Fenyőmag - Az Előnyök és Károk, A Tinktúra és A Fenyőmagolaj Használata

2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14

A fenyőmag előnyei és ártalmai

Mi az a fenyőmag?

A "fenyőmag" egyetlen név többféle ehető fenyőmag magra utal. Mindezeket az emberek aktívan használják az élet különböző területein. Ma az ilyen dióféléket szokás két fajtára osztani - tajga (más néven kicsi) és társasház (vagy nagy). A laikus számára nincs alapvető különbség.

Hogy megértsük, mi a fenyőmag, csak próbáljuk meg lehámozni. Ahhoz, hogy egy kis diómagot kapjunk, elég erős héjat kell feltörni.

Az orosz szélességi fokokban a fenyőmagot a szibériai (cédrus) fenyő magjának értik, egy örökzöld növénynek, amely eléri a 44 métert. A tudományban nem szokás ezeket a magokat pontosan diónak nevezni. Tehát a főzésben kezdték hívni őket.

Kezdetben a fenyőmagot széles körben alkalmazták a főzés területén. Hamarosan az emberek megjegyezték a magok egyéb tulajdonságait, és elkezdték használni az összes alkotóelemet: héjat és dióolajat, valamint süteményt (ételt).

A fenyőmag héját aktívan használják speciális tinktúrák és balzsamok gyártásához. A dió az alapja egy elit befejező anyag - a cedroplaszt gyártásának. Héjakat, süteményeket és cédrusmagkorpákat használnak a terápiás és profilaktikus fürdők előállításához. Általában a fenyőmagot széles körben használják a hagyományos és a népi orvoslásban. Hasznos tulajdonságait a kozmetológiában és a dietetikában, valamint az aromaterápiás foglalkozásokon használják.

Tartalom:

• Összetétel és kalóriatartalom
• A fenyőmag előnyei
• Mire hasznos még a fenyőmag?
• A fenyőmagok ártalma
• A fenyőmag dió tinktúrája vodkával / alkohollal
• Fenyőmaghéj
• A fenyőmagolaj előnyei
• Hogyan lehet hámozni a fenyőmagot otthon?
• Ellenjavallatok a fenyőmagok használatához

Összetétel és kalóriatartalom

• Zsírok: 68,3 g
• Fehérjék: 13,7 g
• Szénhidrátok: 13,1 g
• Víz: 2,3 g
• Hamu: 2,6 g

• Cellulóz:

  3,4 g

Vitaminok (100 g-onként):	összeg	% RDA
E-vitamin (alfa-tokoferol formájában)	9,33 mg	62,2%
K-vitamin	53,9 μg	44,9%
B3-vitamin (PP, nikotinsav)	4,01-5,84 mg	24,6%
B1-vitamin (tiamin)	0,22-0,54 mg	22,2%
B7-vitamin (biotin)	10 mcg	20%
B2-vitamin (riboflavin)	0,20-0,25 mg	11,3%
B4-vitamin (kolin)	55,8 mg	11,2%

Ásványi anyagok (100 g-ban):	összeg	% RDA
Mangán	7590-10300 mcg	447,3%
Vanádium	93 μg	232,5%
Bór	150 mcg	214,3%
Kobalt	211nbsp; mcg	211%
Szilícium	50 mg	166,7%
Réz	1260-1430 mcg	134,5%
Cirkónium	51,4 μg	102,8%
Foszfor	530-630 mg	72,5%
Ezüst	2,8-7,1 mcg	70,7%
Magnézium	236,0-263 mg	63,8%
Cink	5850,0-6770 mcg	52,6%
Rubídium	44 μg	44%
Vas	4,89-6 mg	36,2%
Molibdén	25 mcg	35,7%
Króm	17,7 mcg	35,4%
Kálium	518-696 mg	24,3%
Kén	150 mg	tizenöt%
Szelén	0,5-13 μg	10,4%

Egyéb fontos kapcsolatok:

• Fitoszterolok - 141 mg (az RDI 256,4% -a)
• Purinok - 13 mg (az RDI 10% -a)
• Oxálsav - 198 mg (az RDI 49,5% -a)

Teljes kémiai összetétel ➤

A fenyőmag előnyei

• A fenyőmag felvétele az étrendbe pozitív hatással van a szív és az erek, az idegrendszer, a máj munkájára (különösen annak fő funkciójára - vérképzésre). A magok rendszeres fogyasztása segít a látásélesség helyreállításában, az immunitás erősítésében és az endokrin mirigyek működésének normalizálásában.
• A fenyőmag előnyei hozzájárulnak nemcsak kezelésükhöz, hanem az emésztőrendszeri betegségek, az érelmeszesedés, a cukorbetegség és a vérszegénység megelőzéséhez is.
• A modern orvoslás magában foglalja a fenyőmagot a különböző gyógyszerek előállításában, amelyeket a következők kezelésére írnak fel: vérszegénység (vérszegénység); krónikus patológiákkal járó iszkémiás szívbetegség a szívizmok elégtelen vérellátásának eredményeként. A fenyőmagot tartalmazó készítmények hatékonyak allergiás betegségek és olyan állapotok esetén, amelyeket az immunitás csökkenése vagy teljes hiánya jellemez. Ebben az esetben a cédrusmag segít helyreállítani az anyagcserét, erősíti az immunitást sejtszinten.

Számos receptet alkalmaznak a nőgyógyászatban, az urológiában és a neurológiában. A hagyományos orvoslás széles körben használja a fenyőmagot az epekövek és fekélyek, érelmeszesedés, megfázás és vitaminhiány kezelésében.

Jobb hámozatlan fenyőmagot vásárolni, mert megtisztítva gyorsan romlik és felszívja a káros anyagokat a környezetből.

Ha a cédrus már keserű, akkor a benne lévő olajok már avasak és nem fogyaszthatók! A avas olaj nagyon káros.

Mire hasznos még a fenyőmag?

A fenyőmag döbbenetes hatása, hogy elősegítik a fogyást. Amellett, hogy a fenyőmag kalóriatartalma meghaladja a kenyér, a hús és a zöldség tápértékét, azzal a tulajdonsággal rendelkeznek, hogy serkentik a kolecisztokinin hormon szintézisét.

A kolecisztokinin hormon célja, hogy jeleket küldjön az agynak a test telítettségéről és az evés abbahagyásának szükségességéről. Így a fenyőmag csökkenti az étvágyat, mivel gyorsan telíti a testet.

Kisebb mennyiségű ételt fogyasztva az ember lefogy, ezért a szakértők fő ajánlása a fenyőmag fogyasztása étkezés előtt fél órával.

Fenyőmag a haj feleslegének növekedése érdekében

A cédrusmagokat a nem kívánt szőrnövekedés leküzdésére is használják. A nők gyakran nem elégedettek a testük különböző részein jelentkező felesleges hajjal, de a modern megszabadulási módok sokfélesége nem olyan biztonságos, mint szeretnénk. A fenyőmagok használata pedig nem csak nem károsítja a bőrt, hanem hosszú időn keresztül lehetővé teszi a hatékony eredmény elérését.

A recept a cédrusmag héjának elégetésével nyert hamun alapul: 300 gramm száraz héjat felgyújtanak és hagyják teljesen megégni. A kapott hamut vízzel öntjük (növényi olajat is lehet használni). A kapott keveréket a test azon területeire viszik fel, amelyek eltávolítják a felesleges szőrzetet, tíz percig tartják és nedves ruhával eltávolítják. Három ilyen eljárás elegendő a nem kívánt szőr eltűnéséhez.

Ugyanezen célból fenyőmagot főznek. A lábukra öntik, így a rajtuk lévő haj törékennyé válik és kidől.

A fenyőmagok ártalma

• A cédrusmag bizonyos mennyiségekben hasznos. Ha a napi adag meghaladja az 50 grammot, károsíthatja a testet. Jobb reggel bevenni az ilyen diókat, külön termékként.
• A fenyőmagot nem lehet kombinálni hús- és tejételekkel, mert a fehérjetermékek megzavarják a dió felszívódását, és nem kerülhető el az emésztőszervek extra terhelése.
• A fenyőmagot nem adják kisgyerekeknek, mert a kis magok légúti elzáródást okozhatnak. A gyermek fenyőmagot csak felnőtt felügyelete mellett szabad fogyasztania.
• Az egészségre veszélyesek a hámozott fenyőmagok, amelyek gyakran láthatók a piacokon és az üzletekben, mivel a hámozott dió fényben és oxigénnel érintkezve gyorsan avasodik!

Az avas fenyőmag hozzájárul a test mérgezési vagy mérgezési állapotára jellemző tünetek megnyilvánulásához. Tehát étkezés közben meg lehet jegyezni, hogy a szájban megjelenik a kellemetlen keserűség bizonyos érzése. Körülbelül egy hétig tarthat, és fokozódhat, ha édességet eszel. Az ételek keserű és fémes íze pár nappal a cédrusmag fogyasztása után jelentkezhet. Az íz helyreállítása természetesen, orvosi beavatkozás nélkül történik, de ez eltart egy ideig - 2 naptól 2 hétig.

A fenyőmag dió tinktúrája vodkával / alkohollal

A tinktúrák elkészítése cédrusmagokkal meglehetősen gyakori. Leggyakrabban az ilyen tinktúrákat vodkával vagy alkohollal készítik, de vodkával a tinktúra nem annyira erős és kellemesebb ízű.

A cédrusmag vodkával készült tinktúrája megjelenésében és ízében hasonló a konyakhoz. Azonban még ilyen egészséges italokkal való visszaélés káros az egészségre, ezért a tinktúrát kis mennyiségben fogyasztják gyógyászati és profilaktikus célokra.

A fenyőmagot sokféleképpen lehet infundálni. A legnépszerűbbek a következők:

• # 1. Üvegedényben 40 gramm fenyőmagot öntünk 0,5 vodkával vagy alkohollal. A tinktúrát 40 napig sötét helyen hagyják. A keveréket háromnaponta alaposan fel kell rázni. Meghatározott idő elteltével a tinktúrát szűrjük és az utasításoknak megfelelően vesszük.
• # 2. Tegyen 500 gramm fenyőmagot egy üvegedénybe, és töltse fel vodkával (vagy alkohollal) úgy, hogy a folyadék teljesen ellepje a diót. 12-14 nap elteltével a tinktúra már bevihető.
• 3. sz. A fenyőmagot alaposan összegyúrjuk, és vodkával vagy alkohollal felöntjük úgy, hogy az legalább 5 centiméterrel ellepje a diót. Egy héttel később a tinktúrát leszűrjük és üvegtartályba öntjük.

Hasznos tulajdonságai fenyőmag tinktúra. A tinktúrának terápiás tulajdonságai vannak. Először is, ez jótékony hatással van az emésztőrendszer és az emberi szexuális szféra munkájára. Ezenkívül segít a látási és hallási funkció rendellenességeinek kijavításában, megakadályozza a só lerakódásának folyamatát és daganatellenes hatású. Ennek az eszköznek nincs egyenlő az immunrendszer erősítésével. Az ilyen tinktúrájú lotionokat a bőr helyreállítására, a sebek, zúzódások, égési sérülések és repedések gyógyítására használják. Gyógyítja az ízületek betegségeit, tisztítja a nyirokot és a vért.

A tinktúrát 1-2 hónapos tanfolyamokon veszik be. Ezután a terápiát 30 napra megszakítják, és ismét megismételik. A tinktúrát a következő séma szerint alkalmazzák: pár teáskanálat hígítunk 10 gramm forralt vízben. Ezt a keveréket naponta többször, közvetlenül a főétkezés előtt veszik be. Használat előtt forduljon orvoshoz!

A fenyőmagra alkalmazott gyógyszeres tinktúra alkalmazásának ellenjavallatai az egyéni érzékenység a termékben található összetevőkre, valamint az allergia a gyógyszer összetevőire. A fenyőmagok ártalmatlanok, de a tinktúra alapja - vodka vagy alkohol - negatív hatással van a gyermek testére, a nőkre a terhesség alatt, az alkohol-intoleranciában szenvedő és súlyos májbetegségekben szenvedőkre.

Fenyőmaghéj

A fenyőmag héjának alkalmazása

A cédrushéjakat már régóta értékes alapanyagként ismerik el. Alkalmazását számos feldolgozóiparban hajtották végre. Tehát az orvostudományban kenőcsök, krémek és különféle tinktúrák készülnek cédrusmaghéjak felhasználásával. Az élelmiszeriparban a fenyőmaghéj használata szirupok és likőrök előállításához kapcsolódik. A fenyőmag héja még az építőiparban is fontos szerepet játszik a dekoratív panelek gyártásában.

A tanninok - az ilyen héjat alkotó tanninok - valódi antiszeptikumok, ami a fenyőmagot egyedülálló terápiás gyulladáscsökkentő és antimikrobiális szerré teszi.

A cédrusmaghéjakon alapuló rendszeresen fogyasztott tinktúra pozitív hatással van a szív és az erek munkájára, és erősíti az emberi test immunrendszerét. A cédrusmag héján található különböző tinktúrákat leukémia, vérszegénység, méhvérzés, parodontitis kezelésére használják. Segítségükkel megelőző intézkedéseket tesznek az érelmeszesedés megelőzésére.

A fenyőmag héjának tinktúrája

• Leukémiával. A fenyőmag héj tinktúrája hatékony a leukémia kezelésének komplex terápiájában. Receptje egyszerű: 100 gramm héjat üvegtartályba helyezünk, vodkával öntenek úgy, hogy a folyadék teljesen ellepje a héjat. A keveréket sötét helyen hagyjuk. Egy hét múlva szűrjük le. Vegyen egy italt naponta háromszor 1 teáskanálnyit.
• Radiculitis esetén az ilyen tinktúra hatékony: 200 gramm szárított héjat porba verünk, vodkával öntünk és szorosan lezárunk. A keveréket egy hónapig infundálják. Szűrés után a tinktúrát éhgyomorra inni 30 perccel étkezés előtt 2 evőkanál mennyiségben.
• Az immunitás erősítése érdekében a tinktúrát a következőképpen készítik el: egy félliteres üvegedénybe szárított héjak kerülnek, alkohollal töltve, és szoros fedéllel letakarva. Ragaszkodjon ehhez a keverékhez három hétig. Szűrés után a tinktúrát sötét üveg edénybe kell önteni, így jobban megmarad. egy ilyen tinktúrát naponta kétszer, egy teáskanál étkezés előtt fél órával végeznek.
• A tinktúra nemcsak fokozza a test immunfunkcióit, de hatékony az urogenitális rendszer patológiái, a szem betegségei és az emésztőrendszer rendellenességei esetén is.

A fenyőmag héjának főzete

A főzeteket az emésztőrendszer működésének rendellenességeiben javasoljuk használni. Először is, ez egy gyulladáscsökkentő hatású érzéstelenítő. A fenyőmag héjának főzete menopauza idején és vérzés esetén hasznos a nők számára.

Az ilyen főzet elkészítése a következőképpen csökken: 1 evőkanál szárított cédrusmaghéjat egy pohár forrásban lévő vízzel öntünk, és 15-20 percig infundáljuk. Szűrje le az italt, és vegyen be egy pohár fél poharat naponta ötször étkezés között.

A cédrushéjak főzete sikeresen kezeli az allergiás náthát, a köhögést és a hörghurutot. Ehhez egy pohár zúzott kagylót (általában kávédarálót használnak az őrléshez) egy liter hideg vízzel felöntjük, és az elegyet vízfürdőben vagy nagyon alacsony hőfokon forraljuk. Az edény fedelét szorosan le kell zárni. A főzési folyamat legalább 3 óra. Ezután az elegyet lehűtjük, szűrjük és hűtőszekrényben tároljuk. A kész húslevest 2 napon belül alkalmazzák: naponta kétszer, fél pohár étkezés előtt.

A fenyőmagolaj előnyei

A cédrusmagolaj egyedülálló gyógyászati tulajdonságokkal rendelkező termék. Sem a természetben, sem az ipari termelésben nincsenek analógjai.

Hideg sajtolással fenyőmag- vagy szibériai cédrusmagolajat állítanak elő. A fenyőmagolaj előnyei a legértékesebb gyógyászati, hasznos és táplálkozási tulajdonságokkal társulnak.

Minden növényi olaj értékes tulajdonságokkal rendelkezik, és hasznos az emberi test számára. De a cédrusmagolaj egyedülálló, mivel csak magában foglalja a többi növényi olajban rejlő gyógyászati és megelőző tulajdonságok teljes komplexumát: homoktövis, bojtorján, kókusz, olíva és mások.

A cédrusmagolaj ötször több E-vitamint tartalmaz, mint az olívaolaj, és háromszor többet, mint a kókuszolaj.

Az E-vitamin egy erős antioxidáns, amely segít semlegesíteni a szervezet oxidatív folyamatait. Hatása következtében a vér koleszterinszintje csökken, a test megfiatalodik.

A B-vitaminok komplexe ajánlott idegrendszeri rendellenességek esetén. Normalizálja az agyi aktivitást, javítja a haj, a körmök és a bőr állapotát.

A tömény P-vitamin - telítetlen zsírsavak - olyan mennyiségben van jelen a fenyőmagolajban, hogy még ebben a mutatóban is meghaladja az ismert halolajat. Ezt a vitamint arra tervezték, hogy megújítsa a bőrsejteket és fokozza a laktációt a szoptató nőknél. A P-vitamin hiánya a megfázás, a bőrproblémák, a trofikus fekélyek és az allergiás reakciók megjelenésének növekedésében nyilvánul meg. A P-vitamin-hiány miatti legsúlyosabb kudarcok az emésztőrendszer károsodásával járnak.

Hogyan kell venni a fenyőmag olajat?

A cédrusmagolajat gyógyszerként és megelőző szerként egyaránt szedik. Az ilyen olajjal végzett terápia különösen hatékony diatézis, pikkelysömör, ekcéma és vitaminhiány esetén. Légzőszervi megbetegedésekkel és érelmeszesedéssel foglalkozik. Használatának számos egyéb javallata van: ARVI, akut légúti fertőzések és influenza, anyagcserezavarok, allergiás reakciók, nehézfémek vagy radionuklidok túladagolásával járó mérgezési állapotok, peptikus fekélyek, kopaszság és krónikus fáradtság szindróma.

Hogyan kell használni? Az olaj felhasználásának módja a kezelendő betegségtől függ. Tehát a bőrproblémákat helyileg kezelik, azaz fenyőmagolajjal ellátott testápolók és kötszerek alkalmazásával.

Közvetlen lenyelés esetén ezt az olajat egy teáskanálban naponta 2-3 alkalommal kell bevenni. A terápiát három hónapig tartó tanfolyamokon hajtják végre a következő séma szerint: 10 nap fenyőmagolaj - 5 nap szabadság - 10 nap olajolaj - 5 nap szabadság és így tovább az egész negyedév során.

Hogyan lehet hámozni a fenyőmagot otthon?

A fenyőmag meghámozása meglehetősen fáradságos folyamat. Az ipari vállalkozásokban speciális berendezéseket használnak erre a célra. De hogyan kell meghámozni a fenyőmagot otthon?

A folyamat megkönnyítése érdekében sokan azt javasolják, hogy először a diót száraz serpenyőben süssék meg, vagy alaposan melegítsék elő a sütőben, pár percig tartva a hőmérsékletet 130 ° C-on. Ez a módszer természetesen ellentmondásos. A kétséget az okozza, hogy maga a dió magja sok zsírt tartalmaz, amelyek melegítéskor hajlamosak gyorsan oxidálódni, és ezért elveszítik tápanyagaik nagy részét. Ezért jobb, ha apróra vágjuk a diót.

A magok otthoni felosztása kalapáccsal vagy nehéz fa mozsárral történik. A fokhagymaprés, a fogó és más, kiváló minőségű tartós anyagokból készült eszközök megbirkóznak ezzel a feladattal.

Némi fizikai erőfeszítést kell tennie, mert nem olyan egyszerű a diómagokat leválasztani a héjról, de otthon a rendelkezésre álló eszközök erre a célra rendkívül korlátozottak.

A fenyőmag használatának nincs jelentős ellenjavallata, kivéve a túlzott használatukat, például a túlsúlyos problémák esetén.

Természetesen minden szabály alól vannak kivételek. Tehát a használat ellenjavallatait bemutathatja a terméket alkotó komponensek úgynevezett egyéni intoleranciája.

Ezenkívül a fenyőmagot gyakran nem tiszta formában, hanem alkoholos tinktúrákként használják. Ezért az alkohol káros hatásai az idegrendszerre, a szív és az erek munkájára, valamint az emésztőrendszerre. Tehát, ha egy személy a felsorolt rendszerek betegségeitől szenved, a fenyőmag alapján történő pénzeszközök felvételének szabályait meg kell beszélni a kezelőorvossal, vagy teljesen ki kell őket zárni.

A cikk szerzője: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológus, táplálkozási szakember

Oktatás: Az Orosz Állami Orvostudományi Egyetem oklevele NI Pirogov általános orvos diplomával (2004). Rezidencia a moszkvai Állami Orvostudományi és Fogorvosi Egyetemen, endokrinológiai oklevél (2006).