Kefir Diéta 7 Napig: Előnyök és Hátrányok

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-07 17:50

Kefir diéta 7 napig

A kefir diéta nagyon szigorú, de manapság nagyon népszerű. Mivel ez a súlycsökkentő rendszer nincs egyensúlyban az alapvető tápanyagokkal, nem fedezi az emberi vitaminok és ásványi anyagok összes szükségletét, és hosszú távon nem kívánatos, a legjobb, ha először konzultál az orvosával.

A 7 napos kefir diéta hatékony módja annak, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól egy ízletes és egészséges erjesztett tejital segítségével. Sőt, 6 napig nem csak kefirt inni, hanem megengedett az étlap változatosabbá tétele más, alacsony kalóriatartalmú termékekkel is.

A kefir egészséges ital, de az ezen alapuló étrendet nagyon keménynek tartják, és rendkívül körültekintően kell döntenie róla.

Tartalom:

• 7 nap mínusz 10 kilogramm kefir diétán - lehetséges?
• A kefir oroszországi megjelenésének története
• Hogyan válasszuk ki a „megfelelő” kefirt?
• Kefir diéta lehetőségek 7 napig
• Hogyan lehet helyesen befejezni a kefir diétát?
• A kefir étrend előnyei
• A kefir étrend hátrányai
• Milyen eredményekre számíthat a kefir diéta?

7 nap mínusz 10 kilogramm kefir diétán - lehetséges?

A kefir diéta, amely lehetővé teszi, hogy 7 nap alatt 5 kilogrammot fogyjon, igazi teszt a test számára. Stressz állapotban lenni kezd zsírtartalékokat égetni, ami miatt az ember lefogy. A kefir lehetővé teszi, hogy hatékonyan fogyjon, mivel sok fehérjét tartalmaz, de szinte nincs szénhidrát. Sőt, a kilogramm nagyon gyorsan megy.

A fogyó embernek figyelembe kell vennie, hogy diétához csak alacsony zsírtartalmú erjesztett tejital használható. Miután a test kezd kevesebb energiát kapni kívülről, elkezdi használni a zsírlerakódásait.

Ahhoz, hogy 7 nap alatt mínusz 10 kilogramm eredményt érjen el, betarthatja a kefir diéta különféle lehetőségeit. Ha az embernek van akaraterője, akkor 7 napig csak kefirt, vizet és gyógyteákat ihat. Az elfogyasztott italok mennyiségére vonatkozóan nincsenek korlátozások. Azonnal rá kell hangolódnia arra a tényre, hogy nagyon nehéz lesz ellenállni egy ilyen fogyókúrának. Ezenkívül a test a menü ilyen drasztikus változására nagyon kiszámíthatatlan módon reagálhat, ezért gondosan figyelnie kell az egészségére.

A kefir diéta második változata olyan emberek számára alkalmas, akik nem képesek ennyire drasztikusan korlátozni étrendjüket. Ebben az esetben megengedett az alacsony zsírtartalmú kefir és további 1-2 alacsony kalóriatartalmú termék felvétele a menübe. Használhat például csirkemellet, pulykát, zöldségeket, almát, grapefruitot, túrót. A napi menü összeállításához az ember által választott termékek össztömege nem haladhatja meg a 0,6 kg-ot. Ennek eredményeként naponta 1-2 liter kefirt kell meginni, és 0,6 kg húst, zöldséget, túrót vagy gyümölcsöt megenni, egyenlő adagokra osztva ezt az ételmennyiséget.

Engedélyezett és tiltott ételek

Amellett, hogy egy személy kefirt iszik, megengedett, hogy saját étlapját kiegészítse a következő élelmiszerekkel:

• Csirkemell, sovány marhahús vagy borjúhús. A húskészítményekben nem lehet látható zsír.
• Fehér hal.
• Kis mennyiségű cukrot tartalmazó gyümölcsök: mandarin, alma, körte, kivi.
• Szárított gyümölcsök: szárított sárgabarack és aszalt szilva.
• Zabkorpa.
• Túró, amelynek zsírtartalma nem haladja meg a 2% -ot, joghurtok (nem tartalmazhatnak adalékanyagokat).
• Zabpehely, hajdina. Főzzünk zabkását tej nélkül, csak vízben.
• Brokkoli, fehér káposzta, uborka, paradicsom, zöldbab és más zöldségek.
• Gyógytea, szénsavas ásványvíz.

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek tilosak a kefir étrend betartása közben:

• Bármilyen zsíros hús, félkész termékek és kész húsételek.
• Zsíros hal - kész és olajkonzerv.
• Gyümölcsökből bármilyen fajtájú szőlő, valamint banán tilos.
• Kenyér és egyéb lisztből készült termékek.
• A cukor és minden olyan termék, amely tartalmazza.
• Kávé és fekete tea.

Diéta és ital

A hét napos kefir étrend alatt elegendő folyadék fogyasztása előfeltétel, amelyet minden fogyni vágyónak be kell tartania. Csak ebben az esetben lehet elérni az eredményt. Legalább 2 liter tiszta vizet kell inni naponta. Ez a mennyiség a minimálisan szükséges arány. Ez nem tartalmazza magát a kefirt, valamint a gyógyteákat. Nem ihat vizet gázzal.

Egyszerre kell enni ételt.

A hozzávetőleges ütemezés így néz ki:

• Az első étkezés reggel 7: 30-8: 00-kor kezdődik.
• Ebéd előtt harapnivalót fogyaszthat, de ezt legkorábban 10: 30-11: 00 órakor kell megtennie.
• A főétkezés 13: 30-14: 00-kor történik.
• Vacsora előtt még egy harapnivalót fogyaszthat, 16: 30-17: 00 körül.
• Az utolsó étkezésre legkésőbb este nyolckor kerüljön sor.

Sőt, a legoptimálisabb vacsora egy pohár kefir, amelyet 2 órával az éjszakai pihenő előtt megisznak.

Ellenjavallatok a kefir étrendhez

Nem mindenkinek szabad betartania a kefir diétát.

Ez a módszer a fogyásnak bizonyos ellenjavallatokkal rendelkezik, beleértve:

• A vemhesség és a laktáció időszaka.
• Onkológiai betegségek.
• Zavarok a szív munkájában.
• Az emésztőrendszer betegségei: hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorfekély és nyombélfekély, magas savtartalmú gyomorhurut.
• A menüben szereplő termékek egyéni intoleranciájának jelenléte.

A kefir oroszországi megjelenésének története

A kefir diéta napjaink egyik legnépszerűbb étrendje marad. Sőt, a nők kefir segítségével kezdtek fogyni majdnem attól az időponttól kezdve, amikor ez az erjesztett tejital Oroszországba érkezett. Nem is olyan régen történt, körülbelül egy évszázaddal ezelőtt. Sőt, a kefir hazánkban való megjelenésének története megérdemli, hogy krimi-dráma filmet forgassanak rá, természetesen happy enddel.

Még az októberi forradalom bekövetkezte előtt az emberek tudtak az ital jótékony tulajdonságairól, Oroszországban azonban nem tudták, hogyan kell elkészíteni. A kefirt az Elbrus-vidék népeitől vásárolták. A balkári és a karacsai pásztorok tudták a kefir készítésének titkát, de szentül óvták a kíváncsiskodó szemektől és fülektől.

A kefir jótékony tulajdonságainak tanulmányozása érdekében Irina Szahhovát, a Novszkajaja iskola fiatal diplomását küldték Karacsájba. Ezt a megbízást az Egészorosz Orvosok Társasága adta neki. Természetesen nem sikerült azonnal megszereznie az erjesztett tejital áhított receptjét, és nem ült kefir-diétán, de bája elég volt ahhoz, hogy Bekmurza Baichorov helyi herceg beleszeressen.

A szerelem olyan erős volt, hogy a herceg úgy döntött, hogy ellopja Irinát, és könnyedén megvalósította tervét. Irina kollégái időben megfogták és nyilatkozatot írtak a rendőrségen. A rendfenntartók gyorsan reagáltak, mind az emberrablókat, mind a megbukott menyasszonyt megtalálva. Mivel Baichorov nemes, régi családból származott, sok mindenről döntött, ha csak nem került bíróság elé az ügy.

Irina beleegyezett, hogy nem hozza nyilvánosságra a helyzetet, de cserébe 10 font kefir gombát követelt, amelyet hamarosan meg is kapott. Ilyen módon importálták a kefirt Oroszországba, ahol először a Botkin Kórház betegei, majd Moszkva lakói, majd az egész ország fogadta.

Egyébként maga Baichorov herceg is méltó helyet foglalt el az élelmiszeriparban. Híressé vált arról, hogy Karachajevótól Moszkváig és Párizsig az egyik legnagyobb bárányszállító. Sőt, a két főváros leghíresebb éttermei vásároltak tőle. Ennek a történetnek azonban semmi köze a kefir étrendhez.

Hogyan válasszuk ki a „megfelelő” kefirt?

Természetesen minden nő, mielőtt elkezdené betartani a kefir étrendet, érdeklődik arról, hogy melyik termék nyújt maximális hasznot. Oroszországban ezt az italt a GOST R 52093-2003 szabályozza, amely szerint 100 g kefirnek legalább 2,8 g fehérjét kell tartalmaznia. A termék zsírtartalma 0,5-8,9% tartományban lehet.

A feltüntetett eltarthatósági idő alatt a hasznos baktériumok számának legalább 10-től a CFU-7-ig, az élesztőnek pedig legalább 10-től 4-ig kell maradnia.

A felesleges fontok kidobása és a test javítása annak a ténynek köszönhető, hogy élő mikroorganizmusok szerepelnek az italban. A kefir előállításához használt "helyes" kiindulási kultúra körülbelül 20 gombát és baktériumot tartalmaz, amelyek között szerepelnie kell a tejsav-streptococcusoknak, az élesztőnek és az ecetsav-mikroorganizmusoknak.

Ha egy itallal ellátott csomagoláson BIO felirat található, akkor az közvetlenül alkalmazható készítményeket tartalmazhat, beleértve a bifidobaktériumokat és az acidophilus botokat is. A tudósok úgy vélik, hogy éppen ezek a baktériumok különösen ellenállóak, nem esnek tönkre és képesek minőségileg javítani az emberi bél mikroflóráját.

Emlékeztetni kell arra, hogy az üzletek polcain "hamis" kefirek találhatók. Ezért gondosan meg kell választania egy terméket. Tehát figyelmet kell fordítani az ital eltarthatóságára. Minél nagyobb, annál magasabb az italban olyan adalékanyagok tartalma, amelyek megakadályozzák a hasznos baktériumok szaporodását. A mikroorganizmusok felfüggesztett animációba kerülnek egészen addig a pillanatig, amikor a kefir oxigénnel érintkezik. Ezért a hosszabb eltarthatóságú kefirek nagyon gyorsan romlani fognak. Néha ezek az italok csak egy nap alatt tűnnek el, még akkor is, ha hűtőszekrényben tárolják őket.

A kefir diéta betartásához olyan italt kell választani, amelynek zsírtartalma 0-1%. Hasznos tulajdonságai nem rosszabbak, mint egy 2,5% zsírtartalmú ital, ugyanakkor a kalóriatartalom alacsonyabb, az állaga pedig nem olyan vastag. 100 ml 1% zsírtartalmú kefir körülbelül 40 kcal-t tartalmaz.

Kefir diéta lehetőségek 7 napig

A hétnapos kefir étrendnek számos lehetősége van, de mindegyik ugyanazon elveken alapul:

• Az étrend időtartama pontosan egy hét lesz.
• Az alaptermék a kefir, és alacsony kalóriatartalmú fehérje- vagy szénhidráttartalmú ételek egészítik ki.
• Töredékesen kell enni, naponta legalább 6-szor. Az étkezések között mindig egyenlő időköznek kell lennie. Az utolsó megközelítést az asztalhoz legkésőbb 2 órával az éjszakai pihenő előtt végezzük.

Néhány étrend magában foglalja a napi folyadékbevitel korlátozását 500 ml kefirre. Egyéb folyadékok tilosak. A szakértők nem javasolják a fogyást ennek a rendszernek megfelelően, mivel ez a test súlyos kiszáradásához vezethet, ami negatívan befolyásolja az egészséget.

Az optimális étrendet tartják számon, amely nem korlátozza az embert a tiszta vízben és a gyógyteákban, természetesen a kefir mellett részegnek kell lennie. Ugyanakkor teljesen el kell hagynia a kávét, a cukrot, a sót és a fekete teát.

A fő kefir diéta 7 napig. Alapvető étrend 1% kefir alapján, 7 napra számítva:

• 1 nap. 0,5 l kefir + 400 g sült burgonya, só hozzáadása nélkül főzve.
• 2. nap. 0,5 l kefir + 400 g zsírmentes vagy alacsony kalóriatartalmú túró.
• 3. nap. 0,5 l kefir + 400 g bármilyen gyümölcs. Csak a banánt és a szőlőt tiltják.
• 4. nap. 0,5 l kefir + főtt csirkemell 400 g.
• Az 5. nap 3 napos étrendet követ (kefir és gyümölcsök).
• 6. nap. Csak szénsavas vizet szabad inni 1,5 liter térfogatban.
• A 7. nap a diéta 3. és 5. napjának sémáját követi (kefir és gyümölcsök).

Kefir diéta 7 napig fehérjével. Ehhez az étrendi táplálkozási rendszerhez ragaszkodva alap kefir étrendre kell támaszkodnia. De ugyanakkor két napig (harmadik és ötödik, ötödik és hetedik) nem gyümölcsöt, hanem sovány húst vagy csirkemellet kell fogyasztania. A hús térfogata 400 g.

Kemény kefir diéta 7 napig. Ez a rendszer feltételezi, hogy a hús és a gyümölcs 400 g-ról 100 g-ra csökken. Ugyanakkor az elfogyasztott kefir mennyiségének napi 0,5 literről 2 literre kell növekednie.

Kefir-alma diéta 7 vagy 9 napig. Ez a diéta nem alkalmas azok számára, akik gyomorsavban szenvednek. Naponta 6 megközelítés van az asztalhoz. Sőt, minden alkalommal, amikor meg kell enni 1 almát és inni egy pohár kefirt.

Alternatív megoldásként három napig csak 1,5 liter kefirt lehet inni. Ezután további három napig az ember csak 1,5 kg mennyiségű almát eszik naponta. Ezután további 3 napig ismét kefirt kell inni. A tiszta víz mennyisége gáz nélkül nincs korlátozva. Az almákat lehet sütni, kefirrel keverni, reszelni stb.

Ha nincs lehetőség a heti kefir diéta betartására, akkor egyszerűen böjt napokat rendezhet magának ezen az erjesztett tejitalon, hígítva az étrendet almával.

Tudjon meg többet: az alma egészségügyi előnyei és ártalma

Hogyan lehet helyesen befejezni a kefir diétát?

Fontos, hogy ne csak szigorúan kövessük a kefir étrendet, hanem hogy helyesen kilépjünk belőle. Egy hét alatt a test alkalmazkodott ahhoz, hogy kis mennyiségű étel kerül a gyomorba. Ha élesen visszatér az előző adagmérethez, provokálhatja a gyomor-bél traktus különböző betegségeinek kialakulását. Ezért a kefir diéta befejezése után egy ideig fel kell hagyni a zsíros, sült és fűszeres ételek használatával. Ne támaszkodjon kenyérre és egyéb liszttermékekre. Ez lehetővé teszi az anyagcsere normalizálódását és fokozza a kefir étrend hatását.

Nem gyakorolhatja túl gyakran a kefir diétát, mivel ez komoly terhet ró a szervezetre és egészségre ártalmas lehet. Ezért a heti étrendet legfeljebb félévente kell betartania.

A kefir étrend előnyei

A kefir étrend fő előnyei a következők:

• Az olyan termék, mint a kefir, amellett, hogy hasznos és fenntartható fogyást biztosít, javítja a bél mikroflóráját és megtisztítja a toxinoktól.
• Mindezek mellett a kefir jótékony hatással van a test keringési és idegrendszerére.
• A kefir nagyon olcsó, így nem kell sok pénzt költeni egy heti kefir diétára.
• A súly elég gyorsan elmúlik.
• A kefirnek kellemes íze van, ami nagyon fontos, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy ez egy egész héten alapvető élelmiszer.
• Egy ilyen étrend segítségével gazdagíthatja a testet kalciummal, javíthatja a bélműködést, a hajat, a körmöket és a fogakat.

Ha gyönyörű és karcsú alakot szeretne szerezni, amellett, hogy egyszerűen lefogy, akkor a kefir diéta a legalkalmasabb az Ön számára.

A kefir étrend hátrányai

Érdemes megjegyezni, hogy a kefir étrendnek vannak bizonyos hátrányai is, amelyeket figyelembe kell venni, mielőtt eldöntenék annak megkezdését.

A kefir étrend hátrányai a következők:

• A diétát nem szabad elkezdeni, ha egy személynek vannak emésztőrendszeri betegségei, beleértve a gyomor- és nyombélfekélyeket, a gyomorhurutot, a vastagbélgyulladást, a hasnyálmirigy-gyulladást stb. Szigorúan tilos kefir diétát alkalmazni a gyomornedv magas savtartalma esetén.
• A kefir étrend emésztési zavarokat válthat ki.
• A diéta során a szervezet nem kap elegendő vitamint és tápanyagot.
• Ha a kefir diétákat túl gyakran gyakorolja, akkor a hajad, a fogaid és a csontjaid állapota nem javul, hanem romlik.
• A diéta során az ember szédülést, gyengeséget és fáradtságot tapasztalhat.

Milyen eredményekre számíthat a kefir diéta?

A kefir diéta hatékony módja annak, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól. Rövid időn belül lehetővé válik a fogyás és a deréktól néhány centiméter eltávolítása. Nehéz pontosan megmondani, hogy mennyit fog veszíteni a kefir diéta betartásával. Végül is mindenki teste más. Az átlagos napi fogyás azonban 1 kg csak a klasszikus kemény kefir étrend mellett.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy az orvosok körültekintően kezelik a kefir étrendet, mivel ez bizonyos betegségek súlyosbodását okozhatja. Ezért feltétlenül konzultáljon orvosával, mielőtt döntene a fogyás ilyen extrém expressz módszeréről.

Nem lesz felesleges megismerkedni azoknak a valódi embereknek a véleményével, akik maguk is kipróbálták a hétnapos kefir étrendet:

Uljana. Alig vártam, amíg a diéta véget ért. Nagyon éhes voltam, és amikor eljött az idő, rájöttem, hogy majdnem 5 kg-ot fogytam. De a súly egy hónap alatt visszatért. Magamat hibáztatom, mert nem tudtam, hogy az étrend elhagyása után is korlátoznom kell magam az ételben. Most szeretnék újra megpróbálni kitartani egy hétig, az eredmény nagyon jó volt.

Alira. A diéta egy hétére 7 kg-ot fogytam, de kombináltam a futópadon való futással. A diéta nekem könnyű volt, mert csak imádom a kefirt. Most ajánlom minden barátomnak, hogy próbálják ki.

Sofia. Úgy döntöttem, hogy gyorsan fogyok a közelgő tengeri utazás előtt. Rájöttem, hogy a kefir diéta segíthet. És valóban segített, bár nem igazán hittem a sikerben. Természetesen 10 napig ültem kefiren és almán, nem egy héten át. De másrészt naponta 1 kilogrammot költöttek. Ennek eredményeként mínusz 10 kg, és sport nélkül. Általában kiváló formában mentem a tengerhez! Rám nézve anyám is úgy döntött, hogy lefogy egy kefir diéta mellett. Most én vagyok a "személyes táplálkozási szakértője". Várjuk az eredményeket.

Jeanne. Még soha nem voltam diétán, gondoltam, hogy ez nem segít. De a kefir segít, olyannyira, hogy te magad nem várod. Egy hét alatt megszabadultam 7 kg-tól. Felvettem a "teszt" farmert, amit 15 éves korom óta (30 éves vagyok) tartok.

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).