A Ksenia Selezneva étrendje - Menü, Diéta Lehetőségek, Vélemények és Eredmények

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45

Ksenia Selezneva étrendje: előnyök és hátrányok

Ksenia táplálkozási szakember, az orvostudomány kandidátusa. Többször részt vett a táplálkozásgyógyászatnak szentelt különféle nemzetközi kongresszusokon, évekig egy moszkvai klinikán dolgozott, táplálkozási és gasztroenterológus pozíciót tölt be.

Most Ksenia vezető táplálkozási szakember az Atlasz Orvosi Központban, amely szintén az orosz fővárosban található. Az "Esküvői méret" programban részt véve Ksenia bemutatta szerzője súlycsökkentő rendszerét.

Tartalom:

• A Ksenia Selezneva étrendjének lényege és szabályai
• A menü kialakításának alapelvei
• Engedélyezett és tiltott ételek
• Receptek a Ksenia Selezneva étrendjéhez
• A Ksenia Selezneva étrendjének előnyei és hátrányai
• A fogyás hibái és Ksenia Selezneva megjegyzései
• Vélemények és eredmények

A Ksenia Selezneva étrendjének lényege és szabályai

A Ksenia Selezneva étrendi étrendjét kiegyensúlyozottnak és teljesnek nevezhetjük. A jól megtervezett menünek köszönhetően az ember fogyni fog anélkül, hogy károsítaná egészségét. A diéta során a test mind zsírokat, mind fehérjéket, mind szénhidrátokat kap, amelyek nagyon fontosak a normális működés fenntartásához.

Selezneva felkéri híveit, hogy tartsák be a frakcionált táplálkozás elvét, amikor az asztal megközelítései közötti szünet nem haladhatja meg a 3 órát. Ideális esetben a következő étkezési rendet kell betartania: reggeli, snack, ebéd, snack, vacsora és könnyű snack.

Bármilyen módon főzhet ételeket, de előnyben kell részesíteni a főzést vagy a gőzölést. Ez csökkenti az étkezések kalóriatartalmát. Ugyanakkor Ksenia nem tiltja az ételek párolását vagy grillezését. Noha Selezneva meg van győződve arról, hogy még az ételek sütése is elfogadható hőkezelési módszer, túl gyakran nem szabad enni. Sütés közben kerülje a sok zsír használatát. A sült ételek elfogyasztása utáni napon fokoznia kell a fizikai aktivitást. Ez megakadályozza a testet abban, hogy zsírtartalékokat tároljon.

A diéta során elegendő mennyiségű vizet kell inni, mert az emberi test 70% -ban folyékony. Lehetővé teszi az anyagcsere-folyamatok normalizálását, a létfontosságú tevékenységének bomlástermékeinek eltávolítását a testből, a bőr tónusának növelését és a testhőmérséklet szabályozását.

Minden testkilogrammonként körülbelül 40 ml víznek kell lennie. Inni kell 30 perccel étkezés előtt, vagy egy órával étkezés után. Ellenkező esetben a víz negatívan befolyásolja az étel emésztésének folyamatát, lelassítja azt. Az ágyból való felkelés után azonnal igyon egy pohár vizet.

Ha egy ember levest evett vagy levet ivott, akkor ezeket a folyadékokat nem szabad ivásnak tekinteni, és bele kell foglalni a napi vízfogyasztás teljes mennyiségébe. Az ivásra szánt folyadékok közé tartozik a gáz nélküli víz, a zöld tea, a gyógynövények és a csipkebogyó főzete, a homoktövis és a gyömbér.

Egész évben vitamin- és ásványi anyag-komplexeket kell bevenni. Ezt a véleményt szinte az összes táplálkozási szakember osztja. A legkiegyensúlyozottabb étrend sem képes 100% -kal ellátni a testet tápanyagokkal. A komplexumot egyedileg kell kiválasztani, figyelembe véve az évszakot, a személy életkorát és egészségi állapotát. A legjobb, ha ezzel a kérdéssel szakemberhez fordul.

Ügyeljen arra, hogy minél többet mozogjon. Ez fenntartja a test megfelelő hangvételét és elegendő mennyiségű energiát éget el. Ugyanakkor nem kell sportolni képességeik csúcsán. Csak hosszú sétákat tehet, otthon edzhet, aerobik órákat vehet, úszhat.

Az alvásnak teljesnek kell lennie. Egy felnőttnek naponta legalább 7 órát kell aludnia. Legkésőbb 23: 00-ig kell lefeküdnie, és legkorábban 5: 00-kor kelnie. Az Ottawai Intézet és a Quebeci Laval Egyetem tudósai azt találták, hogy ha az ember keveset alszik, akkor többet fog enni. Az a tény, hogy az étvágy fokozásáért felelős hormon szintetizálni kezd a testében. Ha egy személy elegendő ideig pihen, akkor a hormonok, amelyek részt vesznek a test fiatalításában és a zsírégetésben, annyit termelnek, amennyire szükséges.

A diéta nem nehéz küzdelem önmagával, nem igényel áldozatokat, nem képviseli a merev korlátozások rendszerét. Ha megfelelően hangolod magad a fogyás folyamatára, akkor a kényelmes életet nem fogja beárnyékolni semmi.

Meg kell érteni, hogy nem lesz képes azonnal lefogyni. Fontos, hogy reális célokat tűzzen ki maga elé, és szisztematikusan menjen azok elérésére. Ügyeljen arra, hogy dicsérje meg magát, ezután folytassa a következő feladattal. Az egészséges táplálkozás életmód, nem rövid távú hobbi. Lehetővé teszi, hogy fiatal, szép és erőteljes maradjon.

A menü kialakításának alapelvei

A reggeli legyen az egész nap alapja, ezért reggel zabkását, főtt tojást kell enni, sajt süteményeket főzhet. Reggeli közben teát vagy kávét isznak cukor nélkül.

A következő étkezés célja az éhség csillapítása és az ebéd megvárása. Ezért snackeket használhat gyümölcsökkel vagy bogyókkal. Ehet sózatlan diót vagy túrót.

Ebédre zöldséglevest, halat, húst vagy csirkét esznek. Kiegészítheti a húsételeket friss zöldségek salátájával, és italokat inni, de hozzáadott cukor nélkül.

Ha megvárja a vacsorát, és nem éri az éhség, ihat egy erjesztett tejitalt, vagy megehet egy adag túrót. A dió remek snack.

2-3 órával lefekvés előtt vacsoráznia kell. Ebben az időben főtt zöldségeket, sült halat vagy húst esznek, cukrozatlan teát isznak.

Ha lefekvés előtt újra enni akar, éhségét csipkebogyó-főzettel vagy egy pohár erjesztett tejitalral csillapíthatja.

Engedélyezett és tiltott ételek

A Ksenia Selezneva lehetővé teszi a következő termékek felvételét a menübe:

• Alacsony zsírtartalmú húsok: csirke, nyúl, marhahús, pulyka.
• Hal és tenger gyümölcsei.
• Dara.
• Durumbúza tészta.
• Zöldségek és gyümölcsök.

A lehető legintenzívebb fogyás érdekében oda kell figyelnie az olyan ételekre, mint:

• Tenger gyümölcsei és hal. Értékes mikroelemek forrásai és tökéletesen kielégítik az éhséget.
• Az avokádó telíti a testet értékes aminosavakkal, amelyek rugalmasabbá teszik a bőrt, ami fontos a fogyás során.
• A brokkoli az egyik legegészségesebb növényi étel. Alacsony a kalóriatartalma, de magas a vitamintartalma.
• Tönköly. Ez a fajta búza rengeteg vitamint és ásványi anyagot, zsírt, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz.
• Az áfonya értékes bogyó, amely antocianin-glikozidok forrása. Ők felelősek a zsírok lebontásának folyamatáért.

Termékek, amelyeket a Ksenia Selezneva javasol az étrendből való eltávolításra vagy a fogyasztás éles korlátozására:

• Só. Folyadékot visszatart a testben, és vele együtt káros anyagok is maradnak. Ezért meg kell tagadnia kemény sajtok, pácolt termékek, füstölt húsok, ipari szószok, kolbászok fogyasztását.
• Cukor. Sok kalóriát tartalmaz, de ennek a terméknek az előnye nulla. A legjobb, ha a cukrot stevia vagy méz helyettesíti. A gyárilag készített gyümölcsleveket el kell dobni, ugyanez vonatkozik a szódára is.
• Állati zsírok. A szervezetben ezek az ételek sokkal gyorsabban alakulnak testzsírokká, mint a növényi zsírok.
• Sajtmártások és krémes szószok, amelyek magas kalóriatartalmúak.
• Gyorsétterem, amelyet joggal nevezünk élelmiszer-pazarlásnak.

Receptek a Ksenia Selezneva étrendjéhez

Párolt omlett

Omlett elkészítéséhez a következő ételekre van szükség:

• 2 tojás.
• 50 ml tejet.
• 7 g vaj.
• Egy kis só.

A tojásokat sóval és tejjel felverjük, kikent formába öntjük. Párolt omlett. Tálalás előtt olvasztott vajat öntsünk az omlettre.

Lenmag zabkása dióval és szárított gyümölcsökkel

Kása főzéséhez a következő termékekre lesz szükség:

• Fél pohár tej.
• Két evőkanál liszt.
• Egy evőkanál apróra vágott szárított gyümölcsöt.
• Egy teáskanál fenyőmag.
• Fél teáskanál cukor.
• Egy kis só.

Öntsünk lisztet forrásban lévő tejbe, alaposan keverjük össze, főzzük 2 percig. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót, diót a kásához. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott szárított gyümölcsökkel.

Zöldségleves

A leves elkészítéséhez a következő ételekre van szükség:

• 50 g burgonya és cukkini.
• 20 g paradicsom.
• 15 g sárgarépa.
• 10 g hagyma.
• 5 g petrezselyem és petrezselyem gyökér.
• 5 ml növényi olaj.

A zöldségeket (petrezselyem, hagyma és sárgarépa) apróra vágjuk, és növényi olajban enyhén megpirítjuk. A kockákra vágott burgonyát, paradicsomot és cukkinit zöldséglevesben megfőzzük. A főzési idő 10 perc. Ezután megsütjük őket, sózzuk és forraljuk, amíg teljesen főznek. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.

Főtt tőkehal gyógynövényekkel

A hal főzéséhez a következő ételekre van szükség:

• 0,2 kg tőkehal.
• 10 gramm petrezselyem és kapor.
• Egy kis só.

Tegye a tőkehalat hideg vízbe, forralás után adjon hozzá sót és petrezselymet. Főzzük főzésig.

Zöld saláta tintahal

Saláta készítéséhez a következő ételekre van szükség:

• 500 g tintahal.
• 0,2 kg zöldhagyma.
• 2 evőkanál tejfölt.
• Egy evőkanál apróra vágott petrezselymet és kaprot.
• 2 bors.
• 2 babérlevél.
• 2 szegfű.
• Egy kis só.

A tintahalakat forrásban lévő vízben borssal, szegfűszeggel és babérlevéllel felforraljuk. Ha kihűltek, karikákra vágják és apróra vágott zöldhagymával összekeverik, tejföllel ízesítik, kaporral és petrezselyemmel megszórják.

Nyúl egy fazékban

Egy étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükség:

• 0,1 kg nyúlhús.
• 0,2 kg édes paprika.
• Egy gerezd fokhagyma.
• Babérlevél.
• Kömény.
• Egy paradicsom.
• 2 zellerszár.
• 0,1 kg sampinyonval.
• Chili.

A húst darabokra vágják, az édes paprikát csíkokra, a többi zöldséget és gombát véletlenszerűen. Tegye az összes hozzávalót egy edénybe, keverje össze köménymaggal és babérlevelekkel, adjon hozzá kevés vizet. Pároljuk az edényt, amíg főzünk.

A Ksenia Selezneva étrendjének előnyei és hátrányai

A Ksenia Selezneva étrendjének köszönhetően heti 1-2 kg súlyfelesleget fogyhat.

A technika előnyei:

• Nincs ellenjavallat.
• Abszolút biztonság.
• Stabil eredmény.
• Változatos menü.
• Az étrend nem éhes, nem okoz bontást.
• A diéta folyamán az anyagcsere normalizálódik, a szervezet megtisztul a káros anyagoktól, ami lehetővé teszi még a krónikus betegségek megszabadulását is.

A fogyás hibái és Ksenia Selezneva megjegyzései

Az emberek által elkövetett hibák, amikor lefogyni próbálnak:

• A fogyás elhatározásakor sokan nemcsak csökkentik az elfogyasztott ételek mennyiségét, hanem korlátozzák magukat az étrend minőségi összetételében. Ez fokozott éhséghez, fokozott ingerlékenységhez vezet. Az ember képtelen másra gondolni, csak ételre. Ezért lebomlik. Ennek megakadályozása érdekében teljesen el kell fogadnia az étrendet. Vagyis nem korlátozások rendszerének, hanem életmódjának gondolják.
• A legtöbb fogyó ember 18:00 után csak az evésre korlátozódik. Ugyanakkor éjfél után mélyen lefekszenek. Ezt a szabályt csak azokra lehet alkalmazni, akik 22: 00-kor fekszenek le. Ellenkező esetben a kudarc kockázata nagyon magas. És gyakran az emberek káros ételeket esznek éjszaka. 4 órával lefekvés előtt kell enni. Előnyben kell részesíteni a halakat, a zöldségeket, az alacsony zsírtartalmú kefirt.
• Sok fogyókúra megtagadja a burgonyát, a tésztát, a kenyeret. Ha azonban az ember továbbra is gyorséttermet, kolbászt és majonézt fogyaszt, akkor az eredmény nulla lesz. Meg kell értened, hogy a fogyó ember számára a kenyér, a tészta és a burgonya nem a legnagyobb „gonoszság”. Ehető, de kis mennyiségben és ebéd előtt. Jó, ha a kenyeret megszárítják és teljes kiőrlésű lisztből készítik. A tésztát durumbúza közül kell kiválasztani. Burgonya nem fogyasztható vacsora közben.
• Az édességek kerülése megterhelő a szervezet számára. Ezért ehet belőlük egy keveset: egy kanál méz, 20 g lekvár vagy csokoládé nem árt. A lényeg, hogy 14:00 előtt megegyék őket. Ugyanakkor élveznie kell az édességeket, és nem kell kielégítenie az éhségét.
• Sok fogyás elkezdi a végletekig sietni: vitamint iszik, nem hajlandó enni, de nem ér el eredményt. Érdemes megérteni, hogy a modern orvoslás lehetőségei hatalmasak. Például egy genetikai teszt rengeteg információt nyújthat a test állapotáról. Az orvosok, miután megfejtették, elkészítenek egy egyedi térképet, amely tükrözi az egészségi állapotra vonatkozó információkat, valamint az adott organizmus metabolikus folyamatainak jellemzőit. Akkor az ember valószínűleg tudja, hogy milyen vitaminokban van hiánya, milyen típusú fizikai aktivitás felel meg neki jobban, mint mások, és sok más fontos dolog, amely lehetővé teszi, hogy helyesen és hatékonyan fogyjon.

Vélemények és eredmények

Evgenia Mihailovna Kuzina, táplálkozási szakember:

„Selezneva étrendjét ideálisnak nevezhetjük. Az étrend kiegyensúlyozott, elegendő tápanyagot tartalmaz, amelyek szükségesek a test normális működéséhez. A súly elmúlik, de nem tér vissza, az eredmény stabil. Ez nagyszerű módja annak, hogy lefogyjon és ne ártson egészségének. Ugyanakkor a bőr nem fog megereszkedni. Nagyon jó, hogy az embernek lehetősége van arra, hogy saját maga állítson össze menüt."

Ekaterina: „Már 3 hónapja követem a Xenia diétát. Segített 15 kg zsírvesztésben. Nagyszerűen kezdtem kinézni, nőtt a fizikai aktivitásom. Egészségesnek és fiatalnak érzem magam. A menstruációt már sokkal könnyebb elviselni, mint korábban, és a nyomás megszűnt növekedni. Eszem egy kis édességet. A diéta nagyon könnyű nekem."

Svetlana: „Az étrendről E. Malysheva„ Esküvői méret”programjából értesültem, és nagyon lenyűgözött az ott bemutatott eredmények. Úgy döntöttem, hogy részletesebben megismerkedem Selezneva étrendjével. Ugyanakkor nem értettem a lényegét. A helyes étkezés a fő alapelve, de le kell fogynom?! Először is le kell fogynod, de mindig lesz időm betartani a megfelelő táplálkozás elveit. Menü nincs, szinte minden terméket meg lehet enni. Úgy gondolom, hogy nem lehet ilyen eredményeket elérni."

Elena: „Ez egy professzionális fogyókúrás rendszer, amely nem károsítja az egészségét. Kényelmes és könnyű, nincsenek benne szigorú tilalmak. Ez a diéta nekem nagyon megfelel, ezért úgy döntöttem, hogy ezt választom."

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).