2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14
Tök
A tök egyéves növény, amelynek gyökérzete erős. A tök szárát rövid és merev szőr borítja. A növény levelei váltakozóak és fogazottak, nagy méretűek, hosszú levélnyélen helyezkednek el. A sütőtök sárga és egyetlen fényes virága nagyon szép illatot áraszt. A sütőtök gyümölcse nagy, gömb alakú, fehér vagy szürke. A sütőtök gyümölcse legfeljebb 50 kg lehet. A hús narancssárga, laza és kevés rostot tartalmaz. A növény gyümölcsei nemcsak kerek alakúak, mivel alakja a sütőtök típusától függ.
A tök nyár elején és közepén virágzik, és nyár végétől szeptemberig érik. A sütőtök elterjedt Oroszországban, az USA-ban, Mexikóban és a világ más országaiban. Ma már több mint 200 tökfajtát termesztenek mindenhol.
Összetétel és kalóriatartalom
- Zsírok: 0,1 g
- Fehérjék: 1 g
- Szénhidrátok: 6,5 g
- Víz: 91,6 g
- Hamu: 0,8 g
- Cellulóz: 1,5 g
Vitaminok (100 g-onként): |
összeg |
% RDA |
Béta karotin | 3100 mcg | 62% |
Lutein + Zeaxanthin | 1500 mcg | 25% |
C-vitamin (aszkorbinsav) | 9 mg | 13% |
Ásványi anyagok (100 g-ban): |
összeg |
% RDA |
Vanádium | 89,9 μg | 224,8% |
Szilícium | 30 mg | 100% |
Rubídium | 68,9 mcg | 68,9% |
Bór | 15,85 mcg | 22,6% |
Kálium | 340 mg | tizennégy% |
Réz | 130 mcg | 13% |
Kobalt | 1 μg | tíz% |
Egyéb fontos kapcsolatok:
- Fitoszterolok - 12 mg (az RDI 21,8% -a)
- Purinok - 2,8 mg (az RDI 1,7% -a)
- Oxálsav - 22 mg (az RDI 5,5% -a)
Teljes kémiai összetétel ➤
Hasznos tulajdonságai tök
A sütőtök számos hasznos anyagának tartalma miatt különféle betegségek kezelésére használják. A tökben lévő pektin eltávolítja a koleszterint a szervezetből. A sütőtök pektint ateroszklerózis esetén is alkalmazzák. A töklé segít enyhíteni a székrekedést. A növény virágainak főzete sebek jelenlétében hatékony. A tököt vizelethajtóként használják a szívödémában szenvedők. A tökpépet tuberkulózis, sárgaság, köszvény, neurózis esetén alkalmazzák. A sütőtök antihelmintikus, hashajtó és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A növény hányásgátló hatású toxikózis esetén terhes nőknél és tengeri betegségben szenvedőknél.
Tök alkalmazás
A hagyományos orvoslás tökpépet és magokat használ a különféle betegségek kezelésében. A tökmagot férgek ellen használják féreghajtó szerként. A növény pépje segít normalizálni az anyagcserét, gyógyítja a csepp-, vese- és májbetegségeket. A friss töklé segíthet az álmatlanság enyhítésében. A tökmag hasznos a szellemi aktivitás és a prosztata mirigy gyulladása szempontjából. E célokra naponta 15 magot kell megennie.
Karcsúsító tök. A sütőtök segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből és megszabadulni a felesleges kilóktól. Erre a célra elkészítenie kell a szokásos töklekvárt. Ehhez vegyen be 1,5 kg tököt, 1 narancsot és fél citromot. Hámozza meg a tököt és vágja darabokra. Vágja darabokra a narancsot és a citromot, egyesítse tökkel és párolja. Az első alkalom után másodszor is tüzet rakunk főzni - és pár óra múlva elkészül a lekvár. Naponta háromszor fogyasztják.
Tök maszk. Vegyük a tök pépet és távolítsuk el a magokat. Vigye fel szorosan az érintett területekre. Tartsa a sütőtök pépet kb. 15 percig, majd pamut törlővel öblítse le a sebet meleg vízzel.
Tök a férgektől. Vegyünk 150 gramm zöld tökmagot, és őröljük egy mozsárban. Adjunk hozzá 50 gramm mézet és keverjük össze. Ezt a zacskót egy óra alatt éhgyomorra kell megenni. 3 órával a sütőtök gyógyszer bevétele után meg kell inni egy hashajtót és beöntést kell tennie.
Tök vese-, máj- vagy szívbetegség esetén. Ehhez vegyen 15 gramm tök szárat és vágja apróra. Adjunk hozzá 2 gramm propoliszt, öntsünk 50 ml vizet és tegyük tűzre negyed órára. Ez a mennyiség húsleves naponta elfogyasztásra kerül.
Tökmag főzet. A húsleves elkészítéséhez vegyen nyers magokat és tisztítsa meg, majd őrölje meg őket. Töltse fel a terméket vízzel, amelynek mennyisége kétszer akkora, mint a magoké. A kompozíciót 2 órán át vízfürdőbe tesszük. A keverék préselése után hagyjuk kihűlni. A kész húslevest leszűrjük, fél órán át 1 evőkanálnyit kell bevenni. A húsleves bevétele után 2 napig csak tej- és növényi termékeket kell ennie.
Tökolaj tulajdonságai
A tökolajat a növény magjából hidegen sajtolt módszerrel nyerik. A tökmagolaj esszenciális és zsíros olajokat, pektineket, vitaminokat, szelént és szterineket tartalmaz. A sütőtökolaj csökkentheti a duzzanatot, javíthatja a szövetek anyagcsere-folyamatait, és segít az égési sérüléseknél is, mivel enyhíti a gyulladást. A tökmagolajat proktológiai betegségek esetén alkalmazzák, mivel enyhíti a fájdalmat, viszketést és égést.
A tökolaj sok A-vitamint tartalmaz, ezért szembetegségek esetén ajánlott használni. A sütőtökolajat prosztata adenoma és prosztatagyulladás kezelésére lehet használni. A tökmagolaj sebgyógyító és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a tökolajat olyan betegségeknél alkalmazzák, amelyek károsodott lipid-anyagcserével járnak a szervezetben, például elhízás, ekcéma vagy dermatitis esetén.
Hagyományos tökgyógyászati receptek
A sütőtök egyike a különféle hasznos anyagok jelenlétének rekordméretű növényeinek. Sok fluort és cinket, magas kalcium- és kálium-, foszfor- és réztartalmat, valamint nagy mennyiségű vasat tartalmaz. A pép vitaminokban gazdag, beleértve a C és B csoportot, valamint a karotint. Mindez az illatos sárga bogyót a hagyományos orvoslás egyik fontos összetevőjévé teszi.
Paraziták ellen
A tökmag segítségével régóta küzdenek a paraziták ellen: pinwormák és gömbférgek, galandférgek és kerek férgek.
- 1. recept: vegyen be 300 gramm hámozott tökmagot, őrölje meg és keverje jól össze ötven-száz gramm mézzel. Egy órán belül megeszik egy kicsit. Három óra elteltével hashajtót kell inni, 30 perc után - beöntést kell tennie. A gyermekek kevesebb hangerőt kapnak.
- 2. recept a paraziták megszabadulására - főzet. Száz húsz-kétszáz gramm nyers mag megtisztítása után alaposan őröljük meg, adjunk hozzá 250–400 ml vizet. A keveréket tartalmazó edényeket két órán át vízfürdőben tartjuk. A húsleves megnyomása után hagyjuk egy ideig kihűlni, szűrjük. Fél órán át fokozatosan igyon, egy-egy evőkanálnyit. Két órával később sóalapú hashajtót (olaj nélkül) veszünk. És két napig jobb zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket és tejtermékeket enni.
Egyéb hagyományos orvoslás receptek sütőtök segítségével
- A tökpép enyhe hashajtó és vizelethajtó. És az anyagcsere és a gyulladás aktiválásához is. Tök péptömörítést használnak, ha valaki megégett, kiütések és ekcéma esetén.
- A mézzel főtt pépet máj- és vesebetegségek, hólyagbetegségek, szív- és érrendszeri betegségek, ödéma kíséretében használják.
- A megsült pép nem irritálja a veseszövetet, diétás étel. Segít megbirkózni a terhes nők hányingerével.
- A tökből, mézből és kölesből főtt kása jótékony hatással van a belekre. Colitis esetén alkalmazzák, ha a belek megtisztításában nehézségek merülnek fel.
- Jó vizelethajtó és koleretikus hatás érhető el, ha három-négy hónapig naponta fél kilogramm nyers tök van. Vehet sült vagy főtt - másfél-három kilogrammot.
- Működik a húsleves is, amelyet tizenöt percig készítenek, tizenöt-húsz gramm tök szárat és két pohár vizet vesznek fel. Minden nap inni kell.
- A pyelonephritis, az akut vagy krónikus cystitis és bizonyos típusú urethritis esetén a sütőtök zabkása "fel van írva": naponta kétszer ötven gramm. A friss töklé jó - napi 2-3 adag.
- Az álmatlanság elmúlik, ha a sütőtök levét vagy annak főzetét mézzel szedi.
- Virágot főznek a sebekre. A jó vízhajtó a dugványok főzete.
- A tibeti orvosok a tököt gyógyszeres tápláléknak tekintik, és akkor használják, ha a szív, a máj és a vesék fájnak. Gyógyítja a magas savtartalmú gyomorhurutot, gyomorfekélyt és 12 nyombélfekélyt. Napi adag recept: 15 gramm apróra vágott szár, 15 percig forralva 2 gramm propolissal két pohár vízben.
Ellenjavallatok a sütőtök használatához
A töknek nincs ellenjavallata, de egyéni intolerancia megtörténik.
A cikk szerzője: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Oktatás: A Pirogovi Egyetemen megszerzett "Általános orvoslás" és "Terápia" oklevél (2005 és 2006). Továbbképzés a moszkvai Népi Barátsági Egyetem fitoterápiás tanszékén (2008).
Ajánlott:
Tej Bogáncs - Gyógyászati tulajdonságok és Előnyök A Test Számára, Alkalmazás
MáriatövisA tej bogáncs nagyon értékes növény, amelyet aktívan alkalmaznak az anyagcsere javítására, a májbetegségek kezelésére, valamint különféle mérgezésekre. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki belőle, tudnia kell, hogyan kell helyesen használni a bogáncsot egészségügyi célokra.Tartalom:Mi a tej bogá
Árpa Diéta Fogyáshoz - Menü, Vélemények, Előnyök és Hátrányok
Árpa diéta fogyáshoz: előnyök és hátrányokA gyöngy árpa diéta hatékony és egyszerű és olcsó fogyás. Az étrend nemcsak a fogyást, hanem az egészségügyi problémák megoldását is lehetővé teszi. Különösen emésztési rendellenességekben szenvedők gyakorolhatják.Tartalom:A gyöngy árpa diéta e
A Legnehezebb étrend A Fogyáshoz: Előnyök és Hátrányok, étrend Alapelvei
Az eddigi legnehezebb fogyókúrás étrendA súlyos fogyókúrás étrendek valódi tesztet jelentenek a test számára, mivel stressz állapotba hozzák, amely negatívan befolyásolja az összes belső szerv működését. Ezért azoknak az embereknek, akik úgy döntenek, hogy kipróbálják a merev étrendet, nagyon óvatosnak kell lenniük.Minden hátrány ellenére a sz
Fekete Szezámmag - Előnyök és Károk, Hogyan Esznek? Gyógyászati tulajdonságok, Ellenjavallatok
Fekete-fehér szezám - mi a különbség? Miért a fekete szezám a legelőnyösebb az egészségre, és hogyan kell enni, hogy minden előnyét elérje?
Maszkok Az Otthoni Haj Erősítésére és Növesztésére: A Legjobb Receptek
Maszkok a haj erősítésére és otthoni növesztéséreA haj nemcsak díszíti az embert, hanem az egészségének pontos mutatója is. A frizura minősége és megjelenése alapján félreérthetetlenül meg tudja ítélni, hogy a belső szervek mennyire helyesen működnek, van-e elegendő vitamin és ásványi anyag, van-e látens fertőzés a szervezetben. Például a fénytelen haj vitaminhi