2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-07 17:50
Gyógyhatású tulajdonságok és receptek az ogrodny porcsin főzéséhez
A porcsin egyéves növény, amelyet húsos, ellentétes, hosszúkás, vastag levelek és elágazó, fekvő, néha emelkedő és felálló szárak jellemeznek. A kis sárga virágokat fürtökbe gyűjtik. A gyümölcs gömb alakú vagy tojásdad, sötétbarna magok érlelődnek benne. A növény júniustól szeptemberig virágzik. Porcsepp parlagon, pusztákon, folyóvölgyekben él. Növekedésének helyei Oroszország, az Észak-Kaukázus. A portulát zöldségként termesztik a kertészek.
Ez az év bőségesen megtalálható Oroszország déli részén található személyes telkeken és pusztákon. A portúr gyógynövényként való felhasználásának hagyománya Hippokratész és Plinius idejéből származik. Ezek a nagyszerű gyógyítók az idős és legyengült betegek, valamint a súlyos sérülésből felépülő betegek számára javasolták. A középkor arab költészete dicsérte a purslant, egyedülálló gyógyászati termékei miatt "áldott gyógynövénynek" nevezte.
Kígyó- és rovarcsípés, alvászavarok és vitaminhiány, bélrendszeri rendellenességek és májbetegségek - a portulán gyógyhatású szerek legszélesebb körű felhasználása nagyon fontos terméssé tette. A porcsin nem hagyta figyelmüket Oroszországban - a kolostorok lakóinak étrendjében a hatékonyság csökkentésére használták, és hozzájárult a sebek gyógyulásához, enyhítette a gyulladásokat. Ezenkívül kiderült, hogy a porturlának kulináris előnyei is vannak. Savanykás-savanykás íze még mindig kiegészíti a francia és az örmény konyha egyes fogásainak csokrát. A portulakát salátákhoz és meleg ételekhez használják, savanyúságokat és pácokat készítenek belőle, amelyek semmiképpen sem alacsonyabbak az ínyenc kapribogyóknál.
Tartalom:
- A purslane hasznos tulajdonságai
- A kerti porcsin gyógyászati tulajdonságai
- Porcsin alkalmazás
- Porcsin receptek
- Portulán ültetése és gondozása
- Hogyan lehet porturlát kihozni a kertből?
- Ellenjavallatok a purslane használatához
A purslane hasznos tulajdonságai
A portúr gyógyító tulajdonságait az ókortól kezdve használták, Hippokratész ezt a növényt számos betegség esetén ajánlotta. Előnyei valóban végtelenek. A lédús zöldek az A csoport vitaminjait tartalmazzák, amelyek általános biológiai hatással kombinálják az anyagokat. A növényben a B, K, PP, E csoport vitaminjai találhatók, a Portulac értékes fehérjeforrás, amely nélkül az emberi test működése lehetetlen. Glükózt, szacharózt, galaktózt tartalmaz - ezek azok az anyagok, amelyek üzemanyagot képeznek.
A növényben található szerves savaknak köszönhetően a szervezet normális anyagcsere-folyamatai megmaradnak. A gyógynövény használata hozzájárul a szervek és rendszerek telítettségéhez kalcium-, kálium-, magnézium- stb. Sókkal. A levelek C-vitamint, karotint, flavonoidokat tartalmaznak. A porcsepp kiváló nyálkás és kátrányos anyagok szállítója.
A kerti porcsin gyógyászati tulajdonságai
Annak ellenére, hogy a porturánnak több fajtája létezik, a kerti portulánt gyógyászati célokra használják.
Jellegzetes faji jellemzői:
- Lédús, kis húsos levelek, lekerekített-hosszúkás alakúak;
- Lédús, vöröses szárak kúsznak a föld mentén;
- A levelek hónaljában talált kis sárga virágok júniustól augusztusig jelennek meg;
- A kis fekete magok gömbölyű poliszpermás kapszulákban érlelődnek;
- A szaporodás önvetéssel történik.
A növény előnyös tulajdonságai egyedülálló kémiai összetételének köszönhetők.
Portulánban lévő anyagok:
- Karotinoidok (béta-karotin, lutein) - az A-vitamin prekurzorai;
- Szénhidrátok (szacharóz, glükóz, galaktóz, fruktóz, maltóz) - üzemanyag cellákhoz;
- Kumarinok - trombózis megelőzése, antikoaguláns;
- Szerves savak (oxálsav) - az anyagcsere folyamatok stimulálása;
- Flavonoidok;
- Ásványi sók (magnézium, kalcium, kálium);
- Vitaminok és antioxidánsok - a véralvadás normalizálása, az anyagcsere folyamatok aktiválása;
-
Makró és mikroelemek.
A purslane egyedülálló összetétele erős pozíciót biztosított számára a hagyományos orvoslásban, mint számos betegség kezelésének orvossága.
A porturán terápiás hatása:
- Antioxidáns,
- Vizelethajtó,
- Antimikrobiális,
- Antitoxikus,
- Hipoglikémiás,
- Antiulcer,
- Gyulladáscsökkentő,
- Antihelmintikus,
- Hashajtó,
- Regeneráló.
Gyógyászati célokra a növény minden részét használják, kivéve a gyökereket - virágokat, szárakat, leveleket és magokat.
A porcsin alkalmazása betegségek kezelésére:
- A fejbőr neurodermatitisével és pikkelysömörével a növényi infúziós krémek enyhítik a viszketést, hámlást és duzzanatot;
- A koleszterinszint normalizálódik;
- A glükózszint normalizálódik;
- A hólyaghurut és az urethritis esetén a növény vízhajtó és gyulladáscsökkentő tulajdonságai nyilvánulnak meg;
- A növényi részek infúzióját és főzetét kolelithiasis és májbetegségek esetén alkalmazzák;
- A szív aktivitása normalizálódik;
- Az íny gyulladását leállítják, a kötőhártya-gyulladást kezelik;
-
A porturán azon tulajdonságai miatt, hogy a simaizmok görcsöket okoznak, hatékonyan kezeli a helmintikus inváziókat: ascariasis, hookworm fertőzések, befolyásolják a paraziták izomszövetét;
- A méz zúzott portúramaggal segít az asztmában;
- Megszabadulhat a szemölcsöktől, ha friss növényi lével dörzsöli őket;
- Megszabadulhat a méhcsípés következményeitől, ha portyalevelet csatol a fájó helyre;
- A Purslane a mellékvese kéregre gyakorolt hatása serkenti az inzulin felszabadulását és csökkenti a vércukorszintet.
Nem nehéz elkészíteni a porturán infúzióját, ehhez 2 evőkanál. l. apróra vágott gyógynövényeket és öntsön 1,5 csésze forrásban lévő vizet. 60-90 perc elteltével az infúziót leszűrjük és orális beadásra használjuk. A különféle betegségek megelőzése érdekében vegyen be 1-2 evőkanál infúziót, előrehaladott stádiumban - 3-4 evőkanál.
Ellenjavallatok a purslane használatához:
- Terhesség, szoptatás;
- Szívritmuszavarok (bradycardia);
- Vegetatív érrendszeri rendellenességek;
- Központi idegrendszer túlzott izgatottsága;
- Magas vérnyomás.
Porcsin alkalmazás
A porcsin minden tekintetben hasznos növény, a népi gyógyászatban alkalmazzák, kozmetikai termékként kiváló, fogyasztásra is alkalmas. A saláták készítéséhez szükséges lédús zöld hajtásokat virágzás előtt levágják. A portúrának fanyar és fűszeres íze van, hasonlóan a spenóthoz és a sóskahoz. A növény gyógyhatású anyagai segítenek a cukorbetegség, a vese-, a gyomor- és a májbetegségek kezelésében. Hasznos a fejfájás okainak kiküszöbölésére is.
A csoda gyógynövény enyhíti a hólyag gyulladását, csökkenti a fájdalmat az enterokolitis, az aranyér idején. A húslevesek antimikrobiális hatással bírnak, ezért hatékonyak kötőhártya-gyulladás, vérhas ellen. Megállapították, hogy a növény enyhíti a szédülést, kezeli a hipotenziót, megtisztítja az ízületeket a felhalmozódott toxinoktól, amelyek hozzájárulnak az ízületi gyulladáshoz. A fekélyek és zuzmók gyógynövényes főzetével történő kezelés örökre enyhíti ezeket a kellemetlen betegségeket.
A porcsinápolók enyhítik a viszketést és a hámlást a pikkelysömörben, gyorsan gyógyítják a hámló sebeket. Friss növényi nedvekkel eltávolíthatja a szemölcsöket. Normalizálja a szívizom működését és vérzéscsillapító szer. Egyes nemi úton terjedő betegségek kezelésében alkalmazzák. A gyümölcslevet kinyomják a növény légi részéből, és étkezés előtt naponta háromszor 1 evőkanálnyit vesznek fel. A népi orvoslás a szárak és levelek infúzióit és főzéseit ajánlja kolelithiasis esetén, a vér koleszterinszintjének csökkentése és az érelmeszesedés kialakulásának megakadályozása érdekében.
Porcsin receptek
A gyógyhatású készítmények porturánból sokféleképpen állíthatók elő, szisztematikus alkalmazásuk mindegyike hatékony:
- 1. számú porcsin infúziós recept: 1 evőkanál száraz alapanyagot 1 pohár forrásban lévő vízzel kell felönteni, 1 órán át hagyni, lecsöpögtetni. Jó használni ezt a gyógymódot a korpásodás hajgyökerébe való dörzsöléshez.
- A porlaszt infúzió 2. receptje: 40 g friss füvet 200 ml vízzel kell önteni, 2 órán át infundálni, kinyomni és a nap folyamán két fehérje csirketojás hozzáadásával bevenni. A kezelést hét egymást követő napon keresztül kell elvégezni.
- Recept az 1-es porcsin főzetéhez: 1 evőkanál nyersanyagot 10 percig kell forralni 200 ml vízben, majd 2 órán át hagyni, lecsöpögtetni. Javasoljuk, hogy a gyógyszert naponta háromszor 1-2 evőkanál.
- A porlaszt főzetének 2. sz. Receptje: 1 evőkanál zúzott száraz alapanyagot 1 pohár forrásban lévő vízben kell főzni alacsony lángon 15 percig, csomagolni vagy termoszba önteni és 1,5 órán át infundálni. Vegyünk egy főzet 1 evőkanál naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt ízületi gyulladás.
- Porszálas főzet receptje 3. sz.: 1 evőkanál friss gyógynövényt 10 percig kell főzni. a forralás kezdete után, ragaszkodjon hozzá, becsomagolva, 2 órán át, ürítse le, és vegyen be 1-2 evőkanál naponta 3-4 alkalommal az ízületi gyulladásra.
Portulán ültetése és gondozása
A gyógynövényt zöldség- és gyógynövényként termesztik, csodálatos dísze minden kertnek. A porcsin egy termofil növény, amely könnyen elviseli az aszályt.
A portól magból való termesztése igazi öröm, minden mag kiváló csírázást biztosít, különösebb talajgondozásra nincs szükség. A palánták megszerzése érdekében áprilisban vetik a magokat. A fű kedveli a mérsékelt öntözést. Vágásokkal is terjed. Ehhez az anyanövényeket télire egy szobába helyezik, a hajtásokat tavasszal levágják és laza homokos vályogtalajba ültetik.
Rövid nyárral és hűvös éghajlattal rendelkező régiókban palántákkal vagy a talajba vetve termesztik.
A porturán vetését akkor végezzük, amikor már nem lehet félni a visszatérő fagytól, könnyű talajon és napos helyen. A magokat sorban vetik körülbelül 1 cm mélységbe, a talajba ágyazva. A sorok közötti távolság 50 cm, a 2 leveles palántákat elvékonyítják, így 1 növény 10 cm távolságra marad.
A porturán palánták további gondozása:
- Rendszeres öntözés,
- A sorközök lazítása,
- Gyomirtás
- Felső öltözködés teljes ásványi műtrágyával.
A portyák palántákon történő növesztése közelebb hozza az érettség időpontját. A magokat konténerekbe vetik március végén - április elején. A palánták öntözése és megtermékenyítése hasonló a porcsin gondozásához a nyílt terepen. A csíranövények a csírázás után 25 nappal nyitva állnak. A visszatérő fagyok ekkorra már nem veszélyeztethetik a növényeket.
A portúrás hajtások levágását 3 héttel a nyílt terepen történő csírázás után vagy 10 nappal a palánták ültetése után végezzük. Ugyanabból a növényből lehet ideje 3 vágott hajtást készíteni évszakonként. Célszerű nem engedélyezni a zöldséges porcsin virágzását gyógyászati vagy kulináris célokra, mivel a növény éles csípős ízt kap, levelei megkeményednek.
Hogyan lehet porturlát kihozni a kertből?
A vadon növő porturán képes hajtásaival kitölteni a személyes telek teljes terét, esélyt sem hagyva a termesztett növények teljes kifejlődésére. Az egyéves mag grammja több mint 3000 darabot tartalmaz. A növény magjainak kivételes csírázási ereje különleges védelmi intézkedések alkalmazását igényli. Annak megakadályozása érdekében, hogy a portulák magja további 10 évig csírázzon, különleges intézkedéseket kell tenni azok semlegesítésére.
Mechanikai intézkedések a portulánhajtások ellenőrzésére:
- A talaj mély ásása - kora tavasszal vagy késő ősszel, amikor a magok a talaj mélyére esnek, és esélyük sincs kihajtani.
- Palánta talajtakarás - kéregből, szalmából, lehullott levelekből, levágott fűből egy talajtakaró réteg öntése a termesztett növények gyökerei alá, valamint a talaj fekete fóliával vagy takaróanyaggal történő bevonása.
- Rendszeres gyomlálás - áprilistól kézzel, a vegetációs időszakban többször is elvégzik.
Az eltávolított gyomokat komposztkupacba kell helyezni, vagy szárítás után meg kell égetni.
A porcsin kezelésének kémiai módszere a talajkezelés a szisztémás herbicidekkel történő csírázás után. Választásuk attól függ, hogy mit vetnek be a kertbe, ezért minden zöldségtípushoz megfelelő egy bizonyos gyomirtó szer, amely elpusztítja a gyommagvakat, és nem befolyásolja a termesztett növények egészségét. Például sárgarépa vagy hagyma ültetésekor használhatja a "Stomp" gyomirtót, burgonya esetében pedig a "Zenkor" alkalmas.
A porcsinát meg kell semmisíteni, miután eltávolította a talajból. A halomba gyűjtött gyomokat "Tornado", "Napalm" vagy hasonló anyagokkal kell kezelni.
Az igénytelen és szívós porturán igazi „gyógyszertár a kertben”. A legfontosabb az, hogy a növénynek megfelelő fajtát válasszon termesztésre. A zöldséges porturán termesztése nyersanyagokat fog biztosítani számos betegség kezelésére szolgáló gyógyszerek előállításához.
Ellenjavallatok a purslane használatához
A porcsin ellenjavallt magas vérnyomásban és alacsony pulzusszámban, valamint autonóm rendellenességekre és rohamokra hajlamos betegeknél. A porcsin gyógynövény serkenti az inzulin felszabadulását, hipoglikémiát, érgörcsöt okoz és növeli a vérnyomást.
A cikk szerzője: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Iskolai végzettség: A Pirogovi Egyetemen megszerzett "Általános orvoslás" és "Terápia" oklevél (2005 és 2006). Továbbképzés a moszkvai Népi Barátsági Egyetem fitoterápiás tanszékén (2008).
Ajánlott:
Kombucha - Hasznos Tulajdonságok és Kezelés. Hogyan Lehet A Kombuchát Termeszteni és Hogyan Kell Gondozni?
A kombucha előnyei és ártalmai, annak termesztése és gondozásaA japán vagy medúza gombaként is ismert Kombuchát katonák hozták Oroszországba az orosz – japán háború után. Ez az egyik legjobb gyógymód a máj- és epehólyag-betegségek kezelésére. A gomba növeli az emésztőm
Sötét Karikák A Szem Alatt - A Megjelenés Okai, Hogyan Lehet Eltávolítani?
Hogyan lehet eltávolítani a szem alatti sötét karikákat? A megjelenés okaiTartalom:A szem alatti sötét karikák okaiHogyan lehet eltávolítani a szem alatti sötét karikákat?Az emberi bőr színe és rugalmassága tükrözi a test állapotát: könnyedén észreveheti a működési zavarokat, megfigyelve a szem alatti epidermisz színét. Végül is ott van a bőr a legv
Arcödéma - Miért Duzzad Az Arc Reggel? Okok, Hogyan Lehet Eltávolítani A Duzzanatot Az Arcról?
Az arcödéma okai, hogyan lehet eltávolítani?Az arcödéma egy olyan kóros állapot, amelyet a felesleges folyadék visszatartása okoz az arc szöveteiben (az intercelluláris térben), ami a víz anyagcseréjének megsértését és a maxillofacialis régió észrevehető duzzadását eredményezi.Az ödéma nem betegség
A Talpi Szemölcsök - Hogyan Lehet Eltávolítani őket?
Plantáris szemölcsökA talpi szemölcsök jóindulatú növekedések, amelyek apró növekedéseként jelennek meg. Előfordulásuk oka a HPV. Az emberi papillomavírus különböző források szerint az emberek 70-90% -a fertőzött. A talpi szemölcsök lokalizációjának helye a láb vagy a lábujjak támasztó területei.A talpi szemölcsök átlagos éle
Tüsszentés Gyógynövény - Hasznos Tulajdonságok és Tüsszentés Gyógynövény Használata, Ellenjavallatok
Tüsszentés fűA tüsszögő fű hasznos tulajdonságai és felhasználásaTüsszentő fű leírásaA tüsszentés gyógynövény az Asteraceae család évelő gyógynövénye, kúszó rizómával, egyenes, sima szárú, tetején serdülő, lineáris-lándzsás, fogazott, ülő levelekkel. A szárak végén pajzsmirigy-virágzat talá