2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14
Az uborka teljes kémiai összetétele 100 g-onként
- Zsírok: 0,1 g
- Fehérjék: 0,9 g
- Szénhidrátok: 3,5 g
- Víz: 95 g
- Hamu: 0,5 g
- Cellulóz: 0,8 g
Vitaminok
|
Név |
összeg | % RDA |
| B1-vitamin (tiamin) | 0,002-0,026 mg | 1,5% |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,012-0,027 mg | 1,6% |
| B5-vitamin (pantoténsav) | 0,27-0,30 mg | öt% |
| B6-vitamin (piridoxin) | 0,015-0,051 mg | 2% |
| B9-vitamin (folsav) | 4,0-26,0 μg | 3,8% |
| B12-vitamin (cianokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamin (aszkorbinsav) | 10,0-13,7 mg | 12% |
| E-vitamin (alfa-tokoferol formájában) | 0,100-0,220 mg | 1,1% |
| Béta-tokoferol | 0,01 mg | 0,07% |
| Gamma-tokoferol | 0,03 mg | 0,20% |
| D-vitamin (kolekalciferol formájában) | 0,0 mcg | 0% |
| B3-vitamin (PP, nikotinsav) | 0,120-0,210 mg | 2% |
| K-vitamin | 16,4 μg | 13,7% |
| B7-vitamin (biotin) | 0,4-0,9 μg | 2% |
| Béta karotin | 23-92 μg | 1% |
| Lutein + Zeaxanthin | 23 mg | 383% |
| Likopin | 0 μg | 0% |
| B4-vitamin (kolin) | 6 mg | 1,2% |
| Metil-metionin-szulfónium (U-vitamin) | 0,12 mg | 0,06% |
Ásványok
Makrotápanyagok
|
Név |
összeg | % RDA |
| Kálium | 84,0-202,0 mg | 6% |
| Kalcium | 11,0-35,0 mg | 2% |
| Szilícium | 53 mg | 177% |
| Magnézium | 6,22-14,0 mg | 3,5% |
| Nátrium | 4,7-20,0 mg | 1% |
| Kén | 0 mg | 0% |
| Foszfor | 16,8-42,0 mg | 3,5% |
| Klór | 25 mg | 1% |
Mikroelemek és ultramikroelemek
| Név | összeg | % RDA |
| Alumínium | 425 μg | 1,1% |
| Bór | 1,5 mcg | 2,1% |
| Vanádium | Nincs adat | 0,0% |
| Vas | 0,09-0,60 mg | 3% |
| Jód | 0,1-3,0 μg | 1% |
| Kobalt | 1 μg | tíz% |
| Lítium | Nincs adat | 0,0% |
| Mangán | 60,0-180,0 μg | 7% |
| Réz | 10,0-100,0 μg | 6% |
| Molibdén | 1 μg | 1% |
| Nikkel | 0,010-2,60 mcg | 1% |
| Rubídium | Nincs adat | 0,0% |
| Szelén | 0,3 μg | 0,5% |
|
Ezüst |
6 μg | 85,7% |
| Fluor | 17 mcg | 0,4% |
| Króm | 1,7-6,0 μg | nyolc% |
| Cink | 129-220 μg | 1,5% |
Fehérjék és aminosavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes fehérjetartalom | 0,5-0,9 g | 1% |
| Esszenciális aminosavak tartalma | 0,146-0,200 g | 0,8% |
| Nem alapvető aminosav-tartalom | 0,306-0,460 g | 0,7% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Valine | 0,022-0,030 | 2% |
| Hisztidin | 0,008-0,010 | 1% |
| Izoleucin | 0,018-0,020 | 1% |
| Leucin | 0,028-0,030 | 1% |
| Lizin | 0,023-0,030 | 1% |
| Metionin | 0,009-0,010 | 0,6% |
| Treonin | 0,016-0,020 | 1% |
| Triptofán | 0,005-0,010 | 3% |
| Fenilalanin | 0,017-0,040 | 1% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Alanin | 0,023-0,030 | 0,4% |
|
Arginin |
0,028-0,050 | 0,7% |
| Aszparaginsav | 0,040-0,050 | 0,4% |
| Glicin | 0,025-0,030 | 0,8% |
| Glutaminsav | 0,140-0,220 | 1,4% |
| Proline | 0,013-0,020 | 0,4% |
| Serine | 0,025-0,030 | 0,3% |
| Tirozin | 0,010-0,020 | 0,5% |
| Cisztin | 0,002-0,010 | 0,4% |
Zsírok és zsírsavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes zsírtartalom | 0,1 g | 0,1% |
| Telítetlen zsírsavtartalom | 0,047 g | 0,1% |
| Omega-3 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,021 g | 2,1% |
| Omega-6 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,023 g | 0,2% |
| Telített zsírsavtartalom | 0,033 g | 0,1% |
Telítetlen zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Olajsav C 18: 1 (omega-9) | 0,003 g |
| Linolén C 18: 2 (omega-6) | 0,023 g |
| Linolén C 18: 3 (omega-3) | 0,021 g |
| Sztearidon-C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleikus C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
|
Arachidonikus C 20: 4 (omega-6) |
0,0 g |
| Eikozapentaén-C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozahexaén-C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervikus C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Telített zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Myrisztikus C 14: 0 | 0,001 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,029 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,003 g |
| Arachidikus C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolok
| Név | összeg | % RDA |
| Béta-szitoszterin | 14 mg | 26% |
| Koleszterin | 0,0 mg | 0% |
Szénhidrátok
| Név | összeg | % RDA |
| Összes szénhidráttartalom | 1,0-3,5 g | 0,8% |
| Mono- és diszacharidok | 2,4 g | 4,8% |
| Szőlőcukor | 0,31-1,30 g | 7,5% |
| Fruktóz | 0,71-1,10 g | 2,6% |
| Galaktóz | 0,0 g | 0% |
| Szacharóz | 0,1 g | 0% |
| Laktóz | 0,0 g | 0% |
| Keményítő | 0,1 g | 0% |
| Malátacukor | 0,0 g | 0% |
| Cellulóz | 0,5-1,1 g | öt% |
Purin alapok
| Név | összeg | % RDA |
| Purintartalom | 2 mg | 2% |
◄ Vissza az uborka leírásához
Ajánlott:
Uborka - Előnyök és Károk. Hasznos Tulajdonságai Uborka és Uborka Leve
Az uborka előnyei és ártalmai, valamint az uborkalé előnyös tulajdonságaiA friss uborka illatát nehéz összetéveszteni valamivel: könnyű, élénkítő, frissítő, energiát ad és növeli a hatékonyságot. Tanulmányok kimutatták, hogy az uborka illata enyhíti a depresszió tüneteit, elősegíti a pozitív életszemléletet, enyhíti a fejfájást és felderíti az esetleges pozitív érzelmeket.A vizsgákra való felkészülés során (év
A Csicsóka Teljes Kémiai összetétele
A csicsóka teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 73 kcal Zsírok:0 gFehérjék:2 gSzénhidrátok:17,5 gVíz:78 gHamu:2,5 gCellulóz:4,5 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,06 mg3%B5-vitamin (pantoténsav)0,4 mgnyolc%B6-vitamin (piridoxin)0,08 mg4%B9-vitamin (folsav)13 μg3%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)4,0 mgöt%
A Hajdina Teljes Kémiai összetétele
A hajdina teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 343 Kcal Zsírok:3,2 gFehérjék:10,8 gSzénhidrátok:70 gVíz:13,9 gHamu:2,10 gCellulóz:14,0 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamin (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamin (pantoténsav)1,233 mg24,7%B6-vitamin (piridoxin)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamin (folsav)28,0-32,0 μg7,5%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mc
A Napraforgómag Teljes Kémiai összetétele
A napraforgómag teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 578 Kcal Zsírok:51,46 gFehérjék:20,78 gSzénhidrátok:20,0 gVíz:4,73 gHamu:3,02 gCellulóz:11,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%B2-vitamin (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamin (pantoténsav)1.130-2.200 mg33
A Fokhagyma Teljes Kémiai összetétele
A fokhagyma teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 59 kcal Zsírok:0,5 gFehérjék:6,4 gSzénhidrátok:33,1 gVíz:58,6 gHamu:1,4 gCellulóz:2,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,11 mg6%B5-vitamin (pantoténsav)0,6 mg12%B6-vitamin (piridoxin)1,24 mg62%B9-vitamin (folsav)3 μg1%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)31,2 mg
