15 Leghasznosabb étel A Szív és Az Erek Számára

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45

15 leghasznosabb étel a szív és az erek számára

Tartalom:

• Avokádó
• Grapefruit
• Almák
• Gránát
• Lenmagolaj
• Gabonafélék
• Bab és bab
• Tök
• Fokhagyma
• Brokkoli
• Bogyók
• Egy hal
• Gomba
• Fekete (keserű) csokoládé
• Dió

Ha egy személy törődik egészségének megerősítésével, akkor az étrendbe egészséges ételeket is bevesz, amelyek segítenek a szív- és érrendszer javításában. Bemutatjuk a szív és az erek legjobb 15 legjobb ételét.

1. Avokádó

Ez az egzotikus gyümölcs nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz. Ezek az összetevők segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, javítják a memóriát. A zsírsavak hiánya az étrendben az egyik fő tényező az érelmeszesedés kialakulásában és a "rossz" koleszterin megjelenésében.

Az avokádóban található kálium a szívizom egyik fő tápanyaga. Ez az elem segít megelőzni a stresszt, amely megakadályozza a szívizom ischaemia és az érelmeszesedés kialakulását.

Az avokádó normalizálja a víz-só anyagcserét és ezáltal csökkenti a vérnyomást, szabályozva a magas vérnyomás szintjét.

Az avokádóban gazdag vitaminok és ásványi anyagok elősegítik a vérképzést és az aktív vérkeringést:

• Réz - ellenáll a vérszegénységnek;
• Vas - növeli a hemoglobin szintet és elősegíti a vérkeringést;
• B ₂ -vitamin - elősegíti a vörösvérsejtek képződését;
• Az E, B ₆, C vitaminok szükségesek a szívizom kontraktilitásának fenntartásához.
• Enzimek - a vitaminok asszimilációjának katalizátorai, amelyek megakadályozzák a szívizom degenerációját és a szívizom teljes működését.

Az avokádó rendszeres fogyasztásának eredményeként a "rossz" koleszterin szintje csökken és a "jó" koleszterin szintje emelkedik. Mindezen előnyös tulajdonságokat csak a friss gyümölcsök őrzik meg, mivel a hőkezelés jelentősen csökkenti azok előnyeit a szív- és érrendszer számára. Az avokádót más zöldségekkel és gyümölcsökkel kevert salátákban ajánlott használni. Ennek az egzotikus terméknek az ízét leginkább a narancs és a citrom adja meg.

Tudjon meg többet: Az avokádó előnyei és ártalma, kalóriatartalom, hogyan válasszuk?

2. Grapefruit

Az ebben a citrusfélékben található glikozidok keserű ízt kölcsönöznek a pépnek és a bőrnek. Mindazonáltal ezek az anyagok a grépfrútban oly gazdag növényi rostokkal kombinálva aktívan ellenállnak az érelmeszesedésnek, serkentik a szívizom és az emésztőszervek munkáját.

A grapefruit hasznos tulajdonságai:

• Nagy mennyiségű vitamint (C, D, B ₁, P) tartalmaz, amelyek erősítik a keringési rendszert, javítják az erek rugalmasságát és megsokszorozzák az aszkorbinsav hatását.
• Serkenti a test anyagcseréjét;
• Normalizálja a magas vérnyomást, különösen hatékony menopauzás nőknél;
• Növeli a hangot;
• A minimális kalóriamennyiség (100 g grapefruit csak 42 Kcal) lehetővé teszi a grapefruit használatát fogyás céljára szolgáló étrendben;
• Normalizálja a máj működését, a máj funkcionális rendellenességeiben szenvedő betegek gyógyászati táplálékában alkalmazzák;

• Csökkenti a koleszterinszintet, és ezáltal csökkenti a diabetes mellitus, a miokardiális infarktus kialakulásának kockázatát;
• A grapefruit pépe és lé kiváló szomjoltó.

A grapefruitot desszertként fogyasztják, salátákhoz adják. Az optimális mennyiség a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére legalább heti 2-3 gyümölcs, célszerű reggelinél fogyasztani.

Tudjon meg többet: A grapefruit előnyei és felhasználása a fogyáshoz és az arcbőrhöz

3. Alma

Ha naponta legalább egy almát fogyaszt, hamarosan észreveheti, hogy ezek a gyümölcsök minden szervre és rendszerre pozitívan hatnak. Ennek a hatásnak jelentős része a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, valamint a rák kialakulásának kockázatának csökkentésére irányul.

Az alma növényi rostjai, a pektin rostjai és a nagy mennyiségű vitamin segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Az alma használatán alapuló böjtnapok segítenek csökkenteni a duzzanatot, normalizálni a vérnyomást és stimulálni az emésztőrendszert.

Az almapépben található kálium normalizálja a kiválasztó rendszer aktivitását. A pektinrostok megkötik a belekben lévő toxinokat, és aktívan kiürítik őket a testből, megtisztítva az emberi testet. Az alma fogyasztása során a köszvény és a cukorbetegség megelőzése a sav-bázis egyensúly szerves almasavakkal történő normalizálódása miatt következik be.

Tudjon meg többet: Az alma egészségügyi előnyei és ártalma

4. Gránátalma

Ezt a gyümölcsöt tartják a szívbetegségek megelőzésének legjobb módjának. Kivételes tulajdonságait mutatja, ha frissen facsart gyümölcslé vagy frissen fogyasztják. A gránátalma természetes enzimjei és biostimulánsai stimulálják az erek vérkeringését, ami lehetővé teszi a koleszterinszint csökkentését, a vér hígítását, hatékony ellenállást az érelmeszesedésnek, a szív- és érrendszeri patológiák kialakulásának.

Az amerikai tudósok kutatásai szerint a gránátalma lében található antioxidánsok képesek ellenállni a prosztataráknak, növelik a hatékonyságot a kismedencei szervek vérkeringésének serkentésével. A kifejezett terápiás hatás elérése érdekében naponta 200 ml (pohár) frissen facsart gránátalma levet kell inni.

Tudjon meg többet: Hasznos tulajdonságok és receptek a gránátalma használatához

5. Lenmagolaj

Ez a termék elismert vezető szerepet játszik a többszörösen telítetlen Omega-3 zsírsavak tartalmában, amely lehetővé teszi a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. Pozitív tulajdonságai között - a vérben a "rossz" koleszterinszint csökkentésének képessége és a fokozott trombusképződés megelőzése.

A lenmagolaj magas kalóriatartalma miatt tanácsos legfeljebb 2 ek fogyasztása. l. egy napon belül. Olajat használnak saláták öntésére, lenmagot adnak a gabonafélékhez és a főételekhez.

Tudjon meg többet: A lenmagolaj előnyei és ártalmai, hogyan kell bevenni?

6. Gabonafélék

A gabonafélék rostja gyorsan feloldódik és felszívódik a szervezetben, ami lehetővé teszi az étrendi koleszterin ellensúlyaként történő felhasználását. A gabonafélékből készült gabonafélék nagyon alkalmasak a szív ischaemia és az érelmeszesedés megelőzésére.

A legnagyobb mennyiségű kálium- és omega-3 zsírsav a szívizom számára a zabpehelyben található. A gabonafélék növényi rostjainak és az Omega-3 többszörösen telítetlen savak kombinációja hatékonyan megtisztítja az ereket a koleszterin plakkoktól és az alacsonyabb koleszterinszinttől. A növényi rost mennyiségét a gabona nagysága alapján határozhatja meg - előnyösebb a durva gabonafélék használata.

7. Bab és bab

A hüvelyesek családjába tartozó növényeket nagy mennyiségben különböztetik meg a legértékesebb növényi rostok, valamint a kálium - az az elem, amelyre a szívnek leginkább szüksége van. Hagyományosan köretként vagy önálló ételként használják, mivel a vörös bab és a lencse rendkívül tápláló.

A babban található flavonoidok nélkülözhetetlenek a magas vérnyomás megelőzésében. Nagy mennyiségű növényi fehérje és rost, kálium, vas és folsav nélkülözhetetlenné teszi ezeket az ételeket azok étrendjében, akik törődnek a saját szívükkel.

8. Tök

A tökben bővelkedő kálium, béta-karotin és C-vitamin rendkívül hasznos a szívartériák érelmeszesedésének megelőzésében. A sütőtök további hasznos tulajdonságai a vérnyomás normalizálása és az optimális víz-só egyensúly fenntartása.

Tudjon meg többet: A sütőtök hasznos tulajdonságai és felhasználása

9. Fokhagyma

Mindenki ismeri a fokhagyma vírusellenes tulajdonságait. A magas vérnyomás megelőzésének gyógymódjaként azonban ez a termék rendkívül hasznos, összetételének több mint 60 komponensének köszönhetően, lehetővé téve gyógyszerek nélkül, hogy 15-20 tonométeres osztással csökkentse a vérnyomást. A fokhagymában található nitrogén-oxid és hidrogén-szulfid csökkenti az erek hipertóniáját és tovább csökkenti a vérnyomást.

Tudjon meg többet: A fokhagyma előnyei és ártalmai, fokhagymás kezelés

10. Brokkoli

A brokkoli káposztát a káposztafélék egyik legtáplálóbb és legegészségesebb termékének tartják kivételes összetétele miatt:

• Kálium,
• Magnézium,
• Foszfor,
• Mangán,
• B-, C-, D-vitaminok
• Növényi rost.

Ezek az anyagok lehetővé teszik a brokkolinak, hogy aktívan ellenálljon a diabetes mellitus és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának.

Tudjon meg többet: A brokkoli előnyei és a brokkoli ártalma

11. Bogyók

Egy tápláló termék, például a bogyós gyümölcsök előnyei, mint az öregedés elleni megelőző intézkedés, nem kérdéses. A kálium, amely mindenféle bogyós növényben minden bizonnyal jelen van, szükséges a szívizom teljes működéséhez. Aktívan ellenáll az ödémának azáltal, hogy eltávolítja a felesleges vizet a testből. Az aritmia és a szívelégtelenség teljes kezelése lehetetlen a kálium további bevezetése nélkül a szervezetbe.

A bogyókban található magnézium hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. A felesleges folyadék eltávolításán túl az erek tágításával segít csökkenteni a vérnyomást.

A C-vitamin segít megvédeni és megerősíteni az érfalakat, a P-vitamin pedig védi a kapilláris hálózatot, csökkenti annak áteresztőképességét és az ér törékenységét. A bogyókban lévő rost segít a toxinok gyors eltávolításában és a koleszterinszint csökkentésében.

A bogyók hasznos tulajdonságai:

• Eper - pektineket, tokoferolt, folsavat, C-, P-, K-vitamint, nyomelemeket (jód, réz, cink, mangán, vas, kálium) tartalmaz. Az eper használata segít csökkenteni a vérnyomást, a koleszterinszintet, megtisztítja az érelmeszesedéses plakkokat és megerősíti az erek falát. Hatékony anaemia, gastritis, diabetes mellitus, gyomorfekély, anyagcsere-rendellenességek kezelésében.
• Cseresznye - C, B ₂, B ₆ vitamint, nyomelemeket tartalmaz: vas, fluor, magnézium, kálium. Ez meggy rendszeres fogyasztásával lehetővé teszi az erek falának jelentős megerősítését, a vérnyomás és a véralvadás csökkentését, valamint az idegrendszer megnyugtatását.
• Cseresznye - összetételének köszönhetően vazóerősítő tulajdonságokkal rendelkezik, amely C-, A-, P-vitamint, pektineket, glükózt, nikotinsavat, vasat, foszfort, káliumot tartalmaz.
• A fekete ribizli vezető szerepet játszik a vitaminok mennyiségében. Például az aszkorbinsav (C-vitamin) tartalma ebben a bogyóban 15-szer magasabb, mint az almában. Ezenkívül a fekete ribizli bogyók PP, K, E, B ₁, B ₂, B ₆, D vitamint tartalmaznak, aktívan részt vesznek a vérképzés folyamatában, és tonizálják a szív és az erek munkáját.
• Piros ribizli - e bogyó kizárólagos tulajdonsága az oxikumarin tartalma, amely segít a véralvadás szabályozásában. A vér viszkozitásának csökkentése kiválóan megelőzi a szívrohamokat és agyvérzéseket.
• Málna - bogyói gyógyszerek használata nélkül lehetővé teszik a véralvadás normalizálását és a szív erek erősítését. Ez a málna gazdag összetételének köszönhetően lehetséges, tanninokat és szerves savakat, pektint és nyomelemeket (jód, vas, kálium, nátrium, magnézium, foszfor), karotint, C-, PP-, B _1-, B _2- vitamint tartalmaznak.

12. Hal

Ez a termék az Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak elismert forrása. Különösen gazdag olyan halfajok, mint a lazac és a lazac. Heti 2-3 alkalommal történő rendszeres használatuk segít a vérnyomás és a véralvadás szabályozásában, és ezáltal csökkenti a szívinfarktus kockázatát.

Szardínia, tonhal, makréla, pisztráng - az ilyen halak használata rendkívül hasznos a túlzott vérviszkozitás és a benne lévő „jó” koleszterinszint növekedésének megelőzésében.

13. Gomba

Ez a termék felhasználható a szabad gyökök elleni küzdelemre, amelyek negatívan befolyásolják a szív- és érrendszer állapotát és rákot okoznak. Ezt elősegíti a gomba összetételében található speciális anyag - az ergotianin, amely semlegesíti a szabad gyököket. Ezen értékes tulajdonság mellett a gomba képes növelni az immunitást, csökkenteni a koleszterinszintet, és tulajdonságai a főzés után sem vesznek el. A gomba összetétele a következő anyagokat tartalmazza:

• Növényi rost,
• Növényi fehérjék,
• B, D,
• Nyomelemek: szelén, magnézium, kálium, cink, foszfor, vas.

14. Fekete (keserű) csokoládé

A szív és az erek megbetegedéseinek megelőzésére csak olyan csokoládét használnak, amelynek kakaóvaj-tartalma legalább 70%. Csak az ilyen csokoládé képes csökkenteni a koleszterint és a vérnyomást, erősíteni a szív ereit.

A magasabb cukortartalmú és kevesebb kakaóvajat tartalmazó fajták nem nyújtanak semmilyen előnyt, de csak a megnövekedett kalóriatartalom miatt járulnak hozzá a túlsúly megjelenéséhez.

15. Dió

A mandula és a dió többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek közül a legértékesebb az Omega-3 lipidek, amelyek szabályozzák a koleszterinszintet és pozitívan hatnak a szívre.

A tartósítószerekkel, géntechnológiával módosított adalékokkal, növekedési hormonokkal ellátott ételek használata éppen ellenkezőleg, növeli a szív- és érrendszeri betegségek súlyosbodásának, az érelmeszesedés, a trombózis és a vese, a szív és az erek egyéb patológiáinak kialakulásának kockázatát. Az ilyen ételekben gyakorlatilag nincs tápanyag.

Az ilyen termékek testére gyakorolt káros hatások elkerülése érdekében kerülnie kell a félkész termékek fogyasztását, meg kell próbálnia ökológiai gazdálkodásból származó termékeket vásárolni. A legegészségesebb főzési módszerek: forralás, párolás, sütés a sütőben vagy a grillen. Az élelmiszerek feldolgozásának legártalmasabb módja a sütés, a dohányzás és a rántott főzés.

Az egészséges táplálkozás elveit követve a természetes termékek és házi készítésű ételek használata lehetővé teszi a bennük lévő vitaminok és ásványi anyagok maximális mennyiségének megőrzését, valamint a pénzügyek megtakarítását.

Tudjon meg többet: A dió előnyei és ártalma, válaszfalak, tinktúrák és olajok használata

A szív gondozása mindenképpen válaszolni fog kiváló közérzetére!

A cikk szerzője: Molchanov Sergey Nikolaevich | Kardiológus

Oktatás: A PMGMU-n kapott kardiológiai oklevél. I. M. Sečenov (2015). Itt végeztem posztgraduális tanulmányokat és megkaptam a "kardiológus" oklevelet.