2024 Szerző: Josephine Shorter | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 02:14
A citrom teljes kémiai összetétele 100 g-onként
Vitaminok
|
Név |
összeg | % RDA |
| B1-vitamin (tiamin) | 0,06 mg | 3,5% |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,08 mg | 4,0% |
| B5-vitamin (pantoténsav) | 0,32 mg | 6,4% |
| B6-vitamin (piridoxin) | Pépben: 0,08 | 4,0% |
| Hámozott: 0,17 | 9,0% | |
| B9-vitamin (folsav) | 13,0 μg | 3,2% |
| C-vitamin (aszkorbinsav) | Pépben: 53,0 mg | 59% |
| Héjban: 129,0 mg | 143% | |
| E-vitamin (alfa-tokoferol formájában) | 0,25 mg | 1,7% |
| B3-vitamin (PP, nikotinsav) | 0,1 mg (pép) és 0,4 mg (kéreg) | 2,0% |
| B7-vitamin (biotin) | 0,5 mg | 1,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 18,0 μg | 0,3% |
| Béta kriptoxantin | 45,0 μg | 0,9% |
| B4-vitamin (kolin) | 8,5 mg | 2,0% |
| Metil-metionin-szulfónium (U-vitamin) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain-trimetil-glicin | 5,1 mg | 1,0% |
Ásványok
Makrotápanyagok
| Név | összeg | % RDA |
| Kálium | 160,0 mg | 6,4% |
|
Kalcium |
Pépben: 26 mg | 2,4% |
| Héjban: 134 mg | 12,2% | |
| Szilícium | 2,0 mg | 6,7% |
| Magnézium | 15,0 mg | 3,8% |
| Nátrium | 6,0 mg | 0,5% |
| Kén | 10,0 mg | 1,0% |
| Foszfor | 12,0 mg | 1,5% |
| Klór | 5,0 mg | 0,2% |
Mikroelemek és ultramikroelemek
| Név | összeg | % RDA |
| Alumínium | 44,6 mcg | 0,1% |
| Bór | 175,0 μg | 250,0% |
| Vanádium | 4,0 μg | 10,0% |
| Vas | 0,8-1,0 mg | 6,0% |
| Jód | 0,1-0,6 μg | 0,3% |
| Kobalt | 1,0 μg | 10,0% |
| Lítium | 10,3 mcg | 10,3% |
| Mangán | 30,0-40,0 mcg | 1,8% |
| Réz | 90,0 μg | 9,0% |
| Molibdén | 1,0 μg | 1,4% |
| * Arzén | 0,01 μg | 0,1% |
| Nikkel | 0,9-23,9 mcg | 7,3% |
| Ón | 0,03 μg | 0,0% |
| Rubídium | 5,1 mcg | 5,1% |
| * Vezet | 0,22 μg | 2,2% |
|
Szelén |
0,70 mcg | 1,1% |
| * Strontium | 0,05 μg | 0,0% |
| Tallium | 0,06 μg | 3,0% |
| Fluor | 10,0 μg | 0,3% |
| Króm | 0,2 μg | 0,4% |
| Cink | 250,0 | 2,1% |
Fehérjék és aminosavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes fehérjetartalom | 1,5 g | 1,9% |
| Esszenciális aminosavak tartalma | 0,11 g | 0,5% |
| Nem alapvető aminosav-tartalom | 0,289 g | 0,5% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
| Valine | 0,018 g | 0,7% |
| Hisztidin | 0,007 g | 0,3% |
| Izoleucin | 0,014 g | 0,7% |
| Leucin | 0,012 g | 0,3% |
| Lizin | 0,025 g | 0,6% |
| Metionin | 0,007 g | 0,4% |
| Treonin | 0,007 g | 0,3% |
| Triptofán | 0,002 g | 0,2% |
| Fenilalanin | 0,018 g | 0,6% |
Esszenciális aminosavak
| Sav neve | összeg | % RDA |
|
Alanin |
0,029 g | 0,4% |
| Arginin | 0,030 g | 0,5% |
| Aszparaginsav | 0,069 g | 0,6% |
| Glicin | 0,048 g | 1,3% |
| Glutaminsav | 0,057 g | 0,4% |
| Proline | 0,026 g | 0,6% |
| Serine | 0,014 g | 0,2% |
| Tirozin | 0,010 g | 0,3% |
| Cisztin | 0,006 g | 0,3% |
Zsírok és zsírsavak
| Név | összeg | % RDA |
| Teljes zsírtartalom | 0,3 g | 0,3% |
| Telítetlen zsírsavtartalom | 0,100 g | 0,2% |
| Omega-3 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,159 g | 15,9% |
| Omega-6 telítetlen zsírsavak tartalma | 0,385 g | 3,9% |
| Telített zsírsavtartalom | 0,04 g | 0,2% |
Telítetlen zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,006 g |
| Olajsav C 18: 1 (omega-9) | 0,010 g |
| Linolén C 18: 2 (omega-6) | 0,060 g |
| Linolén C 18: 3 (omega-3) | 0,030 g |
| Sztearidon-C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
|
Gadoleikus C 20: 1 (omega-11) |
0,0 g |
| Arachidonikus C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikozapentaén-C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozahexaén-C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervikus C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Telített zsírsavak
| Sav neve | összeg |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myrisztikus C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,04 |
| Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
| Arachidikus C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolok
| Név | összeg | % RDA |
| A fitoszterolok mennyisége | Pépben: 3,3 mg | 6,0% |
| Héjban: 35,0 mg | 63,6% | |
| Kampeszterin | Nincs adat | 0,0% |
| Béta-szitoszterin | Nincs adat | 0,0% |
| Stigmasterol | Nincs adat | 0,0% |
| Koleszterin | 0,0 mg | 0% |
Szénhidrátok
| Név | összeg | % RDA |
| Összes szénhidráttartalom | 16,0 g | 4,6% |
| Mono- és diszacharidok | 4,0 g | 8,0% |
| Szőlőcukor | 1,4 g | 14,0% |
| Fruktóz | 1,4 g | 4,0% |
| Galaktóz | 0,0 g | 0,0% |
| Szacharóz | 0,4 g | 0% |
| Laktóz | 0,0 g | 0,0% |
| Keményítő | 0,0 g | 0% |
| Malátacukor | 0,0 g | 0% |
| Cellulóz | Pépben: 1,2 g | 4,8% |
| Héjban: 10,6 g | 42,4% | |
| Pektin | Pépben: 0,5 g | 10,0% |
| Héjban: 2,0 g | 40,0% |
Purin alapok
| Név | összeg | % RDA |
| Purintartalom | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Vissza a citrom leírásához
Ajánlott:
A Csicsóka Teljes Kémiai összetétele
A csicsóka teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 73 kcal Zsírok:0 gFehérjék:2 gSzénhidrátok:17,5 gVíz:78 gHamu:2,5 gCellulóz:4,5 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,06 mg3%B5-vitamin (pantoténsav)0,4 mgnyolc%B6-vitamin (piridoxin)0,08 mg4%B9-vitamin (folsav)13 μg3%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)4,0 mgöt%
A Hajdina Teljes Kémiai összetétele
A hajdina teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 343 Kcal Zsírok:3,2 gFehérjék:10,8 gSzénhidrátok:70 gVíz:13,9 gHamu:2,10 gCellulóz:14,0 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamin (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamin (pantoténsav)1,233 mg24,7%B6-vitamin (piridoxin)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamin (folsav)28,0-32,0 μg7,5%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mc
A Napraforgómag Teljes Kémiai összetétele
A napraforgómag teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 578 Kcal Zsírok:51,46 gFehérjék:20,78 gSzénhidrátok:20,0 gVíz:4,73 gHamu:3,02 gCellulóz:11,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%B2-vitamin (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamin (pantoténsav)1.130-2.200 mg33
A Fokhagyma Teljes Kémiai összetétele
A fokhagyma teljes kémiai összetétele 100 g-onként Kalória 59 kcal Zsírok:0,5 gFehérjék:6,4 gSzénhidrátok:33,1 gVíz:58,6 gHamu:1,4 gCellulóz:2,1 gVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,20 mg13%B2-vitamin (riboflavin)0,11 mg6%B5-vitamin (pantoténsav)0,6 mg12%B6-vitamin (piridoxin)1,24 mg62%B9-vitamin (folsav)3 μg1%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (aszkorbinsav)31,2 mg
A Zeller Levelek Teljes Kémiai összetétele
A zeller levelek teljes kémiai összetételeVitaminok Névösszeg% RDAB1-vitamin (tiamin)0,020 mg1,2%B2-vitamin (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%B5-vitamin (pantoténsav)0,246 mg4,9%B6-vitamin (piridoxin)0,080 mg4,0%B9-vitamin (folsav)36,0 μg9,0%B12-vitamin (cianokobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (aszkorbinsav)38,0 mg54,3%E-vitamin (alfa-tokoferol formájában)0,50 mg3,3%Béta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma
