2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14
Az avokádó teljes kémiai összetétele 100 g-onként
- Zsírok: 14,8 g
- Fehérjék: 2 g
- Szénhidrátok: 7,9 g
- Víz: 74,3 g
- Hamu: 1 g
- Cellulóz: 5,9 g
Vitaminok
|
Név |
összeg | % RDA |
| B1-vitamin (tiamin) | 0,108 mg | 6,4% |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,122-0,143 mg | 6,1% |
| B5-vitamin (pantoténsav) | 0,971-1,912 mg | 19,4% |
| B6-vitamin (piridoxin) | 0,280 mg | 14,0% |
| B9-vitamin (folsav) | 62,0-89,0 μg | 14,8% |
| B12-vitamin (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamin (aszkorbinsav) | 7,9-8,8 mg | 11,3% |
| E-vitamin (alfa-tokoferol formájában) | 1,97 mg | 13,1% |
| Béta-tokoferol | 0,04 mg | 0,3% |
| Gamma-tokoferol | 0,32 mg | 2,1% |
| Delta-tokoferol | 0,02 mg | 0,1% |
| D-vitamin (kolekalciferol formájában) | 0,0 mcg | 0% |
| B3-vitamin (PP, nikotinsav) | 1,921 mg | 9,6% |
| K-vitamin | 21,0 μg | 17,5% |
| B7-vitamin (biotin) | 3,6 μg | 7,2% |
| Alfa-karotin | 24 μg | 0,5% |
| Béta karotin | 31,0-63,0 μg | 1% |
| Lutein + Zeaxanthin | 271 μg | 4,5% |
| Béta kriptoxantin | 28 mcg | 0,6% |
| B4-vitamin (kolin) | 14,2 mg |
3% |
| Betain | 0,7 mg | 0,1% |
Ásványok
Makrotápanyagok
| Név | összeg | % RDA |
| Kálium | 238,0-599,0 mg | 20% |
| Kalcium | 11,0 mg | 1,1% |
| Szilícium | 64 mg | 213% |
| Magnézium | 39,0-42,0 mg | 10,1% |
| Nátrium | 10,0 mg | 0,77% |
| Kén | 15,0 mg | 1,5% |
| Foszfor | 34,0-41,0 mg | 4,8% |
| Klór | 47,0 mg | 2,0% |
Mikroelemek és ultramikroelemek
| Név | összeg | % RDA |
| Alumínium | 815 μg | 2,3% |
| Bór | 100 mcg | 142,9% |
| Vanádium | 1,96 mcg | 4,9% |
| Vas | 0,55-2,02 mg | 9,8% |
| Jód | 2 μg | 1,3% |
| Kobalt | 1,0 μg | tíz% |
| Mangán | 210,0-226,0 μg | tizenegy% |
| Réz | 135,0-262,0 μg | tizenkilenc% |
| Molibdén | 10,0 μg | 14,3% |
| Nikkel | 4,8–486,0 μg | 140% |
| Rubídium | 17,3 mcg |
17,3% |
| Szelén | 0,4 μg | 0,6% |
| Fluor | 14,0 μg | 0,35% |
| Króm | 0,2-1,3 μg | 1,4% |
| Cink | 290,0-680,0 μg | 3,8% |
Fehérjék és aminosavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes fehérjetartalom | 1,98 g | 2,8% |
| Esszenciális aminosavak tartalma | 0,606 g | 2,8% |
| Nem alapvető aminosav-tartalom | 0,979 g | 1,7% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Valine | 0,097-0,110 | 5,8% |
| Hisztidin | 0,029-0,050 | öt% |
| Izoleucin | 0,071-0,080 | öt% |
| Leucin | 0.123-0.140 | 4% |
| Lizin | 0,09-0,13 | 4% |
| Metionin | 0,04-0,07 | 2,8% |
| Treonin | 0,066-0,070 | 4% |
| Triptofán | 0,021-0,030 | 4% |
| Fenilalanin | 0,068-0,150 | öt% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Alanin | 0,119 |
1,8% |
| Arginin | 0,059-0,090 | 1,57% |
| Aszparaginsav | 0,240-0,283 | 2,3% |
| Glicin | 0,083-0,100 | 2,4% |
| Glutaminsav | 0,207-0,290 | 1,5% |
| Proline | 0,077-0,100 | 1,7% |
| Serine | 0,081-0,110 | 0,96% |
| Tirozin | 0,049-0,055 | 1,1% |
| Cisztin | 0,021-0,030 | 1,2% |
Zsírok és zsírsavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes zsírtartalom | 14,66-15,32 g | 15,3% |
| Telítetlen zsírsavtartalom | 11,563-11,800 g | 28,2% |
| Omega-3 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,060-0,111 g | 11,1% |
| Omega-6 telítetlen zsírsavak tartalma | 1,310-1,844 g | 18,4% |
| Telített zsírsavtartalom | 1,850-2,437 g | 9,7% |
Telítetlen zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,525-0,643 g |
| Heptadekamonoén-C 17: 1 (omega-9) | 0,010 g |
| Olajsav C 18: 1 (omega-9) | 8,965-11,300 g |
| Linolén C 18: 2 (omega-6) | 1670-1 840 g |
| alfa-linolén C 18: 3 (omega-3) | 0,111 g |
|
gamma-linolén 18: 3 (omega-6) |
0,020 g |
| Sztearidon-C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleikus C 20: 1 (omega-11) | 0,030 g |
| Eicosatriene C 20: 3 (omega-3) | 0,020 g |
| Arachidonikus C 20: 4 (omega-6) | 0,004-0,016 g |
| Eikozapentaén-C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozahexaén-C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervikus C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Telített zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Myrisztikus C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 1,850-2,402 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,027 g |
| Arachidikus C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolok
| Név | összeg | % RDA |
| A fitoszterolok mennyisége | 85 mg | 154,6% |
| Kampeszterin | 5 mg | 9,1% |
| Stigmasterol | 2 mg | 5,8% |
| Béta-szitoszterin | 76 mg | 190% |
| Koleszterin | 0,0 mg | 0% |
Szénhidrátok
| Név | összeg | % RDA |
| Összes szénhidráttartalom | 7,39-8,53 g | 2,1% |
| Mono- és diszacharidok | 5,0 g | tíz% |
| Szőlőcukor | 0,10-0,37 g | 2,5% |
| Fruktóz | 0,12-0,20 g | 0,5% |
| Szacharóz | 0,06-0,10 g | - |
| Galaktóz | 0,10 g | 14,3% |
| Keményítő | 0,11-0,50 g | - |
| Cellulóz | 5,0-6,7 g | 20% |
Purintartalom
| Név | összeg | % RDA |
| Purintartalom | 13 mg | tíz% |
◄ Vissza az avokádó leírásához
Ajánlott:
A Csicsóka Teljes Kémiai összetétele
A csicsóka teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 73 kcal Zsírok:0 gFehérjék:2 gSzénhidrátok:17,5 gVíz:78 gHamu:2,5 gCellulóz:4,5 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,06 mg3%B5-vitamin (pantoténsav)0,4 mgnyolc%B6-vitamin (piridoxin)0,08 mg4%B9-vitamin (folsav)13 μg3%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)4,0 mgöt%
A Hajdina Teljes Kémiai összetétele
A hajdina teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 343 Kcal Zsírok:3,2 gFehérjék:10,8 gSzénhidrátok:70 gVíz:13,9 gHamu:2,10 gCellulóz:14,0 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamin (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamin (pantoténsav)1,233 mg24,7%B6-vitamin (piridoxin)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamin (folsav)28,0-32,0 μg7,5%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mc
A Napraforgómag Teljes Kémiai összetétele
A napraforgómag teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 578 Kcal Zsírok:51,46 gFehérjék:20,78 gSzénhidrátok:20,0 gVíz:4,73 gHamu:3,02 gCellulóz:11,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%B2-vitamin (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamin (pantoténsav)1.130-2.200 mg33
A Fokhagyma Teljes Kémiai összetétele
A fokhagyma teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 59 kcal Zsírok:0,5 gFehérjék:6,4 gSzénhidrátok:33,1 gVíz:58,6 gHamu:1,4 gCellulóz:2,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,11 mg6%B5-vitamin (pantoténsav)0,6 mg12%B6-vitamin (piridoxin)1,24 mg62%B9-vitamin (folsav)3 μg1%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)31,2 mg
A Zeller Levelek Teljes Kémiai összetétele
A zeller levelek teljes kémiai összetételeVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,020 mg1,2%B2-vitamin (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%B5-vitamin (pantoténsav)0,246 mg4,9%B6-vitamin (piridoxin)0,080 mg4,0%B9-vitamin (folsav)36,0 μg9,0%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (aszkorbinsav)38,0 mg54,3%E-vitamin (alfa-tokoferol formájában)0,50 mg3,3%Béta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma
