni fognak, ami óhatatlanul miokardiális infarktushoz vezet.

A szívizom terhelésének csökkentése a miokardiális infarktus utáni rehabilitáció fő feladata. Az optimálisan megfogalmazott étrend segít abban, hogy minden olyan tápanyaghoz hozzájusson, amelyre szükség van a teljes élethez.

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).