Diéta A Vitiligóért - Egészséges és Egészségtelen ételek, Menük A Hétre

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 21:45

Vitiligo diéta

A vitiligo esetén az anyagcsere folyamatok megzavarodnak, ezért olyan fontos betartani egy bizonyos étrendet. Ugyanakkor az étrend fő feladatának az anyagcsere folyamatok helyreállítását tűzte ki, hasznos ásványi anyagokkal telítve a testet.

Az orvosi kutatások arra a következtetésre jutottak, hogy a vitiligóban számos fontos összetevő hiányában súlyos hiányosságok tapasztalhatók:

• Cink;
• Mirigy;
• Réz;
• B csoport vitaminok;
• C- és E-vitamin

A vitiligo étrendje úgy épül fel, hogy mindezek az elemek az élelmiszerekben maximálisan jelen voltak.

A vitiligo táplálkozásával kapcsolatban számos ajánlást emelünk ki. Megfigyelve őket, jó eredményt érhet el a betegség komplex kezelésében:

• Fogyasszon 200 gramm gyümölcssalátát fél órával a fő reggeli előtt.
• Az ebéd növényi olajjal ízesített zöldségsalátával kezdődik.
• A vitiligóban szenvedőknek a zabkása legyen a főétel. A gabonafélék nagy mennyiségű nyomelemet tartalmaznak, amelyek felelősek a bőr egészségéért.
• Az ebédnek tartalmaznia kell az első fogást.
• A gyömbért különböző ételekhez adják, lehetőleg frissen. Ez a komponens jótékony hatással van a bőr állapotára.
• A húsételeket párolják vagy főzik.

Az ilyen receptek lehetővé teszik az étrend beállítását és a bőr funkcióinak helyreállítását.

Tartalom:

• Egészséges ételek a vitiligo számára
• Káros ételek a vitiligó számára
• Vitiligo heti menü

Egészséges ételek a vitiligo számára

A vitiligo étrendje bizonyos élelmiszerek felvételét az étrendbe és egy meghatározott készlet kizárását jelenti.

Tehát a vitiligo esetében az étrend a következőket tartalmazza:

• Zöldségek;
• Gyümölcs;
• Friss bogyós gyümölcsök (édes íz);
• Rézben gazdag ételek: hal és gomba;
• Tirozinban gazdag ételek: tökmag és bab;
• Köles, hajdina és árpa zabkása;
• Különböző vízben áztatott szárított gyümölcsök;
• Gyenge zöld tea mentával;
• Frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek, turmixok;
• Édesem;
• Jódozott só.

A felsorolt termékek nemcsak a vitiligóval való megbirkózásban segítenek, hanem növelik a test vitalitását, erősítik az immunrendszert.

Káros ételek a vitiligó számára

Az étrendből kizárandó káros ételek a következők:

• Zsíros étel;
• Savanyúság és füstölt hús;
• Bármilyen főzési módszer marhahús;
• Savanyú és fűszeres ételek;
• Erős italok: fekete tea, kávé, kakaó;
• Kenyér és sütemények;
• Sütemények és sütemények, krémek;
• Mártások;
• Alkoholos italok;
• Búzadara;
• Vaj (bármilyen zsírtartalommal) és margarin;
• Konzervek;
• Birsalma és áfonya;
• Bármilyen csokoládé;
• Keményítőt tartalmazó ételek és ételek.

A vitiligo diéta csak első pillantásra tűnik szigorúnak. Valójában egy ilyen étrend kiegyensúlyozott, minden szükséges komponenst és nyomelemet tartalmaz.

A témáról: A folsav szerepe a vitiligo kezelésében

Vitiligo heti menü

A vitiligo példa menüje így nézhet ki.

Hétfő:

• Reggeli: egy adag alma és körte saláta, hajdina vízben, zöld tea;
• Ebéd: egy adag zöldségsaláta (uborka, paradicsom, gyógynövények) olívaolaj, zöldségleves, párolt hal, gyümölcsital hozzáadásával;
• Vacsora: egy adag céklasaláta napraforgóolajjal, főtt csirke, gyenge tea mentával.

Kedd:

• Reggeli: 1 gyümölcs, árpás zabkása vízben, zöld tea gyömbérrel;
• Ebéd: egy adag retek és zöld saláta, olívaolajjal ízesítve, tészta leves, párolt sertéshús, gyümölcs kompót;
• Vacsora: 200 gramm spenót, párolt pulyka, enyhe tea mentával.

Szerda:

• Reggeli: egy adag gyümölcssaláta, alacsony zsírtartalmú túró, tea mentával;
• Ebéd: 200 gramm fehér káposzta és sárgarépa saláta olívaolajjal, gomba leves, párolt csirke, bogyó kompót;
• Vacsora: egy adag főtt karfiol, főtt hal, gyenge zöld tea gyömbérrel.

Csütörtök:

• Reggeli: 1 gyümölcs, tejmentes köles zabkása tökkel; Menta tea;

• Ebéd: egy adag saláta uborkából, paradicsomból és gyógynövényekből napraforgóolaj, zöldségleves, főtt hal, bogyókompót hozzáadásával;
• Vacsora: 200 gramm tengeri moszat, főtt csirke, zöld tea mentával.

Péntek:

• Reggeli: egy adag gyümölcssaláta, hajdina zabkása a vízen, tea gyömbérrel;
• Ebéd: egy adag sárgarépa és zöld saláta lenmagolajjal, tészta leves, főtt pulyka, bogyólé;
• Vacsora: 200 gramm brokkoli kukoricaolajjal, zöld tea gyömbérrel.

Szombat:

• Reggeli: 1 gyümölcs, alacsony zsírtartalmú túró, menta tea;
• Ebéd: 200 gramm spenót, gomba leves, párolt hal, gyümölcs befőtt;
• Vacsora: 200 gramm céklasaláta napraforgóolajjal, főtt nyúlhús, gyenge zöld tea.

Vasárnap:

• Reggeli: 200 gramm gyümölcssaláta, tejmentes árpa zabkása; gyenge zöld tea;
• Ebéd: 200 gramm saláta uborka, paradicsom és gyógynövények kukoricaolajjal, zöldségleves, főtt pulyka, bogyós kompót;
• Vacsora: 200 gramm sárgarépa és zöld saláta, napraforgóolajjal ízesítve, gyenge tea mentával.

A friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsitalok jó harapnivalók a főétkezések között. Ez egy hozzávetőleges menü egy hétre a vitiligóban szenvedők számára, amely az egyéni preferenciáktól függően módosítható, figyelembe véve az egészséges és egészségtelen ételeket, miközben étrendet követ.

A vitiligo étrendje a komplex terápiában jó eredményeket ad. A modern orvostudomány megállapította, hogy a kiegyensúlyozott étrend, amely hasznos anyagokat és nyomelemeket tartalmaz, felfüggesztheti, sőt teljesen megszüntetheti a betegség fő esztétikai megnyilvánulásait - a fehér foltokat.

A vitiligo általában számos más, az emésztőrendszerhez és az immunrendszerhez kapcsolódó betegséghez kapcsolódik. A racionális, jól felépített táplálkozás lehetővé teszi a test számos problémájának kijavítását és az alapvető funkciók munkájának hiányosságainak kiküszöbölését.

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).